Żeberka Wołowe Prime Angus

Żeberka wołowe Prime Angus wymagają z grubsza 3 godziny od początku do końca. Ten przepis zawiera 4 porcje z 749 kalorii, 50g białka, oraz 33g tłuszczu każdy. Za $7.13 za porcję, ten przepis okładki 37% Twoje dzienne zapotrzebowanie na witaminy i minerały. Sprawdza się jako drogie danie główne. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Jeśli masz pod ręką olej pistacjowy, szalotki, ananasa i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dobra opcja, jeśli śledzisz bezglutenowe dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Ogólnie rzecz biorąc, ten przepis zarabia dobry wynik spoonacular 60%. Spróbuj Prażone żeberka lub żeberka wołowe, Krótkie żeberka wołowe, oraz Żeberka Wołowe dla podobnych przepisów.

Instrukcje

Na dużej patelni na średnim ogniu podsmaż krótkie żeberka ze wszystkich stron, w razie potrzeby partiami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Dodaj sól, ziarna pieprzu, cukier, szalotkę, liść laurowy i tymianek. Mieszaj przez 1 minutę, a następnie polej czerwonym winem. Gotuj przez 4 minuty, a następnie dodaj bulion wołowy. Przykryj, zmniejsz ogień do średnio niskiego i gotuj na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając i odtłuszczając tłuszcz z powierzchni, aż mięso będzie miękkie, około 2 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kości Kurczaka Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydełka Itp.)

Bulion Wołowy

Z Odrobiną Mięsa (grzbiety, Szyje, Skrzydła Itp.)

Sproszkowane Nasiona Lubczyku

Takie Jak Boćwina, Jarmuż, Rzepak Lub Liście Buraka, łodygi Przycięte

Pasek Skórki Cytrynowej

2 Szklanki Ząbków Czosnku

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Wyjmij mięso i przełóż soki do gotowania przez sito do rondla. Zmniejsz soki na średnim ogniu, aż uzyskasz gładką konsystencję.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Dodaj odrobinę masła.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Cytryna, Skórka Starta I 4 Skórki Z Cytryny

Wymieszaj kostki ananasa z olejem pistacjowym i odrobiną szalotki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Pistacjowy

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

Filiżanka Pokrojonej W Paski Gotowanej Piersi Z Indyka

Podawać z wołowiną i sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Wyposażenie

1 1/2 Szklanki Posiekanej Cebuli (2 Cebule)

Opcjonalnie Posiekane, Glazurowane Orzechy Pekan

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Składniki

Porcje:

1kgs

żeberka wołowe bez kości prime Angus 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pieprz czarny, kruszony 4krewetki i żyłki

Masło 1

świeży liść laurowy 1

ananas, obrany i pokrojony w 1-calową kostkę 11 łyżka suszonego oregano

olej pistacjowy 7101 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

sproszkowane nasiona lubczyku 2Batoniki toffi Heath

5 cukierków waflowych Necco, podzielonych 4krewetki i żyłki

Posiekane szalotki 6

obrane szalotki, posiekane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

pasek skórki cytrynowej 1Dash

świeże liście tymianku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

bulion wołowy lub cielęcy

Polecane wino: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Żeberka wołowe w menu? Spróbuj połączyć się z Pinot Noir, Merlot i Cabernet Sauvignon. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, chudsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z jasnymi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki radzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Le Cadeau Rocheux Pinot Noir z oceną 4,4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym dopasowaniem. Kosztuje około 49 dolarów za butelkę.