Burger z grilla z wołowiną i pieczarkami

Name: Burger z grilla z wołowiną i pieczarkami
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 3
Cuisine: Amerykańskie
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) 1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni; 28 Orzechy dowolne (posiekane) Opakowanie suszonych grzybów (borowiki, morele lub inne grzyby); 2 (może być lub przeglądać) Sos Worcestershire; 1 (może być lub przeglądać) sól koszerna (dodaj więcej, jeśli lubisz hamburgery trochę bardziej słone); 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże grzyby shiitake (mogą zastąpić guzik lub cremini), pokrojone w plasterki; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki duża cebula, pokrojona w plasterki (o; 2 (zima) Kilka garści ogolonego Parmiginao-Reggiano; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Sól; 4 plastry Ser szwajcarski; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Bułeczki Burger

Grillowana wołowina i Burger z grzybami może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis sprawia, że 3 porcje z 723 kalorie, 41g białka, oraz 51 g tłuszczu każdy. Na 5,37 zł za porcję, ten przepis okładki 29% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis z prostych przepisów wymaga mielonej wołowiny, ser szwajcarski, sos worcestershire i cebula. 542 osób wypróbowało i polubiło ten przepis. Jest to drogie przepis dla fanów amerykańskiej kuchni. To będzie hit w Twoim 4 Lipca wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Podobne przepisy to Grillowany Burger z pieczarkami śródziemnomorskimi, wołowiną i serem Feta, Ugotuj książkę: pieczarkowy Burger wołowy, oraz Burger Z Pieczarkami Portobello Z Grilla.

Instrukcje

Suszone grzyby przetworzyć w maszynce lub czystym młynku do kawy (zmiel surowy ryż, aby oczyścić zmielone ziarna kawy), aż do zmielenia na proszek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzyby Suszone

Dodatkowa Bita Polewa I Wiórki Czekoladowe Waflowe Opcjonalnie

Z Sosem Wasabi I Imbirem (polecamy: Sos Hoboken Eddie's Hukilau Hanna)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Usuń duże kawałki grzybów, które nie zmieliły się, kilka małych kawałków będzie w porządku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Dodać mieszaninę burger: w dużej misce, użyj czystych rąk, aby delikatnie wymieszać mięso, sól, proszek grzybowy, czarny pieprz i sos Worcestershire.

Składniki, których będziesz potrzebować

12 Do 16 Bułek Kanapkowych

Proszek Grzybowy

4 Kapelusze Grzybów Portobello, Wytrzyj Do Czysta I Pokrój W Bardzo Cienkie Plasterki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Mieszać tylko do momentu, gdy wszystko jest w większości połączone, minutę lub dwie. Nie przepracuj mieszanki mięsa, bo stanie się twarda i podobna do klopsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Uformuj paszteciki: uformuj mięso w paszteciki 3-4, używając około jednej czwartej do jednej trzeciej funta na patty, tworząc niewielkie wcięcie na środku pasztecików(pomoże to utrzymać paszteciki dość płaskie, gdy gotują, ponieważ boki mają tendencję do kurczenia się więcej niż środek).

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Podsmaż grzyby, następnie cebulę: przygotuj grill na wysokie, bezpośrednie ciepło. Podczas gdy grill się nagrzewa, podgrzać dużą patelnię na dużym ogniu przez 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 łyżki Whisky Sour Mash

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Dodać grzyby i suszyć-podsmażyć je, aż uwolnią wodę, o 2-3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub świeżo Starta

Dodać cebulę i oliwę z oliwek, wrzucić do połączenia i nadal smażyć na dużym ogniu 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote

2 łyżki Whisky Sour Mash

Dodaj sól do smaku i gotuj, aż cebula zmięknie i zacznie brązowieć. Wyłączyć ogień i umieścić w misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Whisky Sour Mash

2/3 Szklanki (kilka Garści) Startego Parmigiano Lub Romano

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Grilluj hamburgery na wysokim, bezpośrednim ogniu do pożądanej doneness, między 5-8 minut na stronę, w zależności od grubości hamburgerów i jak gorący jest grill.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Dodać ser: gdy hamburgery są prawie gotowe, położyć ser szwajcarski na nich i pozostawić ser do stopienia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Szwajcarski

Sos żurawinowy, Do Podania

Grill bułki: malować bułki burger z odrobiną oliwy z oliwek i smażyć je na patelni lub ruszt do grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bułka Hamburgerowa

Pakiet Sazon Z Kolendrą I Achiote

W Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów

Do 8 śliwek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Montaż hamburgery: do montażu, umieścić hamburgera na bułce i top z podsmażoną cebulą i mieszaniną grzybów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

2 łyżki Whisky Sour Mash

Do 8 śliwek

Wyposażenie

Np. Palec Maślany, Grubo Posiekany

Skręcić Liny Lukrecjowe

1 Opakowanie Wysokiej Jakości Chipsów Warzywnych (zalecane: Terra Sticks)

Mielona Gałka Muszkatołowa Lub

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

1 łyżeczka nasion kopru włoskiego, 1/3 dłoni 28Orzechy dowolne (posiekane)

Opakowanie suszonych grzybów (borowiki, morele lub inne grzyby)2(może być lub przeglądać)

Sos Worcestershire 1(może być lub przeglądać)

sól koszerna (dodaj więcej, jeśli lubisz hamburgery trochę bardziej słone)1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże grzyby shiitake (mogą zastąpić guzik lub cremini), pokrojone w plasterki 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

duża cebula, pokrojona w plasterki (o 2(zima)

Kilka garści ogolonego Parmiginao-Reggiano 1WES E Sztuka języka angielskiego

Sól 4plastry

Ser szwajcarski 1WES E Sztuka języka angielskiego

Bułeczki Burger

Polecane wino: Malbec, Merlot, Zinfandel

Hamburger działa bardzo dobrze z Malbec, Merlot i Zinfandel. Merlot będzie idealnie pasował do klasycznego burgera ze standardowymi dodatkami. Odważniejsze dodatki wymagają odważniejszych win, takich jak malbec lub pieprzny zinfandel. Alma de Los Andes Reserva Malbec z 4.7 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 13 dolarów za butelkę.