Chleb Focaccia z rozmarynem

Name: Chleb Focaccia z rozmarynem
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 1 pakiet Szczypta soli do zagotowania wody; 79 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda, około 100 stopni; 532 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda; 2 Spód: okruszki z herbatników graham dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej na patelnię i do malowania na wierzchu chleba; 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka chlebowa; 1 Średnia żółta cebula, posiekana mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu sól, plus sól gruboziarnista (fleur de sel jeśli ją masz, inaczej sól koszerna) do posypania wierzchem; 2 Spód: okruszki z herbatników graham drobno posiekany świeży rozmaryn (można użyć szałwii lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano, ale niezależnie od ziół używasz, Używaj świeżych ziół, nie używaj suszonych)

Chleb Focaccia z rozmarynem może być tylko bezmleczne, lacto ovo wegetariańskie i wegańskie przepis, którego szukałeś. Ten przepis służy 1. Na 2,52 zł za porcję, ten przepis okładki 55% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten chleb ma 3677 kalorii, 106g białka, oraz 41 g tłuszczu na porcję. 1448 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Jeśli masz drożdże, mąkę chlebową, oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej około 45 minut. Ogólnie ten przepis zarabia improvable spoonacular wynik z 0%. Podobne przepisy to Jak zrobić Chleb Focaccia & rozmaryn czosnek Focaccia, Chleb Rozmarynowy Focaccia, oraz Chleb Rozmarynowy Focaccia.

Instrukcje

Udowodnij drożdże: wymieszaj drożdże w 1/3 szklanki lekko ciepłej w dotyku wody i pozostaw na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

Dodaj oliwę z oliwek do wody, a następnie dodaj drożdże: w dużej misce wlej 2 1/4 szklanki letniej wody i 2 łyżki oliwy z oliwek. Po tym, jak drożdże odpoczną przez 10 minut i zaczną się spieniać, wlej go do mieszaniny woda-olej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Dodaj mąkę i rozmaryn:

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Ubij 2 szklanki mąki (albo mąki chlebowej, albo uniwersalnej, na tym etapie nie ma znaczenia, która) i łyżkę soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Posiekane Ciasteczka Oreo

Dodaj rozmaryn.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Szklanka po filiżance ubijamy resztę mąki (zarówno mąkę chlebową, jak i uniwersalną). Ponieważ mieszanka przechodzi z ciasta do gęstego ciasta, będziesz chciał przełączyć się z trzepaczki na drewnianą łyżkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Posiekane Ciasteczka Oreo

Zagniataj ciasto: zanim dojdziesz do dodania ostatniej szklanki mąki, będziesz mógł pracować z ciastem rękami. Zacznij ugniatać go w misce – spróbuj włączyć całą mąkę przyklejoną do boków i dna miski, gdy zaczniesz ugniatać.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Gdy miska jest całkiem czysta, obrócić ciasto na deskę i ugniatać go dobrze przez 8 minut. Możesz potrzebować dodatkowej mąki, jeśli ciasto jest lepkie.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Zwróć uwagę, że kuchnia

Mikser pomocy (lub inna marka pionowego miksera elektrycznego) działa dobrze do mieszania i ugniatania ciasta chlebowego. O czasie, gdy dodajesz ostatni kubek mąki, będziesz chciał przełączyć się ze standardowego mocowania miksera na mocowanie haka do ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wystarczy ugniatać ciasto za pomocą haka do ciasta na niskiej prędkości przez 8 minut. Jeśli po kilku minutach ciasto jest jeszcze trochę lepkie, dodaj do niego niewielką posypkę mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1 Duża Paczka Chipsów Tortilla O Smaku Limonki

Pierwszy wzrost: w dużej czystej misce wlej około łyżki oleju i połóż ciasto na nim.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Rozłóż olej na całym cieście.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cienki-

Przykryć miskę folią i odstawić do wyrośnięcia (w stosunkowo ciepłym miejscu lub w temperaturze pokojowej) na półtorej godziny. Powinien podwoić rozmiar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Ciasto rozłóż na patelni do pieczenia:

Składniki, których będziesz potrzebować

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Rozłóż trochę oliwy z oliwek na patelni lub blasze do pieczenia (ułatwi usunięcie chleba).

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Umieść ciasto w patelniach do pieczenia lub uformuj je w okrągłe formy na blasze do pieczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Ten przepis zrobi dwa ładne bochenki wielkości lub jeden duży i mały. Pieczywo przykryć i odstawić na kolejne 30 minut.

Dołóż chleb: Dołóż chleb kciukiem. Wciśnij do końca miniatury, mniej więcej 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Drugi wzrost: ponownie przykryć ciasto i pozostawić do wyrośnięcia przez około 2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Rozgrzej piekarnik: 30 minut przed zakończeniem wzrostu, Rozgrzej piekarnik do 204°. Jeśli masz kamień do pizzy, włóż go.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posmaruj oliwą z oliwek, posyp solą: gdy ciasto wyrośnie, delikatnie pomaluj wierzch oliwą z oliwek-ile chcesz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

48 Do 56 Cukierków Life Savers

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Następnie posypać grubą solą na wierzchu od około stopy nad chlebem; dzięki temu sól lepiej się rozprowadza w drodze w dół i pomaga zmniejszyć grudki soli.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Piec:

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Włóż chleb do piekarnika. Jeśli robisz chleby z wolnej formy, połóż je bezpośrednio na kamieniu do pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Piec w temperaturze 204° W sumie 20-25 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Jeśli masz butelkę z wodą, spryskaj trochę wody w piekarniku tuż przed włożeniem chleba, aby wytworzyć parę, a następnie kilka razy podczas pieczenia chleba.

Składniki, których będziesz potrzebować

Spritzer

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Gdy chleb wyjdzie z piekarnika, w ciągu 3-5 minut przekręć go na stojaku; w ten sposób utrzymasz spód chleba chrupiący.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Ciepłego Puree Ziemniaczanego (110–115°, Przygotowanego Bez Mleka I Masła)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Ostudzić na stojaku na 10 minut przed jedzeniem.

Wyposażenie

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Posiekane Ciasteczka Oreo

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Żółty Cukier I Różne Posypki

Składniki

Porcje:

1pakiet

Szczypta soli do zagotowania wody 791 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda, około 100 stopni 5321 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda 2Spód: okruszki z herbatników graham

dobrej jakości oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, plus więcej na patelnię i do malowania na wierzchu chleba 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka chlebowa 1Średnia żółta cebula, posiekana

mąka uniwersalna 1porcja startego parmezanu

sól, plus sól gruboziarnista (fleur de sel jeśli ją masz, inaczej sól koszerna) do posypania wierzchem 2Spód: okruszki z herbatników graham

drobno posiekany świeży rozmaryn (można użyć szałwii lub innych ziół, takich jak tymianek lub oregano, ale niezależnie od ziół używasz, Używaj świeżych ziół, nie używaj suszonych)

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Focaccia świetnie współpracuje z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Caposaldo Chianti z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.