Świeży Ser Jogurtowy (Labneh)

Name: Świeży Ser Jogurtowy (Labneh)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 Batoniki toffi Heath Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala świeże liście oregano, dodatkowo do porcji; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe zwykły jogurt grecki o obniżonej zawartości tłuszczu (2%) lub 2 1/2 szklanki kupionego w sklepie labneh

Świeży ser jogurtowy (Labneh) jest bezglutenowe, pierwotne i wegetariańskie poranny posiłek. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 10g białka, 4G tłuszczu, oraz w sumie 93 kalorie. Ten przepis służy 8 i kosztuje 82 centów za porcję. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Udaj się do sklepu i odbierz koszerną sól, grecki jogurt, liście oregano i kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Przynosi wam to moje przepisy. Z łyżeczką wynik 32%, to danie nie jest tak doskonałe. Podobne przepisy to Got your Goat: How To Make Labneh (aka yogurt Cheese), Jogurt Grecki Labneh, oraz Labneh Z Chili I Sardelą.

Instrukcje

W średniej misce wymieszać jogurt i sól. (Jeśli korzystasz ze sklepu zakupionego labneh, przejdź do kroku ) wyłożyć sito o drobnych oczkach z 2 warstwami gazy (umożliwiając dodatkowe zasłonięcie na sito); umieścić sito na głębokiej misce lub dużym (8-kubkowym) płynnym środku.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Przenieść jogurt na przygotowane sito. Zebrać krawędzie gazę wokół mieszaniny jogurtu; związać sznurkiem kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sznurek Rzeźniczy

Dodatkowa Woda

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

Przenieść miskę, sito i jogurt do lodówki; odcedzić 12 godzin (odrzucając płyn od czasu do czasu, aby upewnić się, że płyn zebrany z jogurtu w misce nie dotyka sita).

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Z Kością, Ze Skórą, Udka I Nogi Z Kurczaka

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Wyjąć ser jogurtowy z gaznika.

Składniki, których będziesz potrzebować

4-1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar

2 Puszki (po 15-1/4 Uncji Każda) Pokrojonych W Plasterki Gruszek, Dobrze Odsączonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Woda

Użyj czystych rąk, aby zwinąć ser w 1-calowe kulki (po około 1 zaokrąglonej łyżce stołowej). W międzyczasie, rozgrzać olej na małej patelni na średnim ogniu; dodać oregano i gotować, aż chrupiące i pachnące (o 1 minutę). Ostudzić olej i oregano całkowicie (odrzucając ciemniejsze oregano, w razie potrzeby) i wlać ser jogurtowy do podania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie