Consommé z buraków może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 1,35 zł za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 15g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 181 kalorii. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 25 godzin. Ten przepis od Epicurious ma 1 fanów. Mieszanka soli, buraki bez zieleni, koperek plus 2 łyżki koperku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 63%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Schłodzone truskawkowo-buraczane Consommé z olejem chrzanowym, Groch Consommé z miętą, oraz Rice Consomme.
Instrukcje
1
Buraki gotować, pod przykryciem, w wodzie (4 ćwiartki) w garnku 6-do 8-ćwiartkowym na umiarkowanym ogniu do miękkości, około 40 minut.
Składniki, których będziesz potrzebować
Burak
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
2
Buraki przełożyć łyżką szczelinową na talerz, aby lekko ostygły, rezerwując wodę do gotowania. Gdy buraki są wystarczająco chłodne, aby poradzić sobie, zdejmij Skórki.
Składniki, których będziesz potrzebować
Burak
Woda
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
łyżka Szczelinowa
3
1 buraka pokroić w 1/4 cala kostki i rezerwy do dekoracji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Burak
4
Pokrój Pozostałe buraki na 1/2 cala i wróć do płynu do gotowania w garnku.
Składniki, których będziesz potrzebować
Burak
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Garnek
5
Dodaj indyka, marchew, seler, cebulę, czosnek, gałązki koperku, liść laurowy, sól i pieprz i gotuj na wolnym ogniu, częściowo przykryte, 1 1/2 do 2 godzin.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz
Liście Laurowe
Marchew
Seler
Czosnek
Cała Turcja
Cebula
Koper
Sól
6
Wlać zupę przez zwilżone sito wyłożone gazą umieszczoną w 3-litrowym ciężkim rondlu, odrzucając ciała stałe. Odmierz zupę: jeśli jest więcej niż 6 filiżanek, gotuj w oczyszczonym garnku do zmniejszenia; jeśli jest mniej, dodaj wystarczającą ilość wody do całkowitego 6 filiżanek.
Składniki, których będziesz potrzebować
Woda
Zupa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Sernik
Patelnia Z Sosem
Sito
Garnek
7
Odtłuścić tłuszcz z consommé, następnie dodać sok z cytryny i cukier i podgrzewać do gorąca.
Składniki, których będziesz potrzebować
Sok Z Cytryny
Cukier
8
Pokrojone w kostkę buraki i posiekany koperek podzielić na 8 płytkich talerzy zupy i chochli consomm na wierzchu.
Składniki, których będziesz potrzebować
Burak
Koper
Zupa
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Chochla
1
Consommé, bez pokrojonych w kostkę buraków i posiekanego koperku, można zrobić 1 tydzień wcześniej i całkowicie schłodzić, odsłonić, a następnie schłodzić, przykryć.