Calzones

Name: Calzones
Prep time: 49 min
Cook time: 49 min
Total time: 49 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 710 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe prosciutto cotto cubed (szynka); 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ricotta; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe rozdrobniona mozzarella; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo 2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda; 43 papryka habanero świeże drożdże do ciast

Calzones może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 4 porcje z 686 kalorii, 34g białka, oraz 25 g tłuszczu każdy. Na 1,61 zł za porcję, ten przepis okładki 31% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jest dostarczany przez Foodnetwork. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Mieszanka mozzarelli, drożdże ciasto, cukier, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak pyszne. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 49 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 75%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Calzones, Calzones, oraz Hot, Hot, Hot Calzones dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć wodę, cukier i drożdże w dużej misce i mieszać do rozpuszczenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Dodać sól i 1 szklankę mąki i wymieszać drewnianą łyżką, aby uzyskać luźne ciasto.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Dodaj jeszcze 2 szklanki mąki i mieszaj łyżką przez 2 do 3 minut, aby włączyć jak najwięcej mąki, jak to możliwe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Ciasto ułóż ręcznie i wyłóż na obsypaną mąką deskę lub marmurową powierzchnię. Zagniataj przez 6 do 8 minut, aż do uzyskania gładkiego, jędrnego ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Umieść ciasto w lekko naoliwionej misce i przykryj ręcznikiem. Odstawić do wyrośnięcia w najcieplejszej części kuchni na 45 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wyrośnięte ciasto pokroić na 4 równe kawałki i zagnieść każdą porcję na okrągło. Przykryj ponownie i pozostaw 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Umieść czysty kamień do pizzy w piekarniku, aby podgrzać.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Czystą powierzchnię roboczą lekko odkurzyć mąką. Palcami i dłońmi spłaszczyć jedną z rund ciasta na owal o grubości około 1/4 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

W osobnej misce wymieszaj ricottę, mozzarellę i szynkę. Łyżka 1/4 mieszaniny tuż nad środkiem jednego owalu ciasta. Złóż ciasto, aby utworzyć półksiężyc, a następnie naciśnij krawędzie, aby uszczelnić. Złóż krawędź opuszkami palców i uszczypnij, aby utworzyć grzbiet dookoła. Powtórzyć z pozostałym ciastem i nadzieniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czubata łyżeczka Posiekanej świeżej Pietruszki Liściastej

1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Przygotowana Musztarda, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Umieścić calzones na kamieniu do pizzy i piec przez 15 do 18 minut, aż złoty kolor będzie brązowy.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Podawać na gorąco.

Wyposażenie

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

1 Zielona Cebula, Pokrojona W Plasterki, Do Dekoracji (opcjonalnie)

Składniki

Porcje:

7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka uniwersalna 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

prosciutto cotto cubed (szynka)4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ricotta 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

rozdrobniona mozzarella 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

2-1/4 szklanki śmietanki kremówki, podzielonej 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ciepła woda 43papryka habanero

świeże drożdże do ciast

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Chianti, Trebbiano i Verdicchio to świetny wybór dla Włochów. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Caposaldo Chianti z 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.