Ciasto szachowe z orzechami pekan
Przepis na ciasto szachowe z orzechami pekan można przygotować w około 1 godzinę i 15 minut. Jedna porcja tego dania zawiera około 5 g białka, 39 g tłuszczu i łącznie 580 kalorii. Za 1,23 dolara za porcję otrzymasz deser dla 8 osób. Tylko kilka osób przygotowało ten przepis i 1 stwierdziła, że był strzałem w dziesiątkę. Wystarczy mieszanka masła, mąki, cukru i kilku innych składników, aby przepis był tak przepyszny. Ten przepis jest typowy dla kuchni południowej. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 15%. Wynik ten jest raczej zły. Użytkownicy, którym spodobał się ten przepis, polubili także Ciasto szachowe z czekoladą i orzechami, Ciasto szachowe z czekoladą i orzechami pekan i Ciasto szachowe z orzechami kokosowymi.
Instrukcje
W misce ubij tłuszcz i wodę, aż się połączą.
Dodaj mąkę i sól; ubijać, aż się rozpadnie. Uformuj całość.
Rozwałkuj ciasto na placek o średnicy 9 cali. talerz do ciasta.
Ciasto przełożyć na blachę. przyciąć ciasto do 1/2 cala poza krawędź talerza; krawędzie fletu. Nienakłuty spód ciasta wyłóż podwójną grubością wytrzymałej folii.
Piec w temperaturze 450° przez 8 minut.
Usuń folię; piec 5 minut dłużej.
Wyjmij na kratkę; zmniejszyć temperaturę do 350°.
W drugiej misce utrzyj masło, cukier, mąkę i sól.
Dodaj jajka, mleko i wanilię; dobrze pokonać. Wymieszaj orzechy pekan.
Wylać na przygotowany spód.
Piec w temperaturze 350° przez 40-45 minut lub do momentu, aż nóż włożony blisko środka będzie czysty. Studzimy na metalowej kratce przez 1 godzinę. Przechowywać w lodówce przez co najmniej 1 godzinę.
Polecane wino: Cream Sherry, Wino Musujące, Port, Riesling, Moscato Dasti, Zinfandel
Kremowe sherry, wino musujące i porto to świetne opcje do ciasta szachowego. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Kremowa sherry NV Solera z oceną 4,5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 17 dolarów za butelkę.
Kremowe sherry NV Solera
Kremowe sherry Solera ma olśniewający bursztynowy i głęboki miedziany odcień. Aromaty toffi i orzechów pekan, aromaty słodko solonych orzechów i brązowych przypraw niosą ze sobą złożony karmelowy akcent. Słodkie wejście prowadzi do zaokrąglonego, bujnego, umiarkowanie pełnego podniebienia z długim, aromatycznym finiszem.