Sum Smażony Południowy

Name: Sum Smażony Południowy
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Południowe
Ingredients: 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania); 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma, cięte w paski; 454 Orzechy dowolne (posiekane) filety z suma, cięte w paski; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka kukurydziana drobna; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki mąka uniwersalna; 2 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony sól i pieprz do smaku; 1 1 funt cukinii, przyprawy do owoców morza, np. stare; 1 1 funt cukinii, przyprawy do owoców morza, np. stare; 1 quart olej roślinny do głębokiego smażenia; 946 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki olej roślinny do głębokiego smażenia; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Przepis Południowy smażony Sum może zaspokoić swoje Południowe pragnienie w około 30 minut. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 106g białka, 77 g tłuszczu, oraz w sumie 2025 kalorii. Ten pescatariański przepis służy 2 i kosztuje $9.47 za porcję. Kilka osób przygotowało ten przepis, a 31 mówi, że trafił w sedno. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Sprawdza się jako drogie danie główne. Jeśli masz pod ręką wodę, mączkę kukurydzianą, mączkę kukurydzianą i kilka innych składników, możesz to zrobić. Aby zużyć maślankę, można śledzić to danie główne z Placek Maślany jako deser. Ogólnie ten przepis zarabia doskonała spoonacular ocena 98%. Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić przepisy takie jak Sum Smażony Południowy, Sum Smażony Południowy, oraz Sum Smażony Południowy.

Instrukcje

W małej misce wymieszaj maślankę, wodę, sól i pieprz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Roślinny (ilość Zależy Od Sposobu Gotowania)

8 (U-12) Krewetek

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wlać mieszaninę do płaskiej patelni wystarczająco dużej, aby pomieścić filety.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Rozłóż rybę w jednej warstwie na dnie patelni, obracając się, aby pokryć każdą stronę i odstawić do marynowania.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

W plastikowej torebce zamykanej 2 galonów połącz mączkę kukurydzianą, mąkę i przyprawę do owoców morza.

Składniki, których będziesz potrzebować

(jeśli Używasz Większych Krewetek, Grubo Posiekaj)

Opcjonalnie Pokrojona W Cienkie Plasterki świeża Bazylia

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Dodać ryby do mieszaniny, kilka filetów na raz, i przewinąć delikatnie do płaszcza równomiernie.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Rozgrzać olej w frytkownicy do 365 stopni F (185 stopni C).

Składniki, których będziesz potrzebować

4 łyżki Masła, Pokrojonego W Kostkę O Wielkości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Filety smażyć na złoty kolor, około 3 minut. Unikaj przeludnienia, aby filety miały miejsce do prawidłowego brązowienia. Ryby powinny być lekko chrupiące na zewnątrz, a wilgotne i łuszczące się wewnątrz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cippolini, Mała Włoska Słodka Cebula O Płaskim Kształcie, Obrana I Pokrojona W Cienkie Plasterki

Osuszyć na ręcznikach papierowych.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Wyposażenie

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Dodatkowa Starta Skórka Z Limonki, Opcjonalnie

Ocet Jabłkowy Lub Ostry Sos Do Podania

Na 4 świeże Liście Bazylii, Pokrojone W Cienkie Plasterki

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

Olej roślinny (ilość zależy od sposobu gotowania)454Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma, cięte w paski 454Orzechy dowolne (posiekane)

filety z suma, cięte w paski 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka kukurydziana drobna 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

mąka uniwersalna 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

sól i pieprz do smaku 11 funt cukinii,

przyprawy do owoców morza, np. stare 11 funt cukinii,

przyprawy do owoców morza, np. stare 1quart

olej roślinny do głębokiego smażenia 9466 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

olej roślinny do głębokiego smażenia 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali

Polecane wino: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Catfish bardzo dobrze współpracuje z Pinot Grigio, Gruener Veltliner i Pinot Noir. Ryby są tak różnorodne jak wino, więc trudno wybrać wina, które pasują do każdej ryby. Ostre białe wino, takie jak Pinot grigio lub Grüner Veltliner, pasuje do każdej białej ryby o delikatnym smaku. Mięsiste, silnie aromatyzowane ryby, takie jak łosoś i tuńczyk, poradzą sobie nawet z lekkim czerwonym winem, takim jak pinot noir. Jedno wino, którego możesz spróbować to Menage a Trois Limelight Pinot Grigio. Ma 4,5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 11 dolarów.