Żeberka wołowe z grzybami

Name: Żeberka wołowe z grzybami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 473 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe dobrej jakości bulion wołowy; 1 Batoniki toffi Heath świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej do smaku 3 ½ funta; 454 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. pieczarki guzikowe, przycięte i cienko pokrojone; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka; 6 gałązki natka pietruszki świeżej, posiekana; 3 goździki czosnek mielony; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo sól koszerna, plus więcej do smaku; 4 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie); 1 łyżka czerwony ocet winny cebula pokrojona w kostkę; 2 kilogramy mięsiste żeberka, krój flankowany

Żeberka wołowe z grzybami to bezmleczne danie główne. Na $5.55 za porcję, ten przepis okładki 34% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja tego dania zawiera mniej więcej 49g białka, 120 g tłuszczu, oraz w sumie 1332 kalorii. Ten przepis służy 4. Udaj się do sklepu i odebrać bulion wołowy, czosnek, pieczarki i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby zużyć mąkę, możesz podążać za tym daniem głównym z Tarta jabłkowa z sosem karmelowym jako deser. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Żeberka Wołowe Z Grzybami, Duszone żeberka z grzybami, oraz Żeberka Wołowe.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 325 F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Połączyć mąkę, sól i pieprz i pogłębiać żeberka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część

1 łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około 5 Funtów)

Cukierki Kukurydziane, Dodatkowe Precle I Owalne Ciasteczka Czekoladowe Z Kremem (w Całości I Pokruszone)

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Podgrzać połowę oliwy z oliwek w holenderskim piecu na średnim ogniu, a następnie podsmażyć wołowinę ze wszystkich stron, aż złoty kolor będzie brązowy, 3 do 4 minut na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3 łyżki świeżo Startego Parmezanu, Plus Skórka (opcjonalnie)

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Usunąć wołowinę i odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Dodać cebulę i czosnek i gotować, aż brązowy i pachnące, o 2 protokół więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Dodaj Czas, skrobanie się wszelkie kawałki przyklejone do patelni. Oddaj wołowinę do garnka. Doprowadzić do wrzenia. Przykryć garnek i przenieść do piekarnika. Gotować, aż wołowina będzie przetargu widłowego, 2 do 3 godzin. W ciągu ostatnich 15 minut gotowania podgrzej pozostały olej na ciężkiej patelni na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

Słonina Wieprzowa

Dodać grzyby i gotować, aż złoty, 6 do 8 protokół. Wymieszać z natką pietruszki i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Papryczki Peperoncini Do Dekoracji

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Wyjmij żeberka do serwowania potraw, umieść garnek na dużym ogniu i zmniejsz płyn do gotowania, aż lekko zgęstnieje.

Składniki, których będziesz potrzebować

(mequite, Hikora Lub Olcha)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słonina Wieprzowa

Podawać z grzybami i płynem do gotowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Plastrów Salami Genueńskiej, Posiekanych

Wyposażenie

2 łyżki Mieszanki Brązowego Cukru SPLENDA®

2 Limonki, Skórka Z 1, Sok Z Obu

Smażone Krewetki, Obrane

Słonina Wieprzowa

Składniki

Porcje:

4731 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

dobrej jakości bulion wołowy 1Batoniki toffi Heath

świeżo zmielony czarny pieprz, plus więcej do smaku 3 ½ funta 4541 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

pieczarki guzikowe, przycięte i cienko pokrojone 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

mąka 6gałązki

natka pietruszki świeżej, posiekana 3goździki

czosnek mielony 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

sól koszerna, plus więcej do smaku 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

3 łyżki świeżo startego parmezanu, plus skórka (opcjonalnie)1łyżka czerwony ocet winny

cebula pokrojona w kostkę 2kilogramy

mięsiste żeberka, krój flankowany

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje ulubione żeberka wołowe. Wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze kawałki wołowiny dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwieniami, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze kawałki mogą poradzić sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Winnica Goldschmidt Alexander Valley Chelsea Merlot z 4.8 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 20 dolarów za butelkę.