Sałatka jarzynowa z grilla

Sałatka jarzynowa może być tylko przystawką, której szukasz. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, bezmleczny, paleolityczny i lacto ovo wegetariański przepis ma 109 kalorii, 2G białka, oraz 8G tłuszczu na porcję. Na 81 centów za porcję, ten przepis okładki 10% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. 30 osób było zadowolonych, że spróbowało tego przepisu. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 1 godzina i 20 minut. Jeśli masz pod ręką paprykę, Bazyl, bakłażan i kilka innych składników, możesz to zrobić. Jest dostarczany przez BBC Good Food. Z łyżeczką wynik 93%, to danie jest niesamowite. Użytkownicy, którym podobał się ten przepis, lubili również Sałatka jarzynowa Karla, Sałatka Z Brzoskwiniami I Plamkami, oraz Karkówka na ciepłej sałatce kukurydzianej z awokado.

Instrukcje

Po pierwsze, poczernić papryki na całym zrobić to bezpośrednio nad płomieniem, na gorących węglach lub pod gorącym grillem. Po całkowitym poczernieniu umieścić je w misce, przykryć talerzem i pozostawić do ostygnięcia.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Cukierki Peachie-o

Podczas gdy papryka są chłodzenia, wymieszać olej, ocet, czosnek i chili w dużej misce. Na gorącym grillu lub patelni grillować bakłażan, cukinię i cebulę partiami, aż będą miały określone ślady grilla po obu stronach i zaczną zmiękać. Czas będzie zależał od intensywności grilla, więc używaj cukinii i czerwonej cebuli są w porządku jeszcze lekko chrupiące, ale chcesz bakłażana gotowane przez całą drogę. Gdy warzywa są gotowe, włóż je prosto do dressingu, aby marynować, rozbijając cebulę na pierścienie.

Składniki, których będziesz potrzebować

6 łyżek Startego Ostrego Sera Cheddar

2 łyżki świeżo Zebranych Gałązek Kopru

1 Cały Pieczony Kurczak Kupiony W Sklepie (około 2 Funtów)

Makaron Orzo Lub W Kształcie Ryżu

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1/4 Funta Woskowych Ziemniaków Pokrojonych W Kostkę O Wymiarach 1/4 Cala

2 Pieczone Czerwone Papryki, Posiekane

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Cukierki Peachie-o

Gdy papryka jest wystarczająco chłodna, aby poradzić sobie, obrać, usunąć łodygę i zeskrobać nasiona.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwki Zielone Lub Czarne Dobrej Jakości, Bez Pestek, Grubo Posiekane

1 łyżeczka żelatyny W Proszku Bez Dodatków Smakowych

Pokroić w paski i wrzucić warzywa z dowolnym sokiem z miski.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 łyżka Gruboziarnistego Czerwonego Cukru

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Cukierki Peachie-o

Wymieszać w pomidory, oliwki, bazylia i przyprawy.

Składniki, których będziesz potrzebować

4 Małe Cukinie Pokrojone Na Kawałki O Grubości 1/4 Cala

Cukinia Pokrojona W Plasterki O Grubości 1/4 Cala

Ciasto Kukurydziane

1 Czerwona Cebula, Mała Kostka

Skropić więcej oleju, jeśli chcesz, i podawać samodzielnie lub z mozzarellą lub pokruszoną fetą.

Składniki, których będziesz potrzebować

Puszka Włoskich Lub Meksykańskich Pomidorów Pokrojonych W Kostkę, Odsączonych

Mieszane Liście Sałat, Umyte I Odwirowane

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Wyposażenie

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Cukierki Peachie-o

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Składniki

Porcje:

papryka czerwona 32 łyżeczki grubo mielonych ziaren pieprzu

1 butelka (750 ml) wina Cotes du Rhone lub innego wytrawnego czerwonego wina 11 łyżka suszonego oregano

1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa 1małe

ząbek czosnku, rozgnieciony 1

czerwone chili, bez pestek, drobno posiekane 1

bakłażan pokrojony w 1 cm rund 22 łyżki roztopionego masła

czerwona cebula, pokrojona w plasterki o grubości około 1½ cm, ale trzymana w całych plastrach 6

pulchne suszone pomidory w oleju, osuszone i rozdarte na paski 1garść

Ciasto kukurydziane (patrz poniżej)1duża garść

bazylia, z grubsza rozdarta

Polecane wino: Chardonnay, Gruener Veltliner, Sauvignon Blanc

Chardonnay, Gruener Veltliner i Sauvignon Blanc są doskonałym wyborem do sałatek. Sauvignon Blanc i Gruner Veltliner mają nuty herby, które uzupełniają sałatki wystarczającą ilością kwasu, aby pasowały do tartych winegret, podczas gdy Chardonnay może być dobrym wyborem do kremowych sosów sałatkowych. Rezerwowy Chardonnay 7cellars Elway z oceną 4,9 na 5 gwiazdek wydaje się być dobrym meczem. Kosztuje około 28 dolarów za butelkę.