Zapiekane przegrzebki w bulionie miętowym z groszkiem i pieczonymi pomidorami

Name: Zapiekane przegrzebki w bulionie miętowym z groszkiem i pieczonymi pomidorami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 2 ząbki czosnku, posiekane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 532 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki odtłuszczone buliony z kurczaka; 1 sprig Świeża mięta wypłukana i osuszona; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mocno zapakowane świeże liście mięty, wypłukane i osuszone; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Pakiet sazon z kolendrą i achiote; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki groszek drobny mrożony, rozmrożony; 340 Orzechy dowolne (posiekane) Pomidory Roma każdy); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól, pieprz i cukier; 454 Orzechy dowolne (posiekane) przegrzebki (każdy 1 1/2 do 2 w. szeroki)

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj zapiekanych przegrzebków w bulionie miętowym z groszkiem i pieczonymi pomidorami. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap przepis ma 234 kalorie, 20g białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.43 za porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka drobnego groszku, oliwa z oliwek, sól i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Zapiekane przegrzebki z miętą, groszkiem i boczkiem, Zapiekane przegrzebki z miętą, groszkiem i boczkiem, oraz Zapiekane przegrzebki z bulionem z dyni i prażonymi orzechami laskowymi dla podobnych receptur.

Instrukcje

Pomidory opłucz, pokrój na pół wzdłuż i umieść, pokrój boki w górę, na patelni o szerokości 9 cali.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Posypać lekko solą, pieprzem i cukrem. Drobno posiekać tyle liści mięty, aby zrobić 2 łyżki; wymieszać z 1/2 łyżki oliwy z oliwek. Mieszankę pokroić na pokrojone boki pomidorów.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięta

Oliwa Z Oliwek

Pomidor

Pieprz

Cukier

Sól

Skropić równomiernie pozostałą 1/2 łyżki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Piec w piekarniku regularnym lub konwekcyjnym 400, aż rumiane na górze, o 1 godzinę. (Jeśli soki na patelni zaczną czernieć, dodaj kilka łyżek wody do patelni.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Patelnia

Tymczasem, środek 2 szklanki bulionu. W blenderze lub robocie kuchennym, wirować groch, pozostałe liście mięty, i tyle bulionu, ile potrzeba do przetworzenia aż do bardzo gładkiej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mięta

Bulion

Groch

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Wlać do 2-do 3-quart patelni i dodać resztę 2 szklanki bulionu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Wypłukać i odsączyć przegrzebki; osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Posypać lekko solą i pieprzem. Ustaw 10-do 12-calowej patelni nieprzywierającej na średnim ogniu i dodaj masło; gdy dopiero zaczyna się brązowieć, połóż przegrzebki, płaską stronę w dół, na patelni. Gotować, aż dobrze rumiane, o 2 protokół; włączyć do brązowego innych stron dobrze, i gotować, aż przegrzebki są nieprzezroczyste, ale nadal wilgotne patrząc w centrum (wyciąć do testu), 2 do 3 minut dłużej. Tymczasem przynieś bulion Grochowo-miętowy na wolnym ogniu, około 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Przegrzebki

Masło

Bulion

Mięta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przegrzebki przenieść równo do szerokich, płytkich misek zupy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Zupa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Dodaj pozostałe 1/4 szklanki bulionu i wina do patelni; włączyć ciepło do wysokiej i mieszać często do wolnego rumiane kawałki aż zredukowane do około 1/3 szklanki, 2 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Zestaw 2 połówki pomidorów na przegrzebki w każdej misce, wlać gorący bulion Grochowo-miętowy równo wokół przegrzebki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Przegrzebki

Pomidor

Bulion

Mięta

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Polać pomidorami sosem winnym, a miseczki udekorować gałązkami mięty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pomidor

SOS

Mięta

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Skręcić Liny Lukrecjowe

Wyposażenie

Patelnia

Piekarnik

Robot Kuchenny

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Skręcić Liny Lukrecjowe

Składniki

Porcje:

1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

2 ząbki czosnku, posiekane 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 5326 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

odtłuszczone buliony z kurczaka 1sprig

Świeża mięta wypłukana i osuszona 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mocno zapakowane świeże liście mięty, wypłukane i osuszone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

Pakiet sazon z kolendrą i achiote 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

groszek drobny mrożony, rozmrożony 340Orzechy dowolne (posiekane)

Pomidory Roma każdy)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól, pieprz i cukier 454Orzechy dowolne (posiekane)

przegrzebki (każdy 1 1/2 do 2 w. szeroki)

Polecane wino: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Przegrzebki można łączyć z Chardonnay, Chenin Blanc i Pinot Noir. Chardonnay i Chenin blanc to świetne zapałki do grillowanych lub smażonych przegrzebków. Jeśli przegrzebki są dopasowane do boczku lub innych wędlin, spróbuj lekko schłodzone pinot noir. Możesz spróbować Tenuta di Nozzole Le Bruniche Chardonnay. Recenzenci bardzo to lubią z 4.2 z 5 gwiazdek i cena około 12 dolarów za butelkę.