Bułeczki drożdżowe Jean ' s Refrigerator
Bułki drożdżowe Jean ' s Refrigerator mogą być tylko chlebem, którego szukasz. Na 17 centów za porcję, ten przepis okładki 4% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Obserwujesz swoją figurę? Ten wegetariański przepis ma 128 kalorii, 3G białka, oraz 5G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 24. Tylko kilka osób zrobiło ten przepis, a 1 powiedziałby, że trafił na miejsce. Jeśli masz aktywne drożdże, masło, cukier i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 18%, co nie jest takie super. Spróbuj Bułeczki Drożdżowe Do Lodówek, Rolki Do Lodówek, oraz Rolki Do Lodówek Trzy W Jednym dla podobnych receptur.
Instrukcje
W 1-do 1 1/2-quart patelni, rozgrzać 1 szklankę mleka na dużym ogniu, aż pojawią się małe pęcherzyki na krawędziach.
Dodać 1/2 szklanki masła, cukru i soli.
Zdjąć z ognia; schłodzić do letniego (110).
Drożdże zmiękczyć w 1/4 szklanki ciepłej wody (11
W misce, połączyć mieszaninę mleka i drożdży.
Dodać 2 jajka i ubić, aby zmiksować.
Dodać 2 szklanki mąki. Bij z niską prędkością, aby zwilżyć. Następnie ubijaj na dużej prędkości, aż ciasto będzie rozciągliwe, od 6 do 10 minut.
Na niskiej prędkości (lub łyżką), wymieszać w 1 1/2 szklanki mąki, aż dobrze wymieszane. Następnie stopniowo mieszać w tyle pozostałej 1/2 szklanki mąki, jak ciasto wchłonie. Ciasto nadal powinno być miękkie i lekko lepkie. Przykryć folią i wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny lub do 48 godzin.
Ciasto dziurkujemy i dzielimy na pół. Przykryć połowę ciasta, kształtując pozostałą część.
Patelnie na muffinki z masłem (z 2 1/2 W.- szerokie kubki). Aby rolki z koniczyny, uszczypnij i uformuj ciasto na kulki o grubości 1 cala. Upuść 3 kulki do każdej filiżanki. Przykryj lekko folią.
Niech rolki rosną w ciepłym miejscu, aż prawie podwoi się, 30 do 45 minut. Widelcem ubić Pozostałe jajko, aby wymieszać z 1 łyżką mleka.
Wałki szczotkować mieszanką jajeczną i posypać sezamem.
Piecz bułki w piekarniku 400 do złotego koloru, 8 do 10 minut.
Podawać na ciepło lub chłodno.