Brazylijski gulasz rybny (Moqueca de Peixe)

Name: Brazylijski gulasz rybny (Moqueca de Peixe)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek); 1 (może być lub przeglądać) kiełbasa wieprzowa bez osłonki; 454 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami; 411 Orzechy dowolne (posiekane) beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona świeża kolendra, podzielona; 2 ząbki czosnku, mielone; 5 ząbki czosnku, mielone; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana zielona papryka; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mielona zielona cebula (ok. 1 pęczek); 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filet z okonia morskiego lub halibuta, pokrojony w paski o szerokości 1/2 cala; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki lekkie mleko kokosowe; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z limonki; 2 (zima) 2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana cebula; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki drobno posiekana czerwona papryka; 1 (może być lub przeglądać) 1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych; 680 Orzechy dowolne (posiekane) krewetki, obrane i deveined; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekany pomidor (ok. 2 duże)

Brazylijski gulasz rybny (Moqueca de Peixe) jest jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny danie główne. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 47g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 385 kalorii. Ten przepis służy 6 i kosztuje $8.13 za porcję. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka pomidorów, zielona cebula, sól, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest dobry. Spróbuj Brazylijski Gulasz Rybny (Moqueca De Peixe), Moqueca-Brazylijski Gulasz Rybny, oraz na Moqueca (Brazylijski gulasz rybny) dla podobnych receptur.

Instrukcje

Połączyć pierwsze 6 składników w dużej misce; wrzucić do herbu. Marynować w lodówce 30 minut.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Rozgrzać olej w dużym holenderskim piecu na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piec Holenderski

Dodaj cebulę, papryka, zielona cebula, czosnek, i liść laurowy; gotować 6 protokół, mieszając od czasu do czasu. Zwiększyć ciepło do średnio-wysokiej; dodać pomidora i gotować 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryka

Zielona Cebula

Liście Laurowe

Czosnek

Pomidor

Cebula

Dodaj 1/4 Puchar kolendry, sok z małży, i bulion. Doprowadzić do wrzenia; zmniejszyć ogień i gotować 10 minut. Odrzuć liść laurowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Małży

Liście Laurowe

Kolendra

Bulion

Umieść jedną trzecią mieszanki warzywnej w blenderze i puree, aż będzie gładka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać puree mieszaniny warzyw na patelnię. Powtórz procedurę z pozostałą mieszaniną warzywną.

Składniki, których będziesz potrzebować

Warzywa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać mleko kokosowe i pieprz czerwony do puree mieszanki warzywnej. Doprowadzić do wrzenia na średnim ogniu; gotować 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mleko Kokosowe

Papryka Czerwona

Warzywa

Dodaj mieszankę rybną; gotować 3 minuty lub aż ryba zostanie wykonana.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ryby

Posypać 1/4 szklanki kolendry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kolendra

Wyposażenie

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Piec Holenderski

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Patelnia

Składniki

Porcje:

Worek 16 uncji Świeże/mrożone warzywa mieszane (marchew/kukurydza/fasola szparagowa/groszek)1(może być lub przeglądać)

kiełbasa wieprzowa bez osłonki 454Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki (21 do 25 sztuk), obrane i pozbawione żyłek, z ogonami 411Orzechy dowolne (posiekane)

beztłuszczowy, mniej sodowy bulion z kurczaka 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona świeża kolendra, podzielona 2

ząbki czosnku, mielone 5

ząbki czosnku, mielone 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana zielona papryka 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mielona zielona cebula (ok. 1 pęczek)0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 680Orzechy dowolne (posiekane)

filet z okonia morskiego lub halibuta, pokrojony w paski o szerokości 1/2 cala 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

lekkie mleko kokosowe 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z limonki 2(zima)

2 funty mieszanych odmian świeżych grzybów 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana cebula 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

drobno posiekana czerwona papryka 1(może być lub przeglądać)

1 uncja kiełków bambusa, poćwiartowanych 680Orzechy dowolne (posiekane)

krewetki, obrane i deveined 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekany pomidor (ok. 2 duże)

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Fish sprawdza się bardzo dobrze z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Santa Margherita Pinot Grigio z 4.5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 26 dolarów za butelkę.