Ugotuj książkę: prowansalska oliwkowa Fougasse

Name: Ugotuj książkę: prowansalska oliwkowa Fougasse
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 warzywo (np. szpinak) aktywne suche drożdże; 946 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe mąka uniwersalna; 1 porcja startego parmezanu rozmaryn mielony świeży; 2 1 opakowanie budyniu instant JELL-O o smaku dyni i przypraw korzennych Sól koszerna lub inna sól gruboziarnista, do posypywania; 1 Starta skórka z cytryny lub 1/2 pomarańczy; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwki czarne suszone na oleju, pestkowe i grubo posiekane; 6 Spód: okruszki z herbatników graham oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 warzywo (np. szpinak) plus 2 łyżki lodowatej wody; 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo z migdałami (po 1,45 uncji), posiekanymi; 394 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ciepła woda w dotyku

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc daj gotować książkę: prowansalska Oliwa Fougasse spróbuj. Jedna porcja zawiera 1393 kalorii, 31g białka, oraz 52g tłuszczu. Ten przepis służy 2. Na 2,45 zł za porcję, ten przepis Pokrowce 40% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis od Serious Eats ma 88 fanów. Udaj się do sklepu i odbierz aktywne drożdże, skórkę z cytryny, oliwę z oliwek i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć cukier można śledzić to danie główne z Pełnoziarniste Ciasteczka Bez Cukru Rafinowanego jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 97%. Ten wynik jest super. Spróbuj Ugotuj książkę: oliwa z oliwek Gelato, Fougasse z ziołami prowansalskimi, oraz Ugotuj książkę: oliwa z oliwek ciasto cytrusowe dla podobnych receptur.

Instrukcje

Do miarki wlać 2/3 szklanki wody i posypać drożdżami i cukrem. Wymieszać drewnianą łyżką lub gumową łopatką i pozostawić drożdże do rozpuszczenia na około 5 minut. Gdy mieszanina pęcherzyków i wygląda kremowy, dodać 1 więcej szklanki wody, wraz z 4 1/2 łyżki oliwy z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

Z Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki W Kształcie Głowy Powietrznej

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

Mąkę i sól umieścić w misce miksera i wymieszać do połączenia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukierki Ratujące życie

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Winegret Z Wermutu

Wlać mieszaninę drożdży, przymocować hak do ciasta i ubijać ze średnią prędkością przez 2 do 3 minut lub do zwilżenia mąki. Obróć prędkość do średniej i beat przez 10 minut więcej, lub aż ciasto czyści boki miski. Ciasto będzie bardzo miękkie i lepkie, prawie jak ciasto, i będzie basen na dnie miski, ale to jest w porządku. (Możesz wymieszać to ciasto ręcznie za pomocą drewnianej łyżki, ale potrzebujesz czasu i dużo energii, ponieważ ciasto jest bardzo miękkie i rozciągliwe.)

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Szynka W Pełni Ugotowana, Posiekana

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

Winegret Z Wermutu

Oliwki, rozmaryn i skórkę z cytryny lub pomarańczy wymieszać razem, dodać je do miksera i ubić jeszcze przez minutę. Oliwki nie mieszają się całkowicie z ciastem, więc zakończ pracę wytrzymałą gumową szpatułką lub drewnianą łyżką.

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Chleb, Pokrojony W Cienkie Kromki (około 18 Kromek)

Bezkostna Baranina Pokrojona W Kostki O Wymiarach 3–4 Cali – Lub Można Ją Zastąpić Bezkostną łopatką Jagnięcą

Ciasto Kukurydziane

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Plasterki Pomarańczy, Przekrojone Na Pół, Do Dekoracji

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka Grubo Zmielonych Orzechów Włoskich

4 Duże Precle Oblane Jogurtem

42 Czerwony Sznurek Lukrecji

Lekko naoliwić dużą miskę i zeskrobać do niej ciasto. Lekko naoliwić wierzch ciasta, następnie naoliwić kawałek folii. Przykryj miskę plastikową, naoliwioną stroną do dołu i umieść w ciepłym miejscu, aż ciasto podwoi objętość, 1 do 2 godzin, w zależności od ciepła w pomieszczeniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

żółta Cebula, Pokrojona W ósemki

Winegret Z Wermutu

Wymieszać ciasto, przykryć ponownie i przechowywać w lodówce przez co najmniej 6 godzin, lub tak długo, jak 3 dni. (Wolę pozostawić ciasto na noc.) Jeśli trzymasz go przez jakiś czas w lodówce, prawdopodobnie ponownie wzrośnie do górnej części miski, w takim przypadku możesz go wymieszać, lub nie—to nie jest kluczowe.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Winegret Z Wermutu

Wyjąć ciasto z lodówki, wymieszać i podzielić na pół. Obrócić 1 kawałek ciasta na mąkę i wyłożyć wierzch ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

Rozwałkuj ciasto na prostokąt, który ma około 12 cali długości i 7 do 9 cali szerokości. Precyzja nie jest tu ważna. Podczas pracy, podnieś ciasto i mąki licznik ponownie, jeśli ciasto się przykleja.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Cukierki Ratujące życie

10 Białych Bułek Obiadowych

Przenieść ciasto na dużą nieprzywierającą blachę do pieczenia lub wyłożoną silikonową matą do pieczenia lub papierem do pergaminu.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Wzory W Archiwum „rzemiosła” Na Stronie Internetowej Country Woman

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Używając noża do pizzy, jednosiecznej żyletki lub noża X-Acto, Wytnij około 4 cięcia o długości około 2 cali, pod kątem w dół po każdym długim boku prostokąta, raczej jak żyły na liściu. Jeśli chcesz, zrób kolejny 2-calowy pionowy ukośnik w pobliżu górnej części prostokąta. Ponownie, nie martw się o precyzję. Palcami delikatnie popchnij i pociągnij ukośniki, szarpiąc trochę ciasto. Postaraj się, aby otwory otworzyły się na około cal szerokości. Jak cajole ciasto, może chcesz szarpać trochę więcej u podstawy niż na górze, więc kończy się chleb, który jest płaski na dole i zwęża się ku górze, jak liść.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

48 Do 56 Cukierków Life Savers

12 Krakersów Graham Z Całej Czekolady

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kolorowe Posypki Lub Małe Kropki

1 żółty Owocowy Roll-up

Powtórz z drugim kawałkiem ciasta na drugiej blasze do pieczenia (lub przykryj tę część i zwróć ją do lodówki, aby piec później).

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przykryj ciasto ręcznikiem do naczyń i pozostaw na 15 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

Umieść stojaki, aby podzielić piekarnik na trzecie i rozgrzej piekarnik do 232°. (jeśli pieczesz tylko 1 chleb, upiecz go na Dolnym lub środkowym stojaku.)

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

W małej filiżance wymieszać pozostałą łyżkę oliwy z oliwek z pozostałymi 2 łyżeczkami wody. Ciasto nakłuć widelcem i pędzelkiem do ciasta lekko posmarować fougasse mieszaniną oleju i wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Steki Z Nowojorskiego Stripsu

48 Do 56 Cukierków Life Savers

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczotka Do Ciasta

Posypać chlebem całą koszerną lub inną grubą solą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Gruboziarnista

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Wsuń blachy do piekarnika i piecz przez 10 minut. Obróć arkusze od góry do dołu i od przodu do tyłu i piec przez kolejne 8 do 10 minut, lub aż chleb będzie złoty—nie będzie zbyt ciemny.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek

Cukier Waniliowy, Plus Dodatkowo Do Podania

Przenieść fougasse do regału chłodzącego i odstawić na co najmniej 10 do 15 minut przed podaniem.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m