Ugotuj książkę: chleb z orzecha francuskiego

Ugotuj książkę: chleb z orzecha francuskiego
Przepis gotuj książkę: Francuski Chleb orzechowy jest gotowy w około 45 minut i zdecydowanie jest wybitnym wegańskie opcja dla miłośników kuchni śródziemnomorskiej. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 12g białka, 30 g tłuszczu, oraz w sumie 516 kalorii. Ten przepis służy 8 i kosztuje 73 centów za porcję. Mieszanka soli kuchennej, drożdże do chleba, wysokiej jakości połówki orzecha włoskiego i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 7 ludzie zrobili ten przepis i zrobić go ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest dobry. Podobne przepisy to Ugotuj książkę: Stilton i krakersy z orzechów włoskich, Ugotuj książkę: Nektaryna i galanteria orzechowa, oraz Ugotuj książkę: Solony Karmel i kawałek orzecha włoskiego.

Instrukcje

1
Pierwszy wzrost: w dużej misce dokładnie wymieszać całą pszenicę i białą mąkę, cukier, sól i drożdże. Energicznie mieszać w wodzie, zeskrobując miskę i mieszając, aż ciasto będzie dobrze wymieszane i gładkie. Jeśli mieszanina jest zbyt sucha, aby włączyć całą mąkę, trochę na raz, mieszać w wystarczającej ilości wody, aby wymieszać składniki; nie nadmiernie zwilżyć, ponieważ ciasto powinno być bardzo sztywne.
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Z Migdałami (po 1,45 Uncji), PosiekanymiZ Migdałami (po 1,45 Uncji), Posiekanymi
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
PszenicaPszenica
Szynka W Pełni Ugotowana, PosiekanaSzynka W Pełni Ugotowana, Posiekana
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
2
Umyj lub spryskaj wierzch olejem. Szczelnie przykryć miskę folią. W razie potrzeby, dla najlepszego smaku lub dla wygody, można przechowywać ciasto w lodówce przez 3 do 10 godzin. Następnie pozostaw do wzrostu w chłodnej temperaturze pokojowej przez 12 do 18 godzin.Tymczasem Rezerwuj 4 idealne połówki orzecha włoskiego do dekoracji.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połówki Orzecha WłoskiegoPołówki Orzecha Włoskiego
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej PapierPomidory, Umyte, Bez Skórki Przypominającej Papier
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
żółta Cebula, Pokrojona W ósemkiżółta Cebula, Pokrojona W ósemki
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
3
Rozłóż pozostałą część na blasze do pieczenia i lekko tosty, mieszając kilka razy, w nagrzanym piekarniku 163° przez 10 do 15 minut, lub aż pachnące i tylko lekko rumiane.
Składniki, których będziesz potrzebować
Pieprz ArbolowyPieprz Arbolowy
W Razie Potrzeby Do Smarowania TostówW Razie Potrzeby Do Smarowania Tostów
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji KanapekOstre Krążki Papryki, Plasterki Papryki Bananowej, Do Dekoracji Kanapek
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
4
Ochłoń. Drobno posiekać (w robocie kuchennym, w razie potrzeby).
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Plus 2 łyżki Lodowatej WodyPlus 2 łyżki Lodowatej Wody
5
Drugi wzrost: energicznie wymieszać schłodzone orzechy włoskie do ciasta. Jeśli nie jest sztywny, wymieszaj wystarczająco dużo mąki pełnoziarnistej, aby utrudnić mieszanie. Używając naoliwionej gumowej szpatułki, podnieś i złóż ciasto w kierunku środka, pracując dookoła miski, odwróć je do dobrze naoliwionego, a następnie odkurzonego mąką, 3-litrowego (lub większego) metalowego garnka (lub użyj okrągłej zapiekanki z płaskim dnem z pokrywką).
Składniki, których będziesz potrzebować
Cukierki Ratujące życieCukierki Ratujące życie
Krótkie Laski CynamonuKrótkie Laski Cynamonu
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
Dodatkowe Kandyzowane WiśnieDodatkowe Kandyzowane Wiśnie
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
6
Umyj lub spryskaj wierzch olejem, a następnie wygładź powierzchnię za pomocą olejowanej gumowej szpatułki lub opuszków palców.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego1 1/2 Funta Sera Tallegio, Posiekanego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
4 Duże Precle Oblane Jogurtem4 Duże Precle Oblane Jogurtem
7
Wytnij cięcia o głębokości 1/2 cala, aby utworzyć x w środku góry; najlepiej sprawdzają się dobrze naoliwione nożyce kuchenne.
8
Umieść 4 nieprzetworzone połówki orzecha włoskiego w kątach " x " do dekoracji: naciśnij bardzo mocno, aby je osadzić. Przykryj garnek pokrywką.
Składniki, których będziesz potrzebować
Połówki Orzecha WłoskiegoPołówki Orzecha Włoskiego
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce1 Mała Szalotka Pokrojona W Cienkie Półksiężyce
9
Pozostawić do wyrośnięcia za pomocą jednej z tych metod: na 1 1/2 - do 2 1/2-godzinny regularny wzrost, odstawić w ciepłej temperaturze pokojowej; na 1-do 2-godzinny przyspieszony wzrost, odstawić w wyłączonej kuchence mikrofalowej wraz z 1 filiżanką wrzącej gorącej wody; lub na przedłużony wzrost, przechowywać w lodówce przez 4 do 24 godzin, a następnie ustawić w temperaturze pokojowej. Kontynuuj, aż ciasto podwoi się od spuszczonej wielkości.
Składniki, których będziesz potrzebować
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 CmPasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Suszony Oregano, 1/3 Pełnej DłoniSuszony Oregano, 1/3 Pełnej Dłoni
10
Przygotowania do pieczenia: 15 minut przed pieczeniem umieść półkę w dolnej trzeciej części piekarnika; rozgrzej do 204°. Lekko odkurz wierzch ciasta mąką pełnoziarnistą.
Składniki, których będziesz potrzebować
1 łyżeczka Drożdży Szybko Rosnących1 łyżeczka Drożdży Szybko Rosnących
48 Do 56 Cukierków Life Savers48 Do 56 Cukierków Life Savers
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
1
Piec na dolnej półce, pod przykryciem, przez 45 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
2
Zdejmij pokrywkę i kontynuuj pieczenie przez 20 do 30 minut, lub do momentu, gdy wierzch będzie dobrze zarumieniony, a szpikulec włożony w najgrubszą część wyjdzie z zaledwie kilkoma cząsteczkami przylegającymi do dna (lub do momentu, gdy środek zarejestruje 207 do 99° na termometrze natychmiastowego odczytu). Następnie piec przez 5 minut więcej, aby upewnić się, że środek jest gotowy. Schłodzić na patelni na stojaku z drutu przez 10 minut.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
Ostry Sos Z Oleju SezamowegoOstry Sos Z Oleju Sezamowego
Pomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&mPomarańczowy Kawałek Do Pieczenia M&m
6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek6 łyżek Przygotowanej Tapenady Z Oliwek
Cukierki Air Head Pokrojone W Cienkie PaskiCukierki Air Head Pokrojone W Cienkie Paski
1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta
3
Wyjmij bochenek do stojaka, przesuwając nóż po krawędziach, aby go poluzować, jeśli to konieczne.
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
1 żółty Owocowy Roll-up1 żółty Owocowy Roll-up
4
Serwowanie i przechowywanie: Bochenek smakuje i kromki najlepiej w temperaturze pokojowej. Całkowicie schłodzić przed przechowywaniem hermetycznie w plastiku lub folii. Chleb będzie przechowywać w temperaturze pokojowej do 3 dni i może być zamrożony, hermetyczny, do 2 miesięcy.
Składniki, których będziesz potrzebować
2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone2 łyżeczki Plus 1/2 Szklanki Cukru, Podzielone
Sprzęt, z którego będziesz korzystać
2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®2 Szklanki Pokruszonych Krakersów Graham Honey Maid®
TrudnośćTwardy
Gotowe W45 m.
Porcje8
Ocena Zdrowia17
Magazyn