Chorizo Tamales

Name: Chorizo Tamales
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 2 Spód: okruszki z herbatników graham (można zastąpić mozzarellą); 1 porcja startego parmezanu 2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe (wątroba i szyja usunięte); 2 chipotle chilies; 36 suszone łuski kukurydzy; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe kukurydza mrożona; 907 papryka habanero drobno zmielona mąka kukurydziana; 227 papryka habanero mielona kiełbasa chorizo; 2 Spód: okruszki z herbatników graham steki z nowojorskiego stripsu; 3 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe skracanie warzyw, topienie i chłodzenie

Chorizo Tamales jest bezglutenowe i bezmleczne danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 40g białka, 84g tłuszczu, oraz w sumie 1660 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.72 za porcję. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka łusek kukurydzy, proszek do pieczenia, skracanie warzyw i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby wykorzystać zmieloną mąkę kukurydzianą, możesz podążać za tym daniem głównym z Placek Z Mąki Kukurydzianej jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pikantne Chorizo I Tamales Ze Słodkiej Kukurydzy, Ser z pieczonym Chile Tamales: Tamales de Queso con Rajas, oraz Tamales Santafereños o Bogotános (Region Santa Fe Tamales).

Instrukcje

24 łuski moczyć w ciepłej wodzie przez 1 godzinę. Rozerwij 2 łuski wzdłuż na 24 struny (1/2 cala).

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Zamrożoną kukurydzę wrzucić z olejem i 1 łyżeczką soli, a następnie rozłożyć na blasze.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kukurydza Mrożona

Pliki Cookie

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

Sól

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia

Piec w piekarniku 204°, aż złoty kolor, o 20 protokół.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Chili Puree z sosem adobo. W małej misce, połączyć chorizo i chili puree.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS Adobo

Papryka Chili

Starty Ser Jack, Podzielony

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

W dużej misce połączyć mąkę kukurydzianą, proszek do pieczenia i pozostałą sól.

Składniki, których będziesz potrzebować

Proszek Do Pieczenia

Mąka Kukurydziana

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj skracanie, mieszaninę chorizo i kukurydzę. Mieszaj bulion stopniowo, aż mieszanina uzyska konsystencję puree ziemniaczanego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Skracanie

Ziemniak

Starty Ser Jack, Podzielony

Stado

Kukurydza

Łyżka 1/4 szklanki nadzienia do środka każdej łuski.

Roll do postaci cylindra, złożyć końce nad, i związać z łuski ciągów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Wyłóż parowiec z niektórymi pozostałymi łuskami, dodaj tamales i przykryj większą ilością łusek i pokrywką. Para do miękkości, 1 do 1 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tamales

Wyposażenie

Blacha Do Pieczenia

Piekarnik

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Składniki

Porcje:

2Spód: okruszki z herbatników graham

(można zastąpić mozzarellą)1porcja startego parmezanu

2 łyżki plus 2 łyżeczki zimnego masła, podzielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

(wątroba i szyja usunięte)2

chipotle chilies 36

suszone łuski kukurydzy 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

kukurydza mrożona 907papryka habanero

drobno zmielona mąka kukurydziana 227papryka habanero

mielona kiełbasa chorizo 2Spód: okruszki z herbatników graham

steki z nowojorskiego stripsu 3warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

skracanie warzyw, topienie i chłodzenie

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Winnica Byron Fiddlestix Pinot Noir z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 45 dolarów za butelkę.