Boczek Wędzony Syrop Klonowy

Przepisów na dania główne nigdy za wiele, więc wypróbuj boczek z wędzonym syropem klonowym. Ten przepis jest przeznaczony dla 1 osoby i kosztuje 55,19 USD za porcję. Obserwujesz swoją sylwetkę? Ten bezglutenowy, bezmleczny i przyjazny dla diety przepis zawiera 34943 kalorii, 594 g białka i 3367 g tłuszczu na porcję. 1 osoba przygotowała ten przepis i zrobi go jeszcze raz. Od przygotowania do talerza ten przepis zajmuje około 9 godzin i 50 minut. Jest dostarczany przez Allrecipes. Udaj się do sklepu i kup brązowy cukier, azotan sodu, mieszankę peklującą na bazie cukru i kilka innych rzeczy, które przygotujesz dzisiaj. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 66%. Ten wynik jest dobry. Jeśli podoba Ci się ten przepis, mogą Ci się spodobać również takie przepisy, jak Popcorn z boczkiem, boczkiem i syropem klonowym, Płatki owsiane z boczkiem i syropem klonowym oraz Naleśniki z boczkiem i syropem klonowym.

Instrukcje

Do dużego czajnika wlej wodę, azotan sodu, sól peklową, sól gruboziarnistą, brązowy cukier i syrop klonowy. Doprowadzić do wrzenia na dużym ogniu i gotować przez 10 do 15 minut, aż wszystko się dobrze rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gałka Muszkatołowa, Opcjonalnie

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Czysty Syrop Klonowy (najlepiej Klasy B) Plus 4 łyżeczki Do Podania

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Wlej solankę do plastikowego wiadra o pojemności 5 galonów i schłódź do temperatury pokojowej na 6 do 8 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

Pozostawiając skórę na boczku wieprzowym, pokrój wzdłuż włókien na 4 do 6 kawałków, tak aby zmieściły się w wiadrze i wędzarni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Brzuch Wieprzowy

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Włóż do wiadra z solanką i odważ szklanym lub ceramicznym naczyniem, tak aby wieprzowina była zanurzona. Przykryj i przechowuj w lodówce przez 5 do 7 dni, codziennie przestawiając wieprzowinę w solance.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

W dniu wędzenia wyjmij wieprzowinę z solanki i dobrze opłucz pod zimną bieżącą wodą, pocierając, aby usunąć całą zewnętrzną solankę. Kawałki osuszyć i umieścić na stojakach wędzarniczych. Pozostaw kawałki wieprzowiny do ostygnięcia, najlepiej pod wentylatorem, aż powierzchnia mięsa stanie się nieco wysuszona i wyraźnie błyszcząca, co trwa od 1 do 3 godzin, w zależności od cyrkulacji powietrza.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cały Organiczny Kurczak, Pokrojony Na 10 Kawałków

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę