Arepas z sałatką z ośmiornicy i homara

Przepis Arepas z sałatką z ośmiornicy i homara można zrobić w około 3 godziny. Ten przepis serwuje 8 i kosztuje 2,59 USD za porcję. Oglądasz swoją figurę? Ten przepis pescatarian ma 461 kalorii, 11g białka, oraz 25g tłuszczu na porcję. Ten przepis z Foodnetwork ma 51 fanów. Działa dobrze jako dodatek. Mieszanka miodu, mąki arepa, ośmiornicy i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Z łyżką wynik 83%, to danie jest niesamowite. Arepas z sałatką z ośmiornicy i homara, Arepas po wenezuelsku z szarpaną wieprzowiną (Arepas Rumberas), oraz Arepas po wenezuelsku z szarpaną wieprzowiną (Arepas Rumberas) są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Zobacz, jak zrobić ten przepis.

Aby zrobić sałatkę: napełnij duży garnek 3 galonami wody, dodaj ocet z czerwonego wina, cebulę, marchewkę, seler, ziarna pieprzu i tymianek i zagotuj.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Plus 1 łyżeczka Soli Koszernej, Dodatkowo Do Przyprawiania Mięsa

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

2 Szklanki Ząbków Czosnku

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj ośmiornicę, przykryj pergaminem i zmniejsz ogień, jeśli to konieczne, aby utrzymać płyn na wolnym ogniu. Dusić do miękkości, ale macki są nadal przyczepione, około 1 godziny. Zagotuj kolejny duży garnek wody, obficie Posol i dodaj homara. Gotuj 4 minuty i przenieś do miski z lodowatą wodą, aby zatrzymać gotowanie. Paprykę zmiksować w blenderze z sokiem z cytryny, papryką, 1 łyżeczką miodu oraz odrobiną soli i pieprzu. Posmakuj i dodaj więcej miodu, jeśli chcesz, i sól lub pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ośmiornica

Do Posypania Sałata Rzymska, Pokrojony Pomidor I Pokrojona W Plasterki Czerwona Cebula

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

8 (U-12) Krewetek

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Wytnij macki z ośmiornicy i odrzuca głowy. Część skóry sama się złuszczy; nie martw się o usunięcie reszty. Pokrój z grubsza na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ośmiornica

Usuń pazury i ogon homara ze skorupy i pokrój na kawałki wielkości kęsa. Wrzuć ośmiornicę i homara z wystarczającą ilością puree z pieprzu, aby lekko pokryć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Na 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Ośmiornica

8 (U-12) Krewetek

Dodaj kolendrę i habanero i ponownie wymieszaj, aby połączyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Aby zrobić arepas: zagotuj mleko w małym rondelku, następnie zdejmij z ognia i wymieszaj z masłem.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Oliwki Nadziewane Pimiento

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Połącz mąkę arepa, sól, pieprz i cotija w dużej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 (U-12) Krewetek

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Dodaj gorące mleko i miód i mieszaj, aż się połączą.

Składniki, których będziesz potrzebować

1-1/4 Szklanki Płatków Muslix Z Rodzynkami, Daktylami I Migdałami

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Odstaw mieszaninę, aż mleko zostanie wchłonięte na tyle, aby uformowało się miękkie ciasto, 1 do 2 minut (ciasto będzie nadal sztywnieć). Uformuj ciasto w 12 kulek (o średnicy około 2 cali) i spłaszcz między dłońmi na 3 1/2 do 4-calowych pasztecików (o grubości około 1/3 cala).

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

Podgrzej 2 łyżki oleju na dużej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu, aż olej zacznie migotać, smaż 4 arepas na raz, aż lekko zarumienią się z obu stron i po prostu ugotuj przez około 2 do 3 minut z każdej strony; przełóż na blachę wyłożoną papierowymi ręcznikami. Pokrój arepas na pół w poprzek, Skop trochę sałatki na dole, a na wierzchu drugą połową.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala