Chicken Enchiladas

Name: Chicken Enchiladas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 0 warzywo (np. szpinak) z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque); 907 papryka habanero udka z kurczaka z kością, obrane ze skóry; 411 papryka habanero pomidory pokrojone w kostkę; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania; 2 Spód: okruszki z herbatników graham posiekana kolendra; 9 6-calowe (6-calowe) tortille kukurydziane, podzielone; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 3 ząbki czosnku, mielone; 2 zielona cebula, cienko pokrojona; 0 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 1 warzywo (np. szpinak) pieprz czerwony mielony; 2 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek, podzielona; 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana cebula; 0 warzywo (np. szpinak) 1/2 szklanki słodkiego wina marsala; 28 papryka habanero 1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar; 177 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj Enchiladas z kurczaka. Ten przepis służy 4 i kosztuje $2.22 za porcję. Jedna porcja zawiera 744 kalorie, 41g białka, oraz 46 g tłuszczu. Mieszanka bulionu z kurczaka mniej sodu, ząbki czosnku, ser cheddar i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Ten przepis z moich przepisów ma 1 fanów. Jest to przyjazny dla budżetu przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Z łyżeczką wynik 61%, to danie jest całkiem dobre. Podobne przepisy to Enchiladas de Pollo (Chicken Enchiladas), Enchiladas z kurczaka (Enchiladas de Pollo), oraz Enchiladas Verdes con Pavo (zielone Chile Indyk Enchiladas).

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 37

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Rozgrzać 1 łyżkę oleju w dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj kurczaka na patelnię; smażyć 6 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Umieść patelnię w piekarniku; piec w 375 przez 10 minut lub do czasu zakończenia.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć kurczaka z patelni; odstawić 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Usuń mięso z kości; rozdrobnij. Odrzuć kości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Umieść kurczaka w średniej misce, wymieszaj z serem śmietankowym, 2 łyżkami kolendry, 1/4 łyżeczki soli i 1/4 łyżeczki czarnego pieprzu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)

1-1/2 Szklanki Czerwonych I Zielonych Kandyzowanych Wiśni

3 łyżki Oleju Roślinnego

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1/2 Szklanki Słodkiego Wina Marsala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Podgrzać średni rondel na średnim ogniu.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Biały Jęczmień Perłowy

Dodaj pozostałą 1 łyżkę oleju do patelni i zawiruj, aby pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienki-

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Dodaj cebulę, i smażyć przez 5 minut lub do miękkości, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodać czosnek; smażyć przez 30 sekund, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek Goya®

Wyjąć 3 łyżki mieszanki cebuli; dodać do kurczaka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

Dodaj chili w proszku, czerwona papryka i kminek do pozostałej mieszanki cebuli na patelni; smażyć 30 sekund, stale mieszając. Wymieszać bulion z kurczaka, 3/4 szklanki wody i pomidory; doprowadzić do wrzenia. 1 tortillę rozdrzeć na małe kawałki; dodać do mieszanki pomidorowej. Zmniejszyć ogień do średniej, i gotować na wolnym ogniu 30 minut, mieszając od czasu do czasu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Fasolę Smażoną, Dokładnie Podgrzaną, Dodać Odrobinę Bulionu Z Kurczaka Lub Wody, Aby Uzyskać Gładką Konsystencję Nadającą Się Do Smarowania

1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania

8 żółtych Tortilli Kukurydzianych (15 Cm), Podgrzanych

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

1-1/2 łyżeczki Mielonego Czosnku GOYA® Lub 3 Ząbki świeżego Czosnku, Drobno Posiekane

1 Szklanka Białego Jęczmienia Perłowego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

Wyjąć z ognia; odstawić 10 minut. Ostrożnie wlać mieszankę pomidorową do blendera i przetworzyć, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Rozprowadź 1/2 szklanki mieszanki pomidorowej na dnie szklanego lub ceramicznego naczynia do pieczenia 11 x 7 cali lekko pokrytego natryskiem do gotowania. Ciepłe pozostałe 8 tortilli zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu. Łyżka około 1/4 szklanki mieszanki kurczaka w dół środka każdej tortilli; zwinąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor Pokrojony Na Osiem Klinów

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Chleb Orzechowo-rodzynkowy

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

(aby Utrzymać Kotlety Kurczaka W Całości)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Miejsce seam-side w dół w przygotowanym naczyniu.

Pozostałą mieszaninę pomidorów wlać na wypełnione tortille.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

1/2 Funta Ostrego Cheddara, Pokrojonego W Kostkę

Tortille nadziewane posypać serem cheddar.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Gałązki Koperku Lub Estragonu (opcjonalnie)

Mrożone Wegetariańskie Kotleciki Z Kurczaka

Piec w 375 przez 25 minut lub do bąbelków i lekko rumiane.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Żółty Cukier I Różne Posypki

Posypać zieloną cebulką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cały Imbir, Rozgnieciony

Uwaga na wino: te Enchiladas z kurczaka wykorzystują mięso i przyprawy udowe dla dużego smaku. W tym przypadku, przy użyciu lekkiej czerwonej mieszanki jak kozy do Roam Wine Company Red 2008 ($

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda, Aby Umożliwić

Wietnamskie Chipsy Cynamonowe

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

idealnie pasuje do fiesty. Jeffery Lindenmuth

Wyposażenie

Żółty Cukier I Różne Posypki

Pokrojony Pomidor (opcjonalnie)

(po Kubku Wielkości Przekąski) Budyń Cytrynowy

Biały Jęczmień Perłowy

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1-1/2 Kwarty Lodów O Smaku Ciasteczek I śmietanki, Zmiękczonych

Składniki

Porcje:

0warzywo (np. szpinak)

z zawartością tłuszczu 4 g lub mniejszą na porcję (zalecane: krem pomidorowy Amy's chunky tomato bisque)907papryka habanero

udka z kurczaka z kością, obrane ze skóry 411papryka habanero

pomidory pokrojone w kostkę 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

1 łyżeczka suszonego oregano, plus więcej do posypania 2Spód: okruszki z herbatników graham

posiekana kolendra 96-calowe

(6-calowe) tortille kukurydziane, podzielone 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 3

ząbki czosnku, mielone 2

zielona cebula, cienko pokrojona 0warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 1warzywo (np. szpinak)

pieprz czerwony mielony 2Spód: okruszki z herbatników graham

oliwa z oliwek, podzielona 4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana cebula 0warzywo (np. szpinak)

1/2 szklanki słodkiego wina marsala 28papryka habanero

1/4 szklanki rozdrobnionego sera cheddar 1771 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

1 szklanka białego jęczmienia perłowego

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé to moje ulubione Meksykańskie. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest DeLoach Russian River Pinot Noir. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 14 dolarów.