Azjatycki Pieczony Kurczak
Azjatycki Pieczony kurczak może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 4 i kosztuje $2.9 za porcję. Jedna porcja zawiera 754 kalorie, 65g białka, oraz 52g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Przynosi wam to moje przepisy. Udaj się do sklepu i podnieś ząbki czosnku, sos sojowy, bulion z kurczaka o mniejszej zawartości sodu i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby wykorzystać świeży imbir, można śledzić to danie główne z Świeże Ciasteczka Imbirowe jako deser. Z łyżeczką wynik 44%, to danie jest solidne. Podobne przepisy to Azjatycki Pieczony Kurczak, Paleo Asian Pieczony kurczak w / Scallion Oil, oraz Azjatycka Sałatka z kurczakiem i prażonymi orzeszkami ziemnymi.
Instrukcje
Usunąć i wyrzucić podroby i szyję z kurczaka. Kurczaka opłukać zimną wodą; osuszyć. Przyciąć nadmiar tłuszczu. Zaczynając od jamy szyi, rozluźnij skórę od piersi i podudzia, wkładając palce, delikatnie naciskając między skórę a mięso.
Połącz sos sojowy, imbir, czosnek i bulion w dużej, wytrzymałej plastikowej torbie na zamek błyskawiczny.
Dodać kurczaka; uszczelnić i marynować w lodówce 4 do 8 godzin, obracając torebkę od czasu do czasu.
Wyjąć kurczaka z worka, rezerwując 1/2 szklanki marynaty.
Umieść kurczaka, piersi bok do góry, na stojaku patelni brojlerów lub patelni do pieczenia. Włóż termometr do mięsa w mięsistej części uda, upewniając się, aby nie dotknąć kości.
Piec w temperaturze 375 przez 1 godzinę i 10 minut lub aż termometr zarejestruje 18
Kurczak przykryć luźno folią; odstawić na 10 minut, aby kurczak wchłonął soki. Wyrzucić skórę.
Dodaj 1/2 Puchar zastrzeżone marynaty do kapieli na patelni (będziesz miał około 1/4 szklanki kapieli), skrobanie patelni poluzować rumiane kawałki.
Wlać mieszaninę marynaty do małego rondla; doprowadzić do wrzenia i gotować 5 minut. Wymieszać z olejem sezamowym.
Kurczaka pokroić w ćwiartki.
Skropić mieszanką sezamu.
Polecane wino: Gewurztraminer, Chenin Blanc, Riesling
Asian bardzo dobrze współpracuje z Gewurztraminer, Chenin Blanc i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Możesz spróbować Domaine Weinbach Cuvee Theo Gewurztraminer. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 29 dolarów za butelkę.
Domaine Weinbach Cuvee Theo Gewurztraminer