Zupa jęczmienna z kaczką Confit i warzywami korzeniowymi

Przepis Zupa jęczmienna z kaczką Confit i warzywami korzeniowymi może zaspokoić Twoje śródziemnomorskie pragnienie w około 25 godzin. Ten przepis służy 6 i kosztuje $1.18 za porcję. To danie główne ma 241 kalorii, 20g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Jesień będzie jeszcze bardziej wyjątkowy z tym przepisem. Niewiele osób robiło ten przepis, a 1 powiedziałoby, że trafił w sedno. Mieszanka wody, ząbek czosnku, rosół z kurczaka i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne dieta. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 66%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Gulasz wołowy (Żubr) i jęczmienny z warzywami korzeniowymi, Zupa z kapusty sabaudzkiej i korzenia selera z porem Confit, oraz Zupa Warzywno-Jęczmienna Z Boczkiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Jęczmień dusić w 4 szklanki wody, Odkryte, w 5-do 6-quart ciężkiego garnka, aż prawie miękkie, 20 do 40 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jęczmień

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Odcedzić na sitku.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sito

Usuń skórę i tłuszcz z nóg kaczki. Gotować skórę i tłuszcz w 1-do 1 1/2-quart ciężkiego rondla na małym ogniu, mieszając od czasu do czasu, aż tłuszcz jest renderowany, około 8 minut, a następnie przecedzić przez sito o drobnych oczkach do małej miski, odrzucając skórę. Tłuszcz rezerwowy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Noga Kaczki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Sito

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Podczas gdy tłuszcz jest renderowania, usunąć mięso kaczki z kości, zastrzegając kości, i rozdrobnić mięso na małe kawałki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cała Kaczka

Mięso

Podgrzać 1 łyżkę tłuszczu z kaczki (zachowując resztę do innego użycia) w oczyszczonym garnku 5-6 - litrowym na umiarkowanie wysokim ogniu, aż będzie gorąco, ale nie pali, następnie podsmażyć marchew i pasternak, często mieszając, aż do uzyskania złotego koloru, około 8 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tłuszcz Z Kaczki

Pasternak

Marchew

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Garnek

Dodać czosnek i gotować, mieszając, 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Czosnek

Wymieszać bulion, parzony jęczmień, sól, pieprz, kości kaczki i pozostałe 3 szklanki wody i doprowadzić do wrzenia. Zmniejszyć ogień i dusić, odkryte, mieszając od czasu do czasu, aż warzywa i jęczmień są miękkie, 15 do 20 minut. Wyrzucić kości i wymieszać z rozdrobnionym mięsem kaczki. Nadmiar tłuszczu zetrzyj z wierzchu zupy, a następnie wymieszaj z tymiankiem. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Warzywa

Jęczmień

Pieprz

Bulion

Tymianek

Woda

Cała Kaczka

Mięso

Sól

Zupa

* Dostępne w dartagnan.com.

Zupę można przygotować 4 dni wcześniej. Schłodzić do temperatury pokojowej, odsłonić, następnie schłodzić, przykryć (nadmiar tłuszczu łatwiej będzie usunąć, gdy zupa będzie zimna). Podgrzać przed podaniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Zupa