Burgery wegetariańskie Mexicana

Name: Burgery wegetariańskie Mexicana
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 12
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 425 Orzechy dowolne (posiekane) czarna fasola, odsączona i opłukana; 425 Orzechy dowolne (posiekane) ciecierzyca odsączona i opłukana; 283 Orzechy dowolne (posiekane) opakowanie mrożone stalówki kukurydziane; 42 Orzechy dowolne (posiekane) mąka uniwersalna; 1 oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia czosnek, mielony, lub więcej do smaku; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 1 szczypta płatki czerwonej papryki, lub do smaku; 38 Orzechy dowolne (posiekane) rozdrobniony ostry ser Cheddar; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej; 185 Orzechy dowolne (posiekane) ryż biały; 185 Orzechy dowolne (posiekane) ryż biały; 1 1 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone. Cajun seasoning, or to more taste

Mexicana Veggie Burgers to amerykańska przystawka. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 40 centów za porcję. Jedna porcja zawiera 179 kalorii , 7 g białka i 3 g tłuszczu . Jeśli masz pod ręką czarną fasolę, wodę, ostry ser cheddar i kilka innych składników, możesz to zrobić. 1 osoba wypróbowała i polubiła ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 50 minut . Jest dostarczany przez Allrecipes. Jest to dobra opcja, jeśli stosujesz dietę wegetariańską lakto ovo . Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis uzyskał solidny wynik łyżką wynoszący 63% . Podobne przepisy to Best Veggie Burgers , Best Veggie Burgers i Veggie Burgers .

Instrukcje

W rondlu zagotuj ryż i wodę. Zmniejsz ogień do średnio niskiego, przykryj i gotuj na wolnym ogniu, aż ryż będzie miękki, a płyn zostanie wchłonięty, od 20 do 25 minut. Wmieszaj kukurydzę do gorącego ryżu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 łyżeczka Soli Sezonowanej McCormick® Season-All®

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu; gotuj i mieszaj czarną fasolę, ciecierzycę i czosnek, aż się rozgrzeje, od 3 do 5 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

(Handlowiec Joe'a )

1/2 Szklanki Oliwy Z Oliwek Extra Virgin Goya

1 Pomarańcza, Skórka

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Połącz mieszaninę ryżu i mieszaninę fasoli w dużej misce. Wymieszaj ser Cheddar, 1/3 szklanki mąki i szczyptę płatków czerwonej papryki z mieszanką ryżu i fasoli na gęstą mieszaninę; formować kotlety.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

Kraft® Ostry Ser Cheddar

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

W małej misce wymieszaj około 1/4 szklanki mąki, przyprawę Cajun i szczyptę płatków czerwonej papryki. Obtocz każdy kotlet w mieszance mąki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 3 Do 4 łyżek Stołowych

1/2 Puszki (3 Uncje) Koncentratu Pomidorowego

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzej 1 łyżkę oleju na patelni na średnim ogniu; smaż placki na złoty kolor, około 5 minut z każdej strony.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

Wyposażenie

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

1/4 Szklanki Surowych Orzechów Nerkowca (opcjonalnie)

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Składniki

Porcje:

425Orzechy dowolne (posiekane)

czarna fasola, odsączona i opłukana 425Orzechy dowolne (posiekane)

ciecierzyca odsączona i opłukana 283Orzechy dowolne (posiekane)

opakowanie mrożone stalówki kukurydziane 42Orzechy dowolne (posiekane)

mąka uniwersalna 1oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, 2 obroty patelni i trochę do skropienia

czosnek, mielony, lub więcej do smaku 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 1szczypta

płatki czerwonej papryki, lub do smaku 38Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniony ostry ser Cheddar 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej 185Orzechy dowolne (posiekane)

ryż biały 185Orzechy dowolne (posiekane)

ryż biały 11 szklanka groszku, mrożonego lub z puszki, takiego, jaki jest. Wysuszony, odtworzony. Świeże, parzone.

Cajun seasoning, or to more taste

Polecane wino: Pinot Noir, Tempranillo

Pinot Noir i Tempranillo to świetny wybór do wegetariańskiego burgera. Ponieważ burgery wegetariańskie są zazwyczaj chude, będziesz potrzebować win o niskiej lub średniej zawartości tanin. Pinot noir to świetny wybór. Inną opcją jest hiszpańskie tempranillo, które dobrze komponuje się z ziemistymi smakami fasoli, soczewicy, grzybów itp. Możesz spróbować Petera Michaela Le Caprice Pinot Noir. Oceniającym podoba się, z oceną 4,9 na 5 gwiazdek i ceną około 259 dolarów za butelkę.

Peter Michael Le Caprice Pinot Noir

Głęboki rubinowy kolor i jasny szkarłatny odcień to wyraźny identyfikator Le Caprice. Winnica ukazuje swoje charakterystyczne cechy czerwonych owoców leśnych w połączeniu z aromatami likieru z czerwonej wiśni, porzeczki, maliny, truskawki, świeżej skóry i grafitu. Rocznik 2010 jest wyrafinowany i wyrazisty, z intensywną koncentracją w ustach. Wykończenie pozostaje aromatyczne i subtelne na podniebieniu.