Burgery Chili z otwartą twarzą na grillowanym Portobello

Burgery Chili z otwartą twarzą na grillowanym Portobello
Przepis na burgery Chili z otwartą twarzą na grillowanym Portobello może zaspokoić Twoje Amerykańskie pragnienie w okolicy 35 minut. Ten przepis zawiera 4 porcje z 879 kalorii, 51g białka, oraz 66g tłuszczu każdy. Za $6.3 za porcję, ten przepis okładki 47% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Sprawdza się jako drogie danie główne dla Czwartego Lipca. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Mieszanka pietruszki o płaskich liściach, ostrego sosu, chili w proszku i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak przepyszny. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy się na ten przepis zasługuje na wynik spoonacular 81%. Ten wynik jest spektakularny. Spróbuj Kanapki Portobello Z Otwartą Twarzą, Kanapki Portobello Z Otwartą Twarzą, oraz Kanapki Z Krabem Portobello dla podobnych przepisów.

Instrukcje

1
Rozgrzej patelnię grillową lub dużą nieprzywierającą patelnię na średnim lub dużym ogniu.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
2
Posmaruj czapki grzybowe wilgotnym ręcznikiem, aby je wyczyścić. Zeskrob skrzela łyżką.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski
3
Połącz sos Worcestershire z octem balsamicznym, a następnie wymieszaj 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
JukonJukon
Marynowana Fasolka SzparagowaMarynowana Fasolka Szparagowa
Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)Udziec Jagnięcy (wyjęty Z Lodówki I Pozostawiony W Temperaturze Pokojowej Na 1 Godzinę Przed Przygotowaniem)
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
4
Posmaruj grzyby dressingiem. Grilluj grzyby na gorącej patelni grillowej lub patelni przez 3 lub 4 minuty z każdej strony, aż będą miękkie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski1 Bakłażan Obrany I Pokrojony W Paski
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części1 żółta Papryka, Pokrojona Na Trzy Części
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
5
Przełóż na talerz i przykryj luźno folią, aby się ogrzać.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
6
Połącz mięso w misce z cebulą, czosnkiem, jalapeno, koncentratem pomidorowym, chili w proszku i mieszanką przypraw do steków. Uformuj mięso w 4 duże (o grubości 1 1/2 cala) placki. Grilluj mięso od 4 do 7 minut z każdej strony, aby uzyskać średnio rzadkie lub dobrze wysmażone hamburgery. Rozpuść ser na hamburgerach w ostatniej chwili lub 2 mięso jest na grillu. Luźny namiot foliowy pomoże serowi szybciej się stopić.
Składniki, których będziesz potrzebować
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z InstrukcjąDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją
1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania1 łyżeczka Suszonego Oregano, Plus Więcej Do Posypania
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na OpakowaniuDo Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
Pokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 CmPokroić W Kostkę O Wymiarach 2,5 Cm
1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki1 łyżka Papryczki Jalapeno Pokrojonej W Cienkie Plasterki
Mrożone Wegetariańskie Kruszone MięsoMrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W KostkęPomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sambal (pasta Czosnkowo-chili)Sambal (pasta Czosnkowo-chili)
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
7
Podczas gdy mięso się gotuje, zmiel pieczoną czerwoną paprykę w robocie kuchennym z kolendrą lub pietruszką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczona Czerwona PaprykaPieczona Czerwona Papryka
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
8
Aby złożyć, umieść czapkę portobello stroną do dołu na talerzu i rozłóż łyżkę lub 2 zmielonej pieczonej czerwonej papryki do wnęki. Na wierzch z burgerem z wędzonym serem chili i podawaj. Sałatka jarzynowa Macho Gazpacho to świetny dodatek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieczona Czerwona PaprykaPieczona Czerwona Papryka
Ser WędzonySer Wędzony
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
1 Szklanka Posiekanego Czosnku1 Szklanka Posiekanego Czosnku
9
Pokrój ogórek, pomidory, paprykę, cebulę i seler na kawałki wielkości kęsa.
Składniki, których będziesz potrzebować
Gałązki Kopru WłoskiegoGałązki Kopru Włoskiego
Do 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 CalaDo 6 średnich Zielonych Pomidorów Pokrojonych Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)
Świeże Tortille Mączne Do SerwowaniaŚwieże Tortille Mączne Do Serwowania
10
Połącz warzywa w misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
11
Warzywa posyp kolendrą lub natką pietruszki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego1-1/2 łyżeczki Przygotowanego Chrzanu, Odsączonego
1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm
1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego
12
Połącz ocet, sok z limonki lub cytryny i ostry sos w małej misce.
Składniki, których będziesz potrzebować
Krewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, OczyszczoneKrewetki, Ogon, Usunięte Skorupy, Oczyszczone
2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone2 łyżki Stołowe Plus 1/2 Szklanki Wody, Podzielone
Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub ProsciuttoCienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto
1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana1 Uncja Fioletowej Kapusty, Posiekana
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
13
Ubij w wolnym strumieniu oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia.
Składniki, których będziesz potrzebować
JukonJukon
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego
14
Sałatkę polać dressingiem i wrzucić. Dopraw sałatkę solą i pieprzem i podawaj.
Składniki, których będziesz potrzebować
Steki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli ChceszSteki Z Rostbefu Nowojorskiego Z Kością, Jeśli Chcesz

Składniki

2warzywo (np. szpinak)ocet balsamiczny, 1 łyżka stołowaocet balsamiczny, 1 łyżka stołowa4(mequite, hikora lub olcha)seler od serca, w tym Liściaste szczytyseler od serca, w tym Liściaste szczyty2Spód: okruszki z herbatników grahamciemne chili w proszku, pełne palmyciemne chili w proszku, pełne palmy4krewetki i żyłkiGruba sól i świeżo zmielony czarny pieprzGruba sól i świeżo zmielony czarny pieprz1ogórek bez pestek, znany również jako angielski ogórekogórek bez pestek, znany również jako angielski ogórek2Spód: okruszki z herbatników grahamposiekane liście kolendry lub natka pietruszkiposiekane liście kolendry lub natka pietruszki3Spód: okruszki z herbatników grahamposiekane świeże liście kolendry lub natka pietruszkiposiekane świeże liście kolendry lub natka pietruszki2goździkiczosnek posiekanyczosnek posiekany1zielona papryka, sadzonazielona papryka, sadzona680papryka habaneropolędwica mielonapolędwica mielona1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreosos na gorąco, na łagodny lub średnio gorący poziom ciepła (zalecane: Tabasco)sos na gorąco, na łagodny lub średnio gorący poziom ciepła (zalecane: Tabasco)1jalapeno, sadzone i posiekanejalapeno, sadzone i posiekane1limonka lub 1/2 cytryny, wyciskanalimonka lub 1/2 cytryny, wyciskana591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliweoliwa z oliwek extra virgin, Oczy ilośćoliwa z oliwek extra virgin, Oczy ilość2Spód: okruszki z herbatników grahamoliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, gałka oczna, plus dodatek do mżawkioliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia, gałka oczna, plus dodatek do mżawki1małecebula posiekanacebula posiekana44 duże kapelusze pieczarek portobello, usunięte trzony i blaszki4 duże kapelusze pieczarek portobello, usunięte trzony i blaszki1czerwona cebula, obranaczerwona cebula, obrana1porcja startego parmezanu1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa1porcja startego parmezanumieszanka przypraw do steków (zalecane: przyprawa do steków Montreal firmy McCormick)mieszanka przypraw do steków (zalecane: przyprawa do steków Montreal firmy McCormick)2Spód: okruszki z herbatników grahamDo podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniuDo podania chleb Pita podgrzany zgodnie z instrukcją na opakowaniu2winorośl dojrzałe pomidory, sadzonewinorośl dojrzałe pomidory, sadzone227papryka habanerowędzony Biały cheddar (zalecany: Marka Cabot) lub wędzony gouda, pokrojonywędzony Biały cheddar (zalecany: Marka Cabot) lub wędzony gouda, pokrojony2warzywo (np. szpinak)Sos Worcestershire, gałka oczna ilośćSos Worcestershire, gałka oczna ilość2pieczona czerwona papryka, odsączona, dostępna w salaterkach i delikatesach rynku luzem lub w słoikachpieczona czerwona papryka, odsączona, dostępna w salaterkach i delikatesach rynku luzem lub w słoikach

Polecane wino: Cava, Shiraz, Grenache

Chili działa naprawdę dobrze z Cava, Shiraz i Grenache. Te soczyste Czerwienie nie mają zbyt dużo taniny (ważne w przypadku pikantnych potraw), ale wino musujące, takie jak cava, może jeszcze lepiej oswoić ciepło. Poema Brut Cava z oceną 4,2 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 11 dolarów za butelkę.
Poema Brut Cava
Poema Brut Cava
Żywe aromaty dojrzałych brzoskwiń, gruszek i tostowego chleba z nutą przypraw wypełniają nos. Podniebienie jest suche o bogatej, kremowej konsystencji. Warstwy smaku obejmują pomarańczową skórkę i przyprawę, które utrzymują się dzięki eleganckiemu wykończeniu.
TrudnośćEkspert
Gotowe W35 m.
Porcje4
Ocena Zdrowia51
Magazyn