Szparagi z mandarynką Beurre Blanc

Name: Szparagi z mandarynką Beurre Blanc
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 454 Orzechy dowolne (posiekane) 2 łyżki pokrojonej w kostkę, pieczonej czerwonej papryki; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony cayenne; 567 Orzechy dowolne (posiekane) bez skóry szara podeszwa lub filety z flądry; 1 (może być lub przeglądać) świeży sok z cytryny; 0 (może być lub przeglądać) (duża tuba); 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) drobno posiekana szalotka; 4 cale (2-by fresh tangerine zest; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeży sok z mandarynek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki kij zimne niesolone masło, pokroić na łyżki; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Szparagi zawinięte w solę z mandarynką Beurre Blanc mogą być dobrym przepisem na rozszerzenie pudełka z przepisami na danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.2 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i pescatariański przepis ma 347 kalorii, 21g białka, oraz 26g tłuszczu na porcję. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Mieszanka filetów z flądry, szparagi, sól i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby zużyć sok z cytryny można śledzić to danie główne z Ciasteczka cytrynowe z lukrem cytrynowym Przynosi ci to Epikurious. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 35 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 51%. Ten wynik jest całkiem niezły. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Szparagi zawinięte w Prosciutto z Beurre Blanc, Podeszwa Z Krwistej Pomarańczy Beurre Blanc, oraz Petrale Podeszwa Z Meyer Lemon Beurre Blanc.

Instrukcje

Umieść stojak piekarnika w pozycji środkowej i rozgrzej piekarnik do 232°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Posmaruj 13-na 9-calową patelnię do pieczenia z odrobiną roztopionego masła, następnie posyp szalotką i skórką na patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Przyciąć szparagi do około 7 cali długości, następnie obrać włócznie zaczynając od 2 cali poniżej wierzchołka każdego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Ułóż filety rybne, obrane boki do góry, na powierzchni roboczej i doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Filety Rybne

Ułóż 5 lub 6 szparagów prostopadle na 1 filecie i owinąć rybę wokół nich, aby stworzyć pęczek. Powtórzyć z pozostałymi filetami i szparagami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szparagi

Ryby

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Przenieść wiązki, boki szew w dół, do patelni i umyć ryby z pozostałym roztopionym masłem. Doprawić solą i pieprzem, a następnie dodać wodę do patelni. Przykryć patelnię szczelnie folią i piec, aż ryba się ugotuje i szparagi będą chrupiące-delikatne, około 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Szparagi

Masło

Woda

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pieczenia

Piekarnik

Folia Aluminiowa

Gotować sok mandarynkowy z szalotką w 2-quart ciężki rondel na umiarkowanym ogniu, aż zredukowane do około 2 łyżki stołowe, 4 do 5 protokół. Zmniejszyć ogień do umiarkowanie niskiego, a następnie ubić w 1 łyżce masła, stale ubijając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Mandarynek

Szalotka

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia Z Sosem

Dodaj pozostałe masło, 1 łyżkę na raz, stale ubijając, dodając każdy kawałek przed poprzednim całkowicie stopił się i podnosząc patelnię od czasu do czasu do ostygnięcia mieszaniny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Patelnia

Wyjąć z ognia i wymieszać z solą, cayenne i sokiem z cytryny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sok Z Cytryny

Mielony Pieprz Cayenne

Sól

Przełóż rybę łopatką szczelinową na talerz i rezerwy soki z patelni. Rybę przykryć folią. Wyrzucić skórkę, a następnie wlać soki z patelni na 10-calową patelnię i gotować na umiarkowanie wysokim ogniu, aż zmniejszy się do około 2 łyżek stołowych, o 2 protokół. Stopniowo ubijamy do beurre blanc.

Składniki, których będziesz potrzebować

Beurre Blanc

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Szpatułka

Trzepaczka

Folia Aluminiowa

Zmyć płyn nagromadzony na talerzu papierowymi ręcznikami, a następnie polać sosem rybę.

Składniki, których będziesz potrzebować

SOS

Ryby

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Wyposażenie

Piekarnik

Patelnia Do Pieczenia

Składniki

Porcje:

454Orzechy dowolne (posiekane)

2 łyżki pokrojonej w kostkę, pieczonej czerwonej papryki 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

cayenne 567Orzechy dowolne (posiekane)

bez skóry szara podeszwa lub filety z flądry 1(może być lub przeglądać)

świeży sok z cytryny 0(może być lub przeglądać)

(duża tuba)1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

drobno posiekana szalotka 4cale

(2-by fresh tangerine zest 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeży sok z mandarynek 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

kij zimne niesolone masło, pokroić na łyżki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Ryba w menu? Spróbuj sparować z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować Loveblock Pinot Gris. Recenzenci bardzo to lubią z 4.6 z 5 gwiazdek i cena około 24 dolarów za butelkę.