ciasto kokosowe
Ciasto Kokosowe to wegetariański deser lakto ovo. Ten przepis służy 12 osobom. Za 1,5 dolara za porcję ten przepis pokrywa 14% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 1028 kalorii, 10 g białka i 63 g tłuszczu. Ten przepis z Foodnetwork wymaga mleka, masła, cukru i sody oczyszczonej. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 1 godziny i 55 minut. 77 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Można się nim delektować o każdej porze, ale szczególnie smakuje na Dzień Matki. Z wynikiem łyżkowym wynoszącym 39%, to danie nie jest tak wspaniałe. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać także takie przepisy, jak Throwdown's Tostowe ciasto kokosowe z nadzieniem kokosowym i kremem maślanym kokosowym, Tostowe ciasto kokosowe z nadzieniem kokosowym i kremem maślanym kokosowym firmy Throwdown's oraz Honor: Ciasto kokosowe z nadzieniem kokosowym i kremem maślanym z serka śmietankowego.
Instrukcje
Zobacz, jak zrobić ten przepis.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F. Nasmaruj 2 (9-calowe) okrągłe formy do ciasta, a następnie wyłóż je papierem pergaminowym. Ponownie je natłuszczamy i oprószamy delikatnie mąką.
W misie elektrycznego miksera wyposażonego w końcówkę do łopatek utrzyj masło z cukrem na średnio-wysokiej prędkości przez 3 do 5 minut, aż masa stanie się jasnożółta i puszysta. Jajka wbij do małej miski. Mikserem ustawionym na średnią prędkość dodawaj po jednym jajku, raz zdrapując miskę podczas miksowania.
Dodaj ekstrakty waniliowy i migdałowy i dobrze wymieszaj. Mieszanka może wyglądać na zsiadłą; nie martw się.
W osobnej misce przesiej mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Mikserem na niskich obrotach dodawaj na przemian suche składniki i mleko do ciasta w 3 częściach, zaczynając i kończąc na suchych składnikach.
Mieszaj aż do połączenia. Złóż 4 uncje kokosa za pomocą gumowej szpatułki.
Ciasto wlać równomiernie do 2 foremek i wygładzić wierzch nożem.
Piec na środku piekarnika przez 45 do 55 minut, aż wierzch się zarumieni, a ciasto wyjdzie czyste. Studzimy na kratce do pieczenia przez 30 minut, następnie przekładamy ciasta na kratkę do całkowitego wystygnięcia.
Aby przygotować lukier, w misie elektrycznego miksera wyposażonego w łopatkę połącz serek śmietankowy, masło, wanilię i ekstrakt migdałowy na niskiej prędkości.
Dodać cukier cukierniczy i miksować na gładką masę (nie ubijać!).
Aby złożyć, połóż 1 warstwę na płaskim talerzu, górą do dołu i posmaruj lukrem.
Połóż drugą warstwę na wierzchu, wierzchem do góry i posmaruj wierzch i boki. Aby udekorować ciasto, posyp wierzch ciasta kokosem i delikatnie dociśnij więcej kokosa do boków.
Podawać w temperaturze pokojowej.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Kremowe sherry, porto i Moscato d'Asti to świetny wybór na ciasto kokosowe. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Barefoot Bubbly Extra Dry z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym wyborem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.
Barefoot Bubble Extra Dry
Barefoot Bubbly Extra Dry Champagne oferuje aromaty dojrzałego jabłka uzupełnione nutami cytrusów. Tostowe smaki uzupełniają kremowe, trwałe wykończenie. Najlepiej smakuje schłodzone (36-40°F). To musujące wino jest doskonale zrównoważone wieloma warstwami owoców, które zachwycają podniebienie.