Stek z żeberka z rukolą i sałatką z pieczonej papryki

Name: Stek z żeberka z rukolą i sałatką z pieczonej papryki
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki rukola, umyta i osuszona na sucho; 2 (zima) 1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund); 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz; 6 (zima) oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do szczotkowania; 227 Orzechy dowolne (posiekane) Mały blok parmezanu (o; 907 Orzechy dowolne (posiekane) (1-cal-gruby) steki rib-eye (około każdego); 1 Średnia żółta cebula, posiekana papryka pieczona, opłukana i poklepana na sucho

Stek zapiekany z rukolą i sałatką z pieczonej papryki to bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap danie główne. Ten przepis służy 4 i kosztuje $8.14 za porcję. Jedna porcja zawiera 925 kalorii, 68g białka, oraz 68 g tłuszczu. Niewiele osób zrobiło ten przepis, a 5 powiedziałoby, że trafiło w sedno. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Mieszanka pieczonej papryki, ocet balsamiczny, blok parmezan, i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis tak przepyszne. Aby zużyć ocet balsamiczny można śledzić to danie główne z Chude Lody Truskawkowe jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje mniej więcej 30 minut. Jest dostarczany przez Foodnetwork. Biorąc pod uwagę wszystkie czynniki, ten przepis zarabia spoonacular wynik 88%, co jest znakomite. Spróbuj Sałatka z rukoli z pieczoną krewetką i pieczoną czerwoną papryką Vinaigrette, Stek ze smażonego żeberka z rukolą, oraz Stek Zapiekany Z Pieczonymi Pieczarkami I Sałatką Ze Szpinakiem dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Na dużej patelni saute rozgrzać 2 łyżki oliwy z oliwek. Steki doprawiamy solą i pieprzem. Gdy patelnia zacznie palić, ostrożnie dodaj steki. Pozostawić steki gotować przez około 3 do 4 minut na 1 stronie, bez przesuwania lub przekłuwania mięsa. Pomoże to stworzyć dobry, chrupiący sear. Gdy steki są brązowe, odwróć i przesmaż drugą stronę przez 3 do 4 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Wyjmij mięso na duży talerz i pozostaw na 10 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Dekoracyjnie ułóż duży talerz z rukolą. Rozetrzyj pieczoną paprykę na duże kawałki i rozetrzyj na rukoli. W małej misce ubijamy pozostałą oliwę z oliwek, ocet balsamiczny i wszelkie soki mięsne, które mogły zebrać się na talerzu ze steków. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Duży Bakłażan, Obrany I Pokrojony W 1/2-calowe Rundy (potrzebujesz Co Najmniej 8 Rund)

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Piersi Z Kurczaka Z Rożna

1 Główka Sałaty Czerwonolistnej, Pokrojona Na 2-calowe Kawałki

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Pokroić steki w poprzek ziarna i na ukos na 1 1/2-calowe kawałki grubości.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Gruszki Azjatyckie, Każda, Umyte

Ułożyć plastry na wierzchu sałatki i skropić sosem. Używając obieraczki do warzyw, ogolić około parmezanu nad naczyniem.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

Sos Pomidorowy Hunt's®

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Obieraczka

Wyposażenie

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Obieraczka

Składniki

Porcje:

7106 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

rukola, umyta i osuszona na sucho 2(zima)

1 duży bakłażan, obrany i pokrojony w 1/2-calowe rundy (potrzebujesz co najmniej 8 rund)4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna i świeżo zmielony czarny pieprz 6(zima)

oliwa z oliwek extra virgin, plus dodatkowo do szczotkowania 227Orzechy dowolne (posiekane)

Mały blok parmezanu (o 907Orzechy dowolne (posiekane)

(1-cal-gruby) steki rib-eye (około każdego)1Średnia żółta cebula, posiekana

papryka pieczona, opłukana i poklepana na sucho

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir to moje najlepsze dania do steków. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Merlot Dyrektora. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 21 dolarów.