Stek z sosem Marsala

Name: Stek z sosem Marsala
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (może być lub przeglądać) baza wołowa; 2 (zima) posiekana świeża natka pietruszki; 1 szczypta Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż; 79 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki sucha Marsala; 237 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pieczarki w plasterkach; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pokrojona cebula; 454 Orzechy dowolne (posiekane) (1 cal grubości) stek z polędwicy bez kości; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Stek z sosem Marsala to bezglutenowe i bezmleczne przepis z 4 porcjami. Jedna porcja zawiera 200 kalorii, 26g białka, oraz 5G tłuszczu. Na 2,25 zł za porcję, ten przepis okładki 16% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Mieszanka cebuli, pietruszki, marsala i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Działa dobrze jako niedrogie danie główne. 1 osoba była zadowolona, że wypróbowali ten przepis. Jest idealny do valentin day. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 30 minut. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 71%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Smażony stek z sosem Marsala, Stek z polędwicy z pieczarkowym sosem Marsala, oraz Buitoni Chicken Marsala Ravioli z sosem pieczarkowym Marsala Cream.

Instrukcje

Rozgrzej brojlery piekarnika i ustaw stojak piekarnika około 3 cali od źródła ciepła.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Trim fat from steak.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Umieść stek na zimnej patelni brojlerów; broil przez 5 minut. Obróć i piecz do pożądanego stopnia doneness-3 do 7 dodatkowych minut dla rzadkich, 8 do 10 dodatkowych minut dla medium.

Składniki, których będziesz potrzebować

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Brojlerów

Dodać sos podczas gotowania steku. Zalać mały rondel w sprayu, i dodać grzyby i cebulę; gotować i mieszać do miękkości. Wymieszać w Marsala wina, wody, pietruszki, bazy wołowiny i pieprzu. Gotować na wolnym ogniu, odkryte, aż płyn zmniejszy się do 3/4 szklanki, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (1/4 Uncji) Błyskawicznej Mieszanki Budyniowej Czekoladowej Bez Cukru

Ciężka śmietana Plus 1/3 Szklanki Ciężkiej śmietany, Schłodzonej

Baza Wołowa

Cienkie Krążki Słodkiej Czerwonej Papryki

Rosół Z Kurczaka Lub Bulion Warzywny (lub Więcej W Razie Potrzeby)

8 (U-12) Krewetek

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Stek pokroić w plasterki i podawać z sosem Marsala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciężka śmietana Plus 1/3 Szklanki Ciężkiej śmietany, Schłodzonej

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Podwójnie Cięty Stek Z Kością Z żeberka (o Grubości Około 2 1/2 Cala; Około 2 1/2 Funta), Pozbawiony Nadmiaru Tłuszczu

Wyposażenie

Pełnoziarniste Bułki Obiadowe, Do Podania

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Patelnia Brojlerów

Sól Koszerna, Podzielona, Plus Więcej Do Posypania

Składniki

Porcje:

2(może być lub przeglądać)

baza wołowa 2(zima)

posiekana świeża natka pietruszki 1szczypta

Do podania ciepłe tortille kukurydziane lub biały ryż 796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sucha Marsala 2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pieczarki w plasterkach 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

pokrojona cebula 454Orzechy dowolne (posiekane)

(1 cal grubości) stek z polędwicy bez kości 596 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

1 łyżeczka wędzonej soli hikorowej

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek w menu? Spróbuj sparować z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Możesz spróbować Darioush Signature Merlot. Recenzenci bardzo lubią to z 4.4 z 5 gwiazdek i cena około 69 dolarów za butelkę.