Steki Smoky Strip z sosem Chimichurri

Przepis Smoky Strip steki z sosem Chimichurri może zaspokoić pragnienie Ameryki Południowej w przybliżeniu 1 godzina. Ten przepis sprawia, że 11 porcji z 734 kalorie, 52g białka, oraz 58 g tłuszczu każdy. Na 6,2 USD za porcję, ten przepis Pokrowce 30% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Sprawdza się jako danie główne. 1 osoba uznała ten przepis za aromatyczny i satysfakcjonujący. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe dieta. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Mieszanka soku z limonki, pieprz, ząbki czosnku i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 62%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Strip steki z dymnym sosem kolendrowym i pieczonymi warzywami, Steakhouse Strip steki z Chimichurri, oraz New York Strip Steak z sosem Chimichurri.

Instrukcje

Rozpal grilla. W średniej misce ubij oleje z octem. Wymieszaj pietruszkę, kolendrę, paprykę piquillo, czosnek, cebulę, sok z limonki i zmiażdżoną czerwoną paprykę. Doprawić chimichurri solą i pieprzem i odstawić na co najmniej 20 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Pieprz Piquillo

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Chimichurri

1 Truskawka Bez łuski

2 łyżki Stołowe Plus 1-1/2 łyżeczki Oliwy Z Oliwek

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

1 łyżka Musztardy Dijon Lub Pełnoziarnistej

Pęczek świeżego Szpinaku (ok

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

Steki posmarować z obu stron masłem i doprawić wędzoną solą i pieprzem. Grillować steki na umiarkowanie wysokim ogniu, obracając raz, aż ładnie zwęglone i średnio rzadkie, o 8 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Bita Polewa I Wiśnie Maraschino Z łodygami Opcjonalnie

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Kasztany Wodne, Julienne

Przełożyć na talerz i odstawić na 10 minut.

Pokroić steki w plastry o grubości 1 cala i ułożyć je na półmisku. Łyżka niektóre z sosem chimichurri na stek i służyć, przechodząc więcej wędzonej soli i pieprzu wraz z pozostałym sosem chimichurri na boku.

Składniki, których będziesz potrzebować

Chimichurri

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wyposażenie

Kasztany Wodne, Julienne

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Do Szczotkowania I Smażenia

Składniki

Porcje:

1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana kolendra 2(może być lub przeglądać)

kruszony czerwony pieprz 4

ząbki czosnku, mielone 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

świeży sok z limonki 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia 2(zima)

cebula mielona 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

posiekana natka pietruszki 4

piquillo lub pieczona czerwona papryka (ze słoika), posiekana 11Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól i świeżo zmielony pieprz 11Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól morska wędzona (podobnie jak sól morska Halen Môn) i pieprz czarny wędzony 3kilogramy

strip steki, cięte 3/4 cala grubości 2(zima)

masło niesolone, stopione 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

2 15-uncjowe puszki hominy, odsączone i wypłukane 2(zima)

ocet winny biały

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Miranda Lambert County Road Merlot wina z 4.4 z 5 Ocena gwiazdkowa wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.