Smażona wieprzowina z Kimchi i Shiitake

Name: Smażona wieprzowina z Kimchi i Shiitake
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Koreańskie, Azjatyckie
Ingredients: 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Świeżo zmielony czarny pieprz; 3 Tbs olej z orzeszków ziemnych lub rzepaku; 227 Orzechy dowolne (posiekane) świeże grzyby shiitake, łodygi przycięte, czapeczki pokrojone w plastry 1/4 cala; 3 Duże goździki czosnek mielony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Sól koszerna; 340 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe, obszyte srebrną skórą i cięte poprzecznie o grubości 1/4 cala; 3 Tbs mirin (lub 2 Tbs. sake lub białe wino plus 4 łyżeczki. cukier granulowany); 473 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 16 oz. kapusta Napa kimchi, odsączona i bardzo grubo posiekana (o; 6 szalotki, pocięte na długości 1-1 / 2 cala; 1 Tb Azjatycki olej sezamowy; 1 Tbs prażone nasiona sezamu; 1 Tb 6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych

Smażona wieprzowina z Kimchi i Shiitake może być tylko Koreański przepis, którego szukasz. Na 3,47 zł za porcję, dostajesz danie główne, które serwuje 4. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 20g białka, 17g tłuszczu, oraz w sumie 275 kalorii. Jeśli masz pieprz, polędwicę wieprzową, kimchi z kapusty napa i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Ten przepis jest lubiany przez 29 smakoszy i kucharzy. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za bezglutenowe i bezmleczne dieta. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 74%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Smażone Kimchi z ryżem (Kimchi Bokkeumbap), Buta Kimchi (wieprzowina i Kimchi Stir Fry), oraz Wieprzowina Kimchi Stir-fry.

Składniki

Porcje:

4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Świeżo zmielony czarny pieprz 3Tbs

olej z orzeszków ziemnych lub rzepaku 227Orzechy dowolne (posiekane)

świeże grzyby shiitake, łodygi przycięte, czapeczki pokrojone w plastry 1/4 cala 3Duże goździki

czosnek mielony 4Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

Sól koszerna 340Orzechy dowolne (posiekane)

polędwiczki wieprzowe, obszyte srebrną skórą i cięte poprzecznie o grubości 1/4 cala 3Tbs

mirin (lub 2 Tbs. sake lub białe wino plus 4 łyżeczki. cukier granulowany)4736 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

16 oz. kapusta Napa kimchi, odsączona i bardzo grubo posiekana (o 6

szalotki, pocięte na długości 1-1 / 2 cala 1Tb

Azjatycki olej sezamowy 1Tbs

prażone nasiona sezamu 1Tb

6 bułek z nasionami sezamu, podzielonych

Polecane wino: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Azjatka W menu? Spróbuj sparować z Chenin Blanc, Gewurztraminer i Riesling. Najlepsze wino do kuchni azjatyckiej zależy od kuchni i potrawy - oczywiście - ale te kwaśne białka łączą się z wieloma tradycyjnymi posiłkami, pikantnymi lub nie. Jednym z win, które można spróbować jest Dry Creek Vineyard Dry Chenin Blanc, wino. Ma 5 z 5 gwiazdek, a butelka kosztuje około 15 dolarów.