Carpaccio z buraków z kozim serem i rukolą

Name: Carpaccio z buraków z kozim serem i rukolą
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ounces baby rugula packed); 3 1 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej buraki, obrane i łodygi przycięte do 2 cali; 1 łyżka czerwony ocet winny Endywia belgijska, grubo pokrojona w poprzek; 113 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. ser kozi w plastrach; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala ocet z czerwonego wina

Need a bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie przystawki? Carpaccio z buraków z kozim serem i rukolą może być niesamowitym przepisem do wypróbowania. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.85 za porcję. Jedna porcja zawiera 202 kalorie, 7G białka, oraz 17g tłuszczu. Mieszanka młodej rukoli, buraków, oliwy z oliwek i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 20 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 48%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Carpaccio z buraków z kozim serem i miętą Vinaigrette, Sałatka Z Rukoli Z Buraków I Koziego Sera, oraz sałatka z rukolą z buraków i koziego sera dla podobnych receptur.

Instrukcje

Używając łodyg jako uchwytu, pokrój buraki cienką warstwą papieru za pomocą krajalnicy (załóż rękawice ochronne, aby uniknąć zabrudzenia rąk). Wrzucić ocet i 1/4 łyżeczki soli w misce, a następnie odstawić 5 minut, aby więdnąć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet