Callaloo (Trynidad

Name: Callaloo (Trynidad
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 1
Cuisine: Środkowoamerykańskie, Karaibska
Ingredients: 15 liście dasheen, umyte i grubo posiekane (lub 1 pęczek boczniaka szwajcarskiego i 1/2 pęczka szpinaku); 2 (zima) posiekany seler; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki woda lub kurczak; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany szczypiorek; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokroić w kliny, 1 ); 4 ząbki czosnku, mielone; 2 żywe kraby niebieskie, oczyszczone i umyte w soku z limonki (lub 5-6 sztuk solonej wołowiny lub solonego warkocza); 2 (zima) margaryna do gotowania golden ray; 15 Ketmia jadalna (okra), w plastrach; 1 ( bakłażany) 20 cienkich plastrów cukinii; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki chopped West indian pumpkin (substitute Butternut squash); 1 1 funt cukinii, sól (jeśli użyjesz kostki maggi, najpierw Posol lub zupa będzie zbyt słona.); 1 cały pieprz szkocki (pieprz Kongo); 1 przyprawa maggi, cube plus; 2 (zima) 2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Callaloo (trinidad) może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 1. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, cały 30 i pescatarian przepis ma 1595 kalorii, 78g białka, oraz 113g tłuszczu na porcję. Na 12,14 zł / porcja, ten przepis okładki 72% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 3 osoby uznały ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz przyprawę maggi, olej roślinny, żywe kraby i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Ten przepis jest typowy dla kuchni środkowoamerykańskiej. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest znakomite. Spróbuj Zupa Trinidad Callaloo, Callaloo, oraz Trinidad Czar dla podobnych receptur.

Składniki

Porcje:

liście dasheen, umyte i grubo posiekane (lub 1 pęczek boczniaka szwajcarskiego i 1/2 pęczka szpinaku)2(zima)

posiekany seler 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

woda lub kurczak 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany szczypiorek 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 średnia lub duża czerwona cebula, pokrojona w kostkę 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokroić w kliny, 1 )4

ząbki czosnku, mielone 2

żywe kraby niebieskie, oczyszczone i umyte w soku z limonki (lub 5-6 sztuk solonej wołowiny lub solonego warkocza)2(zima)

margaryna do gotowania golden ray 15

Ketmia jadalna (okra), w plastrach 1( bakłażany)

20 cienkich plastrów cukinii 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

chopped West indian pumpkin (substitute Butternut squash)11 funt cukinii,

sól (jeśli użyjesz kostki maggi, najpierw Posol lub zupa będzie zbyt słona.)1

cały pieprz szkocki (pieprz Kongo)1

przyprawa maggi, cube plus 2(zima)

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane

Polecane wino: Gewurztraminer, Pinot Gris, Riesling

Gewurztraminer, Pinot Gris i Riesling to moje najlepsze propozycje na Karaiby. Będziesz chciał zdecydować się na wina z odrobiną słodyczy, gdy mamy do czynienia z pikantnymi daniami karaibskimi. Serwuj te wina schłodzone, aby były jeszcze bardziej orzeźwiające. Zind-Humbrecht Calcaire Gewurztraminer z 4.9 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 49 dolarów za butelkę.