Sum z frytkami

Name: Sum z frytkami
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 larges pieczenie ziemniaków; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie; 680 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma; 340 Orzechy dowolne (posiekane) piwo ciemne; 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 0 (może być lub przeglądać) pieprz czerwony mielony; 1 1 funt cukinii, Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Ocet słodowy; 1 (może być lub przeglądać) pieprz, podzielony; 1 (może być lub przeglądać) sól, podzielona; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Olej roślinny

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj poobijanych sumów i frytek. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 39g białka, 20 g tłuszczu, oraz w sumie 708 kalorii. Ten przepis służy 4 i kosztuje $3.42 za porcję. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezmleczne i pescatariańskie dieta. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Mieszanka ziemniaków do pieczenia, piwo, filety z Suma i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Aby użyć pieprzu można śledzić to danie główne z Łatwy Deser Miętowy jako deser. Z łyżeczką wynik 80%, to danie jest dobre. Spróbuj Piwo poobijane ryby z frytkami, Ryba z frytkami po piwie, oraz Ryba z frytkami po piwie dla podobnych receptur.

Instrukcje

Ziemniaki pokroić w cienkie plasterki papieru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Połączyć ziemniaki i wodę na pokrycie w dużej misce; odstawić.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Woda

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Mąkę połączyć z 3 dodatkami.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mąka Uniwersalna

Dodaj piwo, ubijając, aż będzie gładkie. Przykryć i schłodzić 1 godzinę, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Piwo

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Dobrze odcedzić ziemniaki.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Wlać olej na głębokość 1 1/2 cala do ciężkiej patelni; ciepło do 37

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Smażyć ziemniaki, w 4 partiach, 2 do 3 minut lub do złotego koloru.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniak

Odcedzić na ręcznikach papierowych; posypać 1 łyżeczką soli i 1/2 łyżeczki pieprzu. Trzymaj ciepło.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz

Sól

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Posypać rybę pozostałą po 1/4 łyżeczki soli i pieprzu. Zanurzyć ryby w cieście; ostrożnie dodać do patelni, i smażyć, 2 filety na raz, 1 1/2 do 2 protokół z każdej strony lub do złotego.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Ryby

świeże Liście Bazylii, Umyte I Odsączone

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Podawać z frytkami i octem słodowym.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ocet Słodowy

Frytki

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Trzepaczka

Patelnia

Ręczniki Papierowe

Składniki

Porcje:

4larges

pieczenie ziemniaków 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

pokrojone w plasterki obrane świeże lub mrożone brzoskwinie 680Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma 340Orzechy dowolne (posiekane)

piwo ciemne 4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 0(może być lub przeglądać)

pieprz czerwony mielony 11 funt cukinii,

Rude ziemniaki, około 6 uncji każdy 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Ocet słodowy 1(może być lub przeglądać)

pieprz, podzielony 1(może być lub przeglądać)

sól, podzielona 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Olej roślinny

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir to moje najlepsze propozycje dla sumów. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Możesz spróbować St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio. Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 23 dolarów za butelkę.