Steak Au Poivre

Name: Steak Au Poivre
Prep time: 51 min
Cook time: 51 min
Total time: 51 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe fasolę smażoną, dokładnie podgrzaną, dodać odrobinę bulionu z kurczaka lub wody, aby uzyskać gładką konsystencję nadającą się do smarowania; 1 Tb wołowina demi-glace; 1 Tb mielona świeża pietruszka płaska; 4 trochę posiekanej cukinii Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz, do smaku; 158 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 5 funtów krótkich żeberek z kością; 2 steki rib-eye, każdy 1 lb. i 2 cale grubości; 6 szalotka obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala; 4 Tbs pasta steak au poivre; 2 Tbs masło niesolone

Stek Au poivre może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten bezglutenowy przepis służy 4 i kosztuje $3.95 za porcję. Jedna porcja zawiera 390 kalorii, 28g białka, oraz 24g tłuszczu. 12 osób było zadowolonych, że wypróbowali ten przepis. Udaj się do sklepu i odbierz stek au poivre paste, wołowinę demi-glace, koszerną sól i pieprz oraz kilka innych rzeczy, które możesz zrobić dzisiaj. Aby wykorzystać czerwone wino, można śledzić to danie główne z Czerwone Wino Ciasto Czekoladowe # SundaySupper jako deser. To będzie hit w Twoim valentin day wydarzenie. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 51 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 53%. Ten wynik jest solidny. Podobne przepisy to Steak Au Poivre: Stek Pieprzowy Z Sosem Brandy, Steak au poivre, oraz Steak Au Poivre.

Składniki

Porcje:

1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

fasolę smażoną, dokładnie podgrzaną, dodać odrobinę bulionu z kurczaka lub wody, aby uzyskać gładką konsystencję nadającą się do smarowania 1Tb

wołowina demi-glace 1Tb

mielona świeża pietruszka płaska 4trochę posiekanej cukinii

Sól koszerna i świeżo zmielony pieprz, do smaku 1581 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

5 funtów krótkich żeberek z kością 2

steki rib-eye, każdy 1 lb. i 2 cale grubości 6

szalotka obrana i pokrojona w plasterki o grubości 1/8 cala 4Tbs

pasta steak au poivre 2Tbs

masło niesolone

Polecane wino: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Stek świetnie komponuje się z Merlotem, Cabernet Sauvignon i Pinot Noir. W końcu wołowina i czerwone wino to klasyczne połączenie. Ogólnie rzecz biorąc, szczuplejsze steki dobrze komponują się z lekkimi lub średnimi czerwonymi, takimi jak pinot noir lub merlot, podczas gdy grubsze steki poradzą sobie z odważną czerwienią, taką jak cabernet sauvingnon. Jedno wino, którego możesz spróbować to Maddalena Merlot. Ma 4,8 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 19 dolarów.