Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami
Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami zajmuje od początku do końca około 1 godziny i 5 minut. Ten deser ma 1018 kalorii, 9 g białka i 41 g tłuszczu na porcję. Ten przepis jest przeznaczony dla 12 osób i kosztuje 1,74 USD za porcję. 84 osoby były zadowolone, że wypróbowały ten przepis. Jeśli masz pod ręką ekstrakt waniliowy, tłuszcz piekarski, sodę oczyszczoną i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest to dostarczane przez Taste of Home. Będzie hitem na Twoim przyjęciu z okazji Dnia Matki. Biorąc wszystko pod uwagę, zdecydowaliśmy, że ten przepis zasługuje na łyżkową ocenę 44%. Ten wynik jest solidny. Wiktoriańskie ciasto czekoladowe z truskawkami, wiktoriańskie ciasto z różą geranium i wiktoriańska kanapka z dietą są bardzo podobne do tego przepisu.
Instrukcje
W małej misce połącz wodę i kakao, aż się wymieszają; odłożyć na bok. W dużej misce utrzyj masło z cukrem na jasną i puszystą masę.
Dodawaj jajka, jedno po drugim, dobrze ubijając po każdym dodaniu. Ubij wanilię.
Połącz mąkę, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną; dodawać do ubitej masy na zmianę z masą kakaową, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.
Wlać do dwóch wysmarowanych tłuszczem i posypanych mąką 9-calowych. patelnie w kształcie serca.
Piec w temperaturze 350° przez 35-40 minut lub do momentu, aż wykałaczka wbita w środek będzie czysta. Studzimy przez 10 minut przed wyjęciem z foremek na drucianą kratkę, aby całkowicie ostygły.
Pokrój 10 truskawek; odłożyć na bok. Zanurz pozostałe całe truskawki w roztopionej czekoladzie, około trzech czwartych wysokości; pozwalając, aby nadmiar spłynął.
Ułożyć na blaszce wyłożonej woskowanym papierem do pieczenia; przechowywać w lodówce aż do stężenia.
Do lukru, tłuszczu śmietankowego i cukru pudru w dużej misce, aż masa będzie jasna i puszysta; stopniowo dodawaj wodę, ubijaj, aż masa będzie gładka.
Rozsmarować pomiędzy warstwami oraz na wierzchu i bokach ciasta. Odstawić do ostygnięcia, około 30 minut.
Aby przygotować lukier, podgrzej kawałki czekolady i śmietankę w małym rondlu na średnim ogniu, aż czekolada się rozpuści, od czasu do czasu mieszając.
Rozsmaruj na ostudzonym cieście, aż będzie gładkie. Przechowywać w lodówce aż do zestalenia.
Przed podaniem ułóż na wierzchu ciasta dwa rzędy pokrojonych truskawek w kształcie serca. Środek wypełnij wiórkami czekolady i posyp cukrem cukierniczym według uznania.
Wokół podstawy ułóż zanurzone truskawki. Przechowywać w lodówce.
Polecane wino: Cream Sherry, Port, Moscato Dasti
Ciasto Czekoladowe w menu? Spróbuj połączyć z kremowym sherry, porto i moscato d'asti. Powszechną zasadą łączenia win jest upewnienie się, że wino jest słodsze niż jedzenie. Delikatne desery świetnie komponują się z Moscato d'Asti, orzechowe z kremową sherry, a desery karmelowe lub czekoladowe dobrze komponują się z portem. Jednym z win, którego możesz spróbować, jest Trefethen Merlot. Ma 4,4 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 34 dolarów.
![Trefeten Merlot]()
Trefeten Merlot
W nosie kwiatowe nuty kruszonego fiołka prowadzą do aromatów ciemnych owoców czarnej wiśni, dojrzałej śliwki i letnich jeżyn. Złożone aromaty, które nadal ewoluują w szkle. Na podniebieniu wino jest dobrze zbudowane i zrównoważone, oferuje aromaty jeżyn i śliwek, z nutą ciemnej czekolady i delikatnej skóry. W ustach pełne i bogate, z aksamitnie miękkimi taninami, które utrzymują się w winie i zapewniają długotrwały finisz. Pyszne z kaczką, grillowanym kurczakiem, polędwiczką wieprzową w glazurze wiśniowej, daniami z wołowiny i jagnięciny, makaronami na bazie pomidorów oraz pizzą z czarnych oliwek i grzybów. Mieszanka: 89% Merlot, 8% Malbec, 2% Cabernet Franc, 1% Cabernet Sauvignon