Bubble-Top Brioches

Name: Bubble-Top Brioches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 3 Batoniki toffi Heath aktywne suche drożdże (mierzone z dwóch kopert 1/4 uncji); 651 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe Cukierki kukurydziane, dodatkowe precle i owalne ciasteczka czekoladowe z kremem (w całości i pokruszone); 1 łyżka czerwony ocet winny jajko ubite do wymieszania z 1 łyżeczką wody (do glazury); 3 larges jaja, temperatura pokojowa; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepłe pełne mleko (110 ° F do 115°F); 2 Batoniki toffi Heath sól do obramowania szkła; 3 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala sok z cytryny, opcjonalnie; 12 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala (1 1/2 patyczka) niesolone masło, temperatura pokojowa; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda (110°F do 115°F)

Ten przepis sprawia, że 12 porcji z 250 kalorii, 6G białka, oraz 13g tłuszczu każdy. Jeśli 37 centów za porcję spada w budżecie, Bubble-Top Brioches może być wybitny Wegetariańskie przepis do wypróbowania. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz aktywne drożdże, mąkę uniwersalną, jajka i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 29%. Ten wynik nie jest tak wybitny. Spróbuj Bubble-Top Brioches, Brioszki Brzoskwiniowe, oraz Świąteczne Briochy dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połącz 1/4 szklanki ciepłej wody i ciepłego mleka w misce wytrzymałego miksera wyposażonego w mocowanie wiosła.

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Posypać drożdże i wymieszać, aby równomiernie zwilżyć.

Odstawić, aż drożdże rozpuszczą się, mieszającokaziemnie, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Drożdże

Dodać mąkę i sól do mieszanki drożdży.Mieszaj ze średnią i niską prędkością, aż do utworzenia shaggylumps, skrobanie w dół boki bowloccasionally, 1 do 2 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Drożdże

Sól

Dodaj jajka, po 1 na raz, ubijając aż do wymieszaniakażdy dodatek. Ubić w cukrze. Zwiększ szybkość miksera do średniej; beat untildough jest gładki, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukier

Jajko

Zmniejsz prędkość do niskiej.

Dodać masło, 1 łyżka stołowa na raz, ubijając untilblended po każdym dodaniu, około 4 minut (ciasto będzie miękkie i jedwabiste).Zwiększ prędkość do średniej-wysokiej i beatuntil ciasto ściąga z boków bowland wspina wiosło, 8 do 9 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ciasto

Lekko masłem duża miska. Zeskrobać miskę doughinto. Przykryj miskę folią.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Niech ciasto rosnąć w ciepłym obszarze bez przeciągów untilnajbardziej podwojona objętość, około 1 godzina15 minut do 1 godziny 30 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Delikatnie opróżnij ciasto, unosząc je dookoła, a następnie pozwalając, aby ciasto spadło z powrotem do worka, obracając miskę i powtarzając w razie potrzeby.Miskę szczelnie przykryć folią ijakie ciasto opróżniać w ten sam sposób co30 minut, aż ciasto przestanie rosnąć, około 2 godzin. Wyluzuj przez noc. (W tym momencie,użyj ciasta, aby 12 brioches, lub 6brioches i 1 tarta, lub 2 tarty.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Foliowa

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Masło 12 standardowych (1/3 szklanki) muffincups. Podzielić ciasto na 12 równych kawałków; pokroić kawałek na trzecie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Ciasto

Rzuć każdy mały kawałek między dłońmi w piłkę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rolka

Umieść 3 kulki w każdym przygotowanym kubku (ciasto wypełni kubek).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Umieść patelnię muffin w ciepłym projekcie-freearea; połóż arkusz woskowanego papieru na.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Taca Na Muffinki

Letdough rosnąć do światła i prawie dwukrotnie (ciasto wzrośnie 1/2 cala do 1 cala powyżej toprim kubków muffin), 50 do 60 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wkładki Do Muffinów

Umieść stojak na środku piekarnika i rozgrzej do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Umieść patelnię muffin na blachę do pieczenia. Delikatnie szczotkuj szkliwo na wyrośniętym cieście, uważając, że szkliwo nie kapie między ciastem a patelnią (co może zapobiec pełnemu rozszerzeniu w piekarniku).

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Blacha Do Pieczenia