Włoskie klopsiki wymagają z grubsza 1 godzina i 25 minut od początku do końca. Na 1,96 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Jedna porcja zawiera 612 kalorii, 29g białka, oraz 40 g tłuszczu. Ten przepis służy 8. 959 osób uznało ten przepis za pyszny i satysfakcjonujący. Udaj się do sklepu i odbierz oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia, mieloną wieprzowinę, seler i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Sprawdza się jako raczej niedrogie danie główne. Jest on dostarczany przez proste przepisy. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 0%, co jest improwizowalne. Jeśli podoba Ci się ten przepis, spójrz na te podobne przepisy: Najlepsze Włoskie Klopsiki, Włoskie Klopsiki, oraz Włoskie Klopsiki.
Instrukcje
1
Zrobić sos pomidorowy:
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
2
Rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
3
Dodaj cebulę, marchew, seler i pietruszkę. Wymieszać, aby pokryć olejem, zmniejszyć ogień do niskiego poziomu i przykryć patelnię. Gotować przez 15 do 20 minut, aż warzywa będą miękkie i gotowane przez.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)
Cotes Du Rhone Lub Inne Wytrawne Czerwone Wino
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
średniej Wielkości świeże Pomidory (około , Obrane I Pokrojone Na Szóstki)
3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny
żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
4
Zdejmij pokrywę, dodaj czosnek i zwiększ ogień do średniej wysokości. Czosnek gotować przez pół minuty, a następnie dodać pomidory (jeśli używasz całej puszki, rozbijaj palcami, gdy dodajesz je do patelni.)
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala
Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
5
Dodaj pastę pomidorową i bazylii. Doprawić solą i pieprzem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Por, Oczyszczony I Pokrojony W Dużą Kostkę, Tylko Biała Część
Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu
1 Czerwona Cebula, Mała Kostka
6
Doprowadzić do niskiego gotowania na wolnym ogniu, zmniejszyć ogień do niskiej i niech gotować odkryte aż zgęstnieje podczas przygotowywania klopsiki, 15 do 30 protokół.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
7
Przecier w blenderze lub przepchnij przez młyn spożywczy, aby uzyskać gładką konsystencję. Wróć do pan. Dostosuj przyprawy.
Składniki, których będziesz potrzebować
4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
42 Czerwony Sznurek Lukrecji
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
8
Namoczyć rozdarty chleb w gorącym mleku:
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
9
Podgrzać mleko w małym garnku, aż będzie parne. Wyłączyć ogień, rozerwać chleb na małe kawałki i namoczyć go w mleku, aż częściowo się rozpuści. Rozgnieść go, aż pojawi się coś, co przypomina pastę. Obróć go na talerz, aby ostygł.
Składniki, których będziesz potrzebować
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
10
Zrób mieszaninę klopsików: w dużej misce połącz wołowinę, wieprzowinę, ser ricotta, starty parmezan, jajka, sól, pietruszkę, oregano, czarny pieprz, ząbki czosnku i mieszaninę chleba z mlekiem.
Składniki, których będziesz potrzebować
1-1/2 Szklanki Pieczonej Słodkiej Czerwonej Papryki, Odsączonej I Drobno Posiekanej
(podarte Na Kawałki, Jeśli Chcesz)
Z Zawartością Tłuszczu 4 G Lub Mniejszą Na Porcję (zalecane: Krem Pomidorowy Amy's Chunky Tomato Bisque)
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
3 łyżki Serka śmietankowego O Obniżonej Zawartości Tłuszczu
Do 6 Bułek Hamburgerowych, Podzielonych, Opcjonalnie
1 Funt świeżego Mafaldi, Jeśli To Możliwe
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
Papryczka Jalapeno Pokrojona W Cienkie Paski
Olej Do Smażenia, Najlepiej Rzepakowy
Ciasteczka Owsiane Z Daktylami, Grubo Pokruszone
Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)
Nie przepracuj mieszanki, bo stanie się twarda. Dobrze jest mieć w miksie jakieś zauważalne kawałki chleba lub mięsa; lepsze to niż przepracowane klopsiki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
3/4 Funta Małych Czerwonych Ziemniaków (około 5), Pokrojonych W Plasterki
2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala
13
Uformować klopsiki, zwinąć w mąkę: zmoczyć ręce i uformować klopsiki. Tradycyjny rozmiar dla tego rodzaju klopsików ma 2-3 cale średnicy, ale możesz zrobić je w dowolnym rozmiarze.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Śliwki Duszone Lub Inne Owoce
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
14
Po rzuceniu klopsika w ręce, zwinąć go w mąkę, aby nadać mu dobrą powłokę. Ustaw każdy z nich na blasze do pieczenia podczas pracy. Być może trzeba spłukać ręce kilka razy, jak zrobić klopsiki.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Śliwki Duszone Lub Inne Owoce
Opcjonalnie Krążki Polewy Cukrowej W Kolorze Czerwonym I/lub Zielonym
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Szczypta Płatków Czerwonej Papryki
15
Brązowe klopsiki: gdy wszystkie klopsiki są utworzone, rozgrzać oliwę z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu. Brązowe klopsiki z co najmniej dwóch stron. Nie martw się, że Centrum się gotuje, ponieważ skończysz je w sosie.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
1 Butelka (750 Ml) Wina Cotes Du Rhone Lub Innego Wytrawnego Czerwonego Wina
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Pecorino O Grubości 1/4 Cala
16
Zakończ gotowanie klopsików w sosie pomidorowym: gdy wszystkie klopsiki są rumiane, ułóż je w sosie, obracając każdą w sosie, aby pokryć.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cebula, Drobna Kostka (zostaw Do Dekoracji)
1 Kromka Chleba Kanapkowego, Opieczonego I Pokruszonego
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
17
Przykryć garnek i gotować delikatnie przez 15-20 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Świeże Gałązki Pietruszki, Pokrojone W Cienkie Plasterki, Do Dekoracji
18
Podawać z sosem i makaronem lub chrupiącym chlebem.
Składniki, których będziesz potrzebować
łyżka Importowana Grecka Oliwa Z Oliwek
Propozycja Podania: Podawać Z Ugotowanym Makaronem
Propozycja Podania: Podawać Z Makaronem
19
Posypać trochę posiekaną natką pietruszki do dekoracji, jeśli chcesz.