Bułeczki Birdie
Ten bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 32 grosze za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 5G tłuszczu, oraz w sumie 198 kalorii. Jeśli masz sok pomarańczowy, śliwkowe migdały, oliwę z oliwek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Przepis ten zachwycił 328 osób. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 2 godziny i 40 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 76%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Pełnowartościowy chleb dla papug, bułki z nadziewanymi ziemniakami, jak zrobić bułki, oraz bułki czosnkowe, jak zrobić bułki czosnkowe bez jaj.
Instrukcje
Połącz wodę, sok pomarańczowy, cukier, drożdże i mąkę chlebową w misce miksera stojącego wyposażonego w hak do ciasta. Zagniataj na małej prędkości, aż ciasto będzie gładkie i elastyczne, około 5 minut.
Dodaj sól i oliwę z oliwek, i kontynuuj ugniatanie, aż zostaną całkowicie włączone, a ciasto będzie gładkie, jedwabiste, lśniące i elastyczne, około 5 minut dłużej. Przykryć miskę folią i odstawić do podwojenia rozmiaru, około 1 godziny.
Wyreguluj stojak piekarnika do pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 177°. Wyłóż blachę do pieczenia z pergaminem.
Posypać powierzchnię roboczą mąką i obrócić ciasto. Zagnieść krótko, a następnie podzielić na 8 równych kawałków. Weź jeden z kawałków i odetnij około 1/4 ciasta. Uformuj Ten mniejszy kawałek w kulkę. Uformuj drugi kawałek w kształt łzy.
Zrobić divot w części tłuszczu kawałek w kształcie łzy, ale nie zbyt blisko krawędzi, jak pokazano na zdjęciu.
Umieść piłkę na kawałku w kształcie łzy na tym divocie, który właśnie zrobiłeś.
Umieść to na blasze do pieczenia, ze spiczastym końcem skierowanym na środek blachy. Ułatwi to później pracę w twarz. Kontynuuj, aż wszystkie ptaki będą ukształtowane. Przykryj ptaki folią i odstaw na bok, aż do prawie podwojenia rozmiaru, około 20 minut.
Za pomocą wykałaczki lub szpikulca, wbij otwory w głowę pierwszego ptaka tam, gdzie chcesz oczy i dziób. Włóż oczy i dziób, pchając je dobrze do ciasta. Pamiętaj, że nie wszystkie muszą być skierowane prosto do przodu - możesz ustawić twarze, aby patrzyły w górę, w dół lub w bok.
Kontynuuj z resztą ptaków, aż wszystkie z nich mają oczy i dzioby. Przykryj je folią i pozostaw do podwojenia-kolejne 5 do 10 minut, w zależności od tego, ile czasu zajęło wykończenie twarzy. Odkryj ptaki ponownie, a jeśli oczy i dzioby zaczęły wystać, wciśnij je ponownie.
Piec, aż ptaki są ładnie rumiane, o 30 protokół.
Usuń ptaki z blachy do pieczenia i umieścić je na stojaku do ostygnięcia. Jeśli oczy i dzioby muszą zostać ponownie wepchnięte, zrób to, gdy bułki są jeszcze ciepłe.
Pozwól im całkowicie ostygnąć na stojaku, jeśli nie podajesz ich od razu.