Buche de Noel

Nigdy nie można mieć zbyt wiele przepisy przystawki, więc dać Buche de Noel spróbować. Ten przepis służy 12 i kosztuje $1.37 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 6G białka, 31 g tłuszczu, oraz w sumie 601 kalorii. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 59 minut. Udaj się do sklepu i odbierz rum, żółtka, białka i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 16%. Ten wynik jest raczej zły. Spróbuj Bûche de Noël, Buche de Noel, oraz Buche De Noel dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Wyposażenie specjalne: 10 na 15-calową galaretkę z masłem i wyłożoną pergaminem z masłem

Składniki, których będziesz potrzebować

(lub Do Wyboru Cynamon, Rodzynki, Jabłko Itp.)

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Białka i cukier ubić w misce miksera elektrycznego. Miseczkę przełożyć na gotującą się wodę i delikatnie ubijać, aż cukier się rozpuści i białka będą gorące. Podłącz miskę do miksera i ubijaj trzepaczką na średniej prędkości, aż ostygnie. Przełącz na wiosło i ubijaj zmiękczone masło i kontynuuj ubijanie, aż krem maślany będzie gładki. Rozpuszczamy kawę rozpuszczalną w trunku i ubijamy do maślanego kremu.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Suszonego Pokarmu Dla Niemowląt

Opcjonalnie Lody Waniliowe O Obniżonej Zawartości Tłuszczu

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (każda)

Likier Orzechowy (polecamy: Frangelico)

1 Sztuka (10 Do 12 Cali) Truskawki Owoce Na Stopę

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Obróć warstwę genoise i oderwij papier. Odwróć na świeżą kartkę papieru.

Warstwę rozprowadzić połową masła. Użyj papieru, aby pomóc ci zwinąć ciasto do ciasnego cylindra

Składniki, których będziesz potrzebować

9 Sterylizowanych Słoików Do Przetworów O Pojemności Pół Pinty Z Pokrywkami I Pierścieniami

10 Białych Bułek Obiadowych

Przenieść do blachy do pieczenia i przechowywać w lodówce przez co najmniej 30 minut lub do zestawu. Rezerwować pozostały krem maślany Na Zewnątrz buche.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Połącz pastę migdałową i 1 szklankę cukru w misce miksera elektrycznego i ubijaj za pomocą uchwytu łopatkowego na małej prędkości, aż cukier zostanie prawie wchłonięty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Migdałowa

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Winegret Z Wermutu

Dodaj pozostały 1 szklankę cukru i wymieszaj, aż mieszanina będzie przypominać drobne okruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Dodać połowę syropu kukurydzianego, następnie kontynuować mieszanie, aż trochę marcepanu trzyma się razem po ściśnięciu, dodając dodatkowy syrop kukurydziany trochę na raz, w razie potrzeby; marcepan w misce nadal będzie kruchy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Posypki W Różnych Kolorach Lub Kolorowy Cukier

Marcepan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Przenieść marcepan na powierzchnię roboczą i zagnieść na gładką powierzchnię.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

Zawinąć 1/3 marcepanu w 6-calowy cylinder i pokroić na 1-calową długość.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

10 Białych Bułek Obiadowych

Zwiń połowę długości w kulki. Wciśnij Pozostałe cylindryczne długości (łodygi) do kulek (czapek), aby zrobić grzyby. Rozmazać z kakao w proszku. Aby ostrokrzew liści: zagnieść zielony kolor na 1/2 pozostałego marcepanu i zwinąć go w długi cylinder. Spłaszczyć tylną łyżką, a następnie poluzować ją od powierzchni łopatką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papier Ryżowy

1 Szklanka Szalotki, Posiekanej

Marcepan

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Pokroić w diamenty, aby liście, lub użyć noża.

Aby jagody ostrokrzewu: zagnieść czerwony kolor na mały kawałek marcepanu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

Winogrona Czerwone Bezpestkowe

Przetocz się w małe kulki.

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

Aby zrobić szyszki, zagnieść kakao w proszku do pozostałego marcepanu. Podziel na pół i uformuj na 2 kształty stożków. Ukoś boki stożków punktami nożyczek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papier Ryżowy

Marcepan

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Nożyczki Kuchenne

Rozpakuj ciasto. Trim końce na przekątnej, zaczynając cięcia o 2 cale od każdego końca. Większy wycięty kawałek należy ułożyć na buche około 2/3 u góry. Przykryj Buczek reserved buttercream, upewniając się, aby zakręcić wokół wystającego pnia. Smagnij masło widelcem lub grzebieniem dekoracyjnym, aby przypominało korę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kora

Przełożyć Buczek na talerz i udekorować marcepanem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Marcepan

Talerz posypać i obsypać oszczędnie cukrem cukierniczym "śniegiem"."

Składniki, których będziesz potrzebować

żółty Owocowy Roll-up

Przechowywanie: Przechowywać w chłodnej temperaturze pokojowej. Resztki przykryć luźno i przechowywać w temperaturze pokojowej.

Ustaw stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 400 stopni.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Do połowy napełnić średni rondel wodą i doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu. Obniż ciepło, aby woda się gotowała.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

8 Tabliczek Mlecznej Czekolady Bez Orzechów (po 1,55 Uncji Każda)

Jajka, żółtka, sól i cukier ubić w misce miksera o dużej wytrzymałości.

Składniki, których będziesz potrzebować

2-1/4 Szklanki śmietanki Kremówki, Podzielonej

Starta Czekolada (opcjonalnie)

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

Umieść na patelni gotującej się wody i delikatnie ubijaj, aż mieszanina będzie po prostu letnia, około 100 stopni (test palcem). Podłącz miskę do miksera i z mocowaniem trzepaczki, ubijaj na średniej prędkości, aż mieszanina jaj zostanie schłodzona (dotknij zewnętrznej części miski, aby powiedzieć) i potrojona w objętości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tabliczki Mlecznej Czekolady Bez Orzechów

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1/4 Szklanki Shaohsingu, Czyli Chińskiego Wina Ryżowego

Winegret Z Wermutu

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Podczas ubijania jaj, wymieszać mąkę, skrobię kukurydzianą i kakao.

Składniki, których będziesz potrzebować

Każda średnia Zielona, Słodka żółta, Czerwona I Pomarańczowa Papryka Pokrojona W Paski Julienne

Papier Ryżowy

Cukierki Ratujące życie

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Przesiać 1/3 mieszanki mąki na ubitych jaj. Użyj gumowej szpatułki, aby złożyć mieszankę mąki, upewniając się, że zeskrobujesz całą drogę do dna miski na każdym przejściu przez ciasto, aby zapobiec gromadzeniu się mieszanki mąki i tworzeniu grudek. Powtórz z kolejną 1/3 mieszanki mąki i na koniec z resztą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

(10 Do 12 Cali) Truskawka Owoce Na Stopę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Winegret Z Wermutu

Zeskrobać ciasto na przygotowaną patelnię i wygładzić wierzch.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Piec genoise przez około 10 do 12 minut, lub do dobrze wzrosła, głębokie i jędrne w dotyku. (Upewnij się, że ciasto nie przeciąża się i nie staje się zbyt suche, w przeciwnym razie będzie trudne do zwinięcia.)

Składniki, których będziesz potrzebować

10 Białych Bułek Obiadowych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Użyj małego noża do parowania, aby poluzować ciasto z boków patelni. Odwróć ciasto na stojaku i niech ciasto ostygnie prawej stronie na papierze.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 żółty Owocowy Roll-up