Chrupiące paski z kurczaka
Need a danie główne bezglutenowe? Chrupiące paski kurczaka może być spektakularny przepis, aby spróbować. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 29g białka, 18g tłuszczu, oraz w sumie 422 kalorie. Ten przepis służy 2. Na $2.3 za porcję, ten przepis okładki 24% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 6 osób uznało ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 17 minut. Mieszanka piersi z kurczaka, gotowy sos vinaigrette, półtłuszczowy crème fraîche i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 77%, to danie jest całkiem dobre. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Chrupiące Pieczone Paski Z Kurczaka, Chrupiące paski z kurczaka Cara, oraz Kotlet Mexicali z chrupiącymi paskami Tortilla.
Instrukcje
Każdą pierś z kurczaka pokroić na pięć pasków. Przyprawić jajko, następnie posmarować każdy kawałek kurczaka najpierw w jajku, a następnie polenta.
Na patelni rozgrzać około 2 cm oleju, dodać kurczaka i smażyć przez 5-7 minut, aż powłoka będzie chrupiąca.
Dobrze osuszyć na papierze kuchennym.
Łyżka crme frache do małej miseczki i zawirować w sosie peri-peri. Ubierz rukolę z winegretem i podawaj z boku z kurczakiem i sosem do zanurzania.
Polecane wino: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
Chardonnay, Pinot Noir i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem do przetargów z kurczakiem. Białe mięso jest zazwyczaj w połączeniu z białym winem, aby nie obezwładniać smaku mięsa, więc Chardonnay i sauvignon blanc są bezpiecznymi wyborami. Kurczak przygotowany z sosem pomidorowym lub na pewno sosem z czerwonego wina może i powinien być podawany z czerwonym jak pinot noir. Jednym z win, które można spróbować jest Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Couttures Chardonnay. MA 4,2 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 30 dolarów.
![Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay]()
Xavier Monnot Bourgogne Les Grandes Coutures Chardonnay
Chardonnay Les Grandes Couttures pochodzi z trzech działek graniczących z Meursault z winoroślą w wieku od 15 do 51 lat. Gleby są głównie argile (gliny), przynosząc wagi i tekstury do tego Bourgogne Blanc.Rocznik 2015 pokazuje aromaty dojrzałego melona, orzecha laskowego i kremu cytrynowego, i wydają się być szersze i bardziej teksturalne niż wina z sąsiednich wiosek. Starzejące się małe beczki z francuskiego dębu nadają nutom tostów i wanilii.Biały burgund, ze swoim bogactwem, teksturą i smakami tostów dobrze pasuje do lekkich ryb i skorupiaków i może zrównoważyć sosy na bazie śmietany. Chardonnay w wieku dębowym z cieplejszych klimatów nadaje się dobrze do grillowanych ryb, skrobii, masła i prażonych orzechów.