Tajska Sałatka z zielonej papai (Som Tum) z grillowanymi krewetkami tajskimi

Przepis tajska Zielona sałatka z papai (Som Tum) z grillowanymi krewetkami tajskimi może zaspokoić Azjatyckie pragnienie w około 2 godziny i 35 minut. Ten przepis sprawia, że 6 porcji z 610 kalorii, 54g białka, oraz 7G tłuszczu każdy. Na $6.95 za porcję, ten przepis okładki 35% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Jest idealny do 4 Lipca. Sprawdza się jako drogie danie główne. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Udaj się do sklepu i odebrać orzeszki ziemne, marchew, tajski sos rybny, i kilka innych rzeczy, aby go dzisiaj. Aby wykorzystać tajski sos rybny można śledzić to danie główne z Ciasto truskawkowe z sosem anyżowym jako deser. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 70%, co jest solidne. Spróbuj Som Tam (Tajska Zielona Sałatka Z Papai), Sałatka Z Zielonej Papai W Stylu Tajskim, oraz Tajska Sałatka z kaczki i zielonej papai dla podobnych receptur.

Instrukcje

Obierz papaję (używam standardowej obieraczki do warzyw), a następnie pokrój papaję na pół i zgarnij Czarne, śliskie okrągłe nasiona i niektóre z ciągliwego miąższu, ale uważaj, aby nie zgarnąć dobrego, jędrnego mięsa do sałatki. Papaję rozdrobnić na mandolinie lub tarce do pudełek. Odstawić. Odetnij końcówki zielonej fasoli. Doprowadzić duży garnek wody do wrzenia na średnim ogniu i dodać fasolę. Gotować, aż chrupiące przetargu, o 3 do 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Zwykły Ananas

Dodatki (opcjonalnie)

Cukinia Gotowana Na Parze Lub Lekko Podsmażona, Do Podania

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Tarka Do Pudełek

Mandolina

Słonina Wieprzowa

Odcedzić i szybko dodać fasolę do lodowatej wody.

Składniki, których będziesz potrzebować

Końcówki Do Ciast – Okrągłe Końcówki Nr 4

Dodatki (opcjonalnie)

Pokrój fasolę na pół, o długości około 2 cali i dodaj je do dużej miski. W dużej misce wymieszać sok z limonki, sos rybny i cukier, aż cukier się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Rybny

Lekko Rozgniecione Awokado Hass

Dodatki (opcjonalnie)

Sok Z Cytryny, Opcjonalnie

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

Wymieszać w rozdrobnionych papai, fasolka szparagowa i marchew, aż dobrze pokryte (lubię używać szczypce do tego). Wrzucić kolendry, mięta, i suszone krewetki. Następnie wymieszać w gorących chiles, do smaku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki Suszone

Gotowa Fasolka Szparagowa, Dostępna W Dziale Warzywnym, Przekrojona Na Pół Pod Kątem

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

Słonina Wieprzowa

6 Pomidorów Obranych I Posiekanych

Zwykły Ananas

2 Ząbki Czosnku (1 Posiekany, 1 Cały)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Odstawić sałatkę na 20 minut lub do 2 godzin, przykrytą lodówką.

Przed podaniem wymieszać większość rozdrobnionych orzeszków ziemnych, zastrzegając kilka łyżek do dekoracji. Podczas podawania, ułożyć sałatkę na środku talerza i posypać Pozostałe orzeszki ziemne na wierzchu. Danie można podawać samodzielnie, lub z tajskimi grillowanymi krewetkami i tajskim jaśminem lub lepkim ryżem,lub z gotowanym na parze makaronem ryżowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Krewetki Z Grilla

Makaron Ryżowy

Lepki Ryż

1 (8 Uncji) Opakowanie Herbatników (takich Jak Marie Biscuits)

Rozgrzej grill na średnim ogniu. W dużej misce ubić wszystkie składniki marynaty razem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

Dodaj krewetki i niech marynować do 1 godziny. Grill krewetki 4 do 6 minut z każdej strony, aż zaczną się zwijać, uzyskać różowy kolor i firmy się. Nie nad gotować lub będą się gumowate.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Umyć krewetki marynatą podczas grillowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Włożyć pozostałą marynatę do małego rondla i zagotować na dużym ogniu. Marynatę gotować przez co najmniej 2 minuty i podawać jako sos na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Podawać krewetki z sałatką z papai. Uwaga kucharza: ta marynata / sos jest świetny z udami kurczaka i polędwicą wieprzową. Jeśli używasz kurczaka lub wieprzowiny, podwajaj przepis marynaty, marynuj przez 4 godziny i odpowiednio grilluj.

Składniki, których będziesz potrzebować

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Boczek Lub Guanciale, Pokrojony W Cienkie Paski Lub Siekany

1 Duża Słodka Cebula, Pokrojona W Poprzek Na Plasterki O Grubości 3/4 Cala

1 5-funtowy Cały Kurczak, Pokrojony Na 8 Kawałków

Zwykły Ananas

2 łyżeczki Tajskiej Czerwonej Pasty Chili

Podroby I Kość Szyjna Z Indyka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Płatki Warzywne

Wyposażenie

Naturalna Mieszanka Do Ciast

1 Duży Bukiet Fiołków Polnych (wraz Z łodygami), Umyty

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

Płatki Warzywne

2 Tubki (po 16-1/2 Uncji Każda) Schłodzonego Ciasta Na Ciasteczka Z Masłem Orzechowym, Zmiękczonego

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Składniki

Porcje:

43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

cukier palmowy, dostępny w większości meksykańskich, łacińskich lub azjatyckich supermarketów lub substytut cukru brązowego lub cukru białego 2larges

marchew (obrana i rozdrobniona do tego samego rozmiaru paska co papaja)1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

Tajski słodki sos chili i czosnku (zalecane: Mae Ploy teraz dostępny w większości sklepów spożywczych)591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno posiekane liście kolendry 1Garść

liście kolendry, drobno posiekane 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

Biała cebula, pokrojona w kostkę 2goździki

czosnek drobno mielony 21 kwarta pełnego mleka o temperaturze pokojowej

duża lub zielona papaja (patrz Notatka kucharza)1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

imbir mielony 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

4 uncje groszku śnieżnego, przyciętego i przekrojonego na pół 0

SOS ponzu, lub zastąp sok z 1 limonki 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

świeżo wyciśnięty sok z limonki 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

luźno posiekana mięta 6krewetki i żyłki

Jaśminowy lepki ryż lub makaron ryżowy z wermiszelem na parze, opcjonalnie, jako dodatek 1kilogramy

2 łyżeczki tajskiej czerwonej pasty chili 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

suszone krewetki Tajskie, opcjonalnie 2Batoniki toffi Heath

1 funt polędwicy z piersi indyka, pokrojonej w kostkę o wymiarach 1 cala 1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

SOS sriracha 2271 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm.

fasola szparagowa Zielona 4

lub 5 gałązek mięty, liście usunięte i drobno posiekane, lub zastąpić tajską bazylią 2

do 4 tajskich chiles zwanych również prik chiles, mielone 43 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala

Tajski sos rybny nam PLA 6krewetki i żyłki

Splash Thai Fish sauce, nam PLA 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

orzeszki ziemne niesolone, tosty i lekko pokruszone

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asian bardzo dobrze współpracuje z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Winnica Dry Creek Dry Chenin Blanc, wino z oceną 5 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 15 dolarów za butelkę.