Ciasto Blum ' s Coffee Crunch

Name: Ciasto Blum ' s Coffee Crunch
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham posypka pomarańczowa lub cukier pomarańczowy; 57 papryka habanero 1/4 szklanki oleju rzepakowego; 8 krewetki i żyłki Coffee Crunch; 106 papryka habanero 1/3 szklanki lekkiego syropu kukurydzianego; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo ciasto z masłem orzechowym; 5 larges jajka, oddzielone, plus 2 duże białka; 177 papryka habanero 1/4 szklanki mąki uniwersalnej; 567 papryka habanero 1/2 szklanki dobrze schłodzonej śmietany; 3 warzywo (np. szpinak) granulki kawy rozpuszczalnej; 1 warzywo (np. szpinak) Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 1 porcja startego parmezanu krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo starta skórka z cytryny; 75 papryka habanero 1/3 szklanki mocnej parzonej kawy; 3 Spód: okruszki z herbatników graham z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 3 warzywo (np. szpinak) (polecane: Pillsbury Grands! Biscuits); 2 Spód: okruszki z herbatników graham pasternak, obrany i pokrojony na kawałki o grubości 1,25 cm; 8 krewetki i żyłki Kawa Bita Śmietana

Ciasto Blum Coffee Crunch może być tylko deserem, którego szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 503 kalorie, 8G białka, oraz 38 g tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 8 i kosztuje $1.05 za porcję. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 82 stwierdziłoby, że trafił w sedno. Udaj się do sklepu i odbierz granulki kawy rozpuszczalnej, sok z cytryny, dobrze schłodzoną śmietanę i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić już dziś. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 36%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Cranberry Crunch Coffee Cake, Pumpkin Crunch Coffee Cake, oraz Ciasto Kawowe Peach Crunch.

Instrukcje

Aby Zrobić ciasto: umieść stojak na środku piekarnika i podgrzej piekarnik do 177°. Pokryj dno i boki 9-calowej okrągłej patelni z wyjmowanym dnem za pomocą nieprzywierającego sprayu do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Plus 1 łyżka Masła, Miękkiego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Mąkę, 3/4 szklanki cukru i sól przesiać do średniej miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

W misce miksera stojącego wyposażonego w mocowanie trzepaczki (lub w dużej misce, za pomocą ręcznego miksera) ubij żółtka i 1/4 szklanki cukru na średniej prędkości, aż będą gęste i bladożółte, około 4 minut. Stopniowo dodawać wodę, olej i wanilię, dobrze mieszając. Jeśli używasz miksera stojącego, przenieś mieszaninę do dużej miski, umyj i osusz miskę miksera i ubijaj (lub umyj ubijaki).

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Duża Szczypta Drobnej Soli

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać białka do dużej miski miksera (lub innej miski) i ubić do piany.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Dodać śmietanę z kamienia nazębnego i dalej ubijać, aż białka uformują miękkie szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto Z Masłem Orzechowym

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Dodaj pozostałą 1/2 szklanki cukru i ubijaj, aż utworzą się sztywne, błyszczące szczyty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Dodać skórkę z cytryny i sok i beat tylko do włączenia, o 15 sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Srebrne Nonpareile

Białe Czekoladowe Loki Do Pieczenia

Za pomocą gumowej szpatułki złóż mieszaninę żółtkową na białka. Stopniowo składaj suche składniki, około 1 szklanki na raz, aż do pełnego włączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

1/2 (12 Uncji Płynu) Puszki Odparowanego Mleka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Wlać ciasto do przygotowanej patelni tortowej i wygładzić wierzch łopatką.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 łyżka Naturalnego Smalcu

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Piec ciasto przez 55 minut do 1 godziny, aż będzie złoty kolor i wykałaczka włożona do środka wyjdzie czysta.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Guma Do żucia O Smaku Mięty Zielonej

6 łyżek Irlandzkiego Likieru śmietankowego

Niech ciasto ostygnie całkowicie na stojaku chłodzącym, około 45 minut (usunięcie ciasta, gdy jest jeszcze ciepłe, spowoduje jego opróżnienie i prawdopodobnie rozerwanie).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m

Uruchom szpatułkę offsetową po bokach ciasta, aby poluzować go z patelni. Trzymając krawędź patelni jedną ręką, naciśnij dno patelni w górę i na zewnątrz. Uruchom szpatułkę offsetową między ciastem a dnem, aby go zwolnić. Owinąć ciasto w folię i przechowywać w lodówce, aż będziesz gotowy do złożenia ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Offsetowa

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Aby zrobić chrupnięcie kawy: przymocuj termometr cukierkowy do boku ciężkiego garnka o pojemności od 4 do 6 litrów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Cukierki Skittles W Kształcie Kęsa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Candy

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Dodaj cukier, kawę i syrop kukurydziany do garnka i gotuj na średnim ogniu, mieszając od czasu do czasu żaroodporną silikonową szpatułką, aż mieszanina osiągnie 132°, około 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy Cukier

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka Do Pieczenia

1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce

Tymczasem mocno płaszcz 13-by-18-by-1-calowy blachy do pieczenia z nonstick pieczenia sprayu. Zmierz sody oczyszczonej do ramekin lub filiżanki i umieścić w pobliżu stovetop, wraz z dużą trzepaczką.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Kostka Plus 1 łyżka Masła, Miękkiego

Posypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

2 Puszki (14 Uncji) Fasoli Cannelloni, Odsączonej

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Gdy chrupnięcie osiągnie 132°, zwiększ ciepło do wysokiej i stale mieszaj, aż chrupnięcie osiągnie305.

Usuń z ognia i szybko ubijaj sodę oczyszczoną w crunch; mieszanina rozszerzy się i napowietrza szybko, w ciągu kilku sekund.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypka Pomarańczowa Lub Cukier Pomarańczowy

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Wlać crunch na blasze do pieczenia. Pozostawić do schłodzenia, niezakłócony, przez co najmniej 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Za pomocą tasaka lub innego ciężkiego noża posiekaj crunch na ćwierć wielkości kawałki. (Chrupnięcie można wykonać z wyprzedzeniem i przechowywać w hermetycznym pojemniku w temperaturze pokojowej do 2 tygodni.)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cleaver

1 żółty Owocowy Roll-up

Śmietanę, cukier, wanilię i kawę połączyć w dużej misce i ubić mikserem ręcznym, aż do uzyskania średnich szczytów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szklanki Słodko-gorzkiej (60% Kakao) Chipsów Czekoladowych (polecane: Ghiradelli)

Cukier Puder I Bita śmietana (opcjonalnie)

Dodatkowa Bita śmietana I Czekoladowe Wiórki, Opcjonalnie

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Umieścić ciasto na gramofonie lub podstawce do ciasta i za pomocą długiego ząbkowanego noża pokroić ciasto poziomo na pół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

3 Zielone M&M’sy

Zdejmij górną połowę i umieść wyciętą stronę na talerzu. Obie połówki przykryć bitą śmietaną, używając około 1/2 szklanki na stronę. Rozrzuć 1 filiżankę crunch równomiernie, aby pokryć dolną połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

Umieścić górną połowę, kremową stronę w dół, na wierzchu warstwy crunch i delikatnie docisnąć, aby wyrównać warstwy. Boki i wierzch ciasta zamrozić pozostałą bitą śmietaną. Przechowywać w lodówce, aż będzie gotowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Starta Skórka Pomarańczowa (opcjonalnie)

10 Do 20 Kropli Czerwonego Barwnika Spożywczego

Kiedy będziesz gotowy do podania ciasta, przykryj boki i wierzch pozostałym chrupnięciem (jeśli wcześniej zastosujesz chrupnięcie, zacznie się topić i straci ukąszenie).

To ciasto najlepiej smakuje w dniu, w którym jest montowane. Przechowywać w pudełku z ciastem lub pod kopułą z ciastem w lodówce.