Tacos al Pastor

Name: Tacos al Pastor
Prep time: 8 h 50 min
Cook time: 8 h 50 min
Total time: 8 h 50 min
Yield: 8
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 1 Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo proszek achiote; 32 5-calowe (5 cali) tortille kukurydziane; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekana świeża kolendra; 8 goździki czosnek posiekany; 1 warzywo (np. szpinak) kminek mielony; 8 suszone guajillo chiles, wysiewane i rozdarte na kawałki; 4 limonki pokrojone w kliny; 1 małe cebula posiekana; 118 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe posiekany ananas; 907 papryka habanero polędwiczki wieprzowe, cienko pokrojone; 8 krewetki i żyłki sól do smaku; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe ocet biały

Tacos al Pastor może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy i bezmleczny przepis służy 8 i kosztuje 1,58 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 323 kalorie, 28g białka, oraz 6G tłuszczu. Mieszanka czosnku, cebuli, octu i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby wykorzystać limonki, można śledzić to danie główne z Arbuz Granita jako deser. Ten przepis jest lubiany przez 32 smakoszy i kucharzy. Jest to niedrogie przepis dla fanów meksykańskiej kuchni. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 85%. Ten wynik jest niesamowity. Podobne przepisy to Tacos Al Pastor (AKA Pork & Pineapple Tacos), Tacos al Pastor, oraz Tacos Al Pastor.

Instrukcje

Namoczyć pasilla chiles i guajillo chiles w misce z gorącą wodą, aż chiles zmiękną, o 10 protokół; odcedzić. Rozgnieść chiles, czosnek, proszek achiote, kminek i goździki w rondlu z widelcem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Guajillo

Annatto

1 Szklanka Posiekanego Czosnku

2 3/4 Szklanki Całych Migdałów, Ze Skórką I Uprażonych

Mrożone Wegetariańskie Kruszone Mięso

Do średniej Wielkości Białej Lub żółtej Cebuli, 1 Pokrojonej Na ćwiartki I 1 Posiekanej

Pasternak, Obrany I Pokrojony Na Kawałki O Grubości 1,25 Cm

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

Wlać ocet do sosu i doprowadzić do wrzenia; gotować i mieszać, aż mieszanina stanie się gęstą pastą. Doprawić solą. Rub chile wklej na plastry wieprzowiny, układając mięso na talerzu. Przykryć i marynować w lodówce przez 8 godzin na noc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pasta Chili

Cienkie Plasterki Szynki Virginia Lub Prosciutto

4 Pomidory Rzymskie, Wydrążone, Przekrojone Na Pół I Pokrojone W Kostkę

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Plus 2 łyżki Lodowatej Wody

2 3/4 Uncji (75 Gramów) Złotych Rodzynek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Rozgrzać dużą patelnię na średnim ogniu; gotować i wymieszać marynowaną wieprzowinę i ananasa, aż wieprzowina jest rumiana, 7 do 10 protokół. Podzielić wieprzowinę na stosy dwóch tortilli kukurydzianych i podawać z cebulą, kolendrą i klinami limonki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tortilla Kukurydziana

Klin Wapienny

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

1 łyżka Zielonej Cebulki, Pokrojonej Na Kawałki O Długości 2,5 Cm

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

łopatka Wieprzowa Bez Kości, Z Głębokim Nacięciem Tłuszczu (około

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Wyposażenie

1 Funt Małych Czerwonych Ziemniaków Pokrojonych Na Kawałki O Wielkości 2,5 Cm

Dodatkowe Kandyzowane Wiśnie

1 Szklanka żółtej Mieszanki Do Ciasta

Składniki

Porcje:

1Podwójnie nadziewane ciasteczka Oreo

proszek achiote 325-calowe

(5 cali) tortille kukurydziane 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekana świeża kolendra 8goździki

czosnek posiekany 1warzywo (np. szpinak)

kminek mielony 8

suszone guajillo chiles, wysiewane i rozdarte na kawałki 4

limonki pokrojone w kliny 1małe

cebula posiekana 1181 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

posiekany ananas 907papryka habanero

polędwiczki wieprzowe, cienko pokrojone 8krewetki i żyłki

sól do smaku 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

ocet biały

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Meksykańska świetnie komponuje się z Pinot Noir, Riesling i Sparkling rosé. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Jednym z win, które można spróbować jest Archery Summit Willamette Valley Pinot Noir. Ma 4,9 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 40 dolarów.