Risotto z brokułami

Name: Risotto z brokułami
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 6
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 150 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. uncooked long-grain or Italian Arborio rice; 182 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. b cukier; 2 3 ziemniaki obrane i pokrojone w kostkę o wymiarach 1/2 cala 8 filiżanek miniaturowych pianek, podzielonych; 160 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe wytrawne białe wino lub rosół z kurczaka; 15 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. posiekana świeża natka pietruszki, podzielona; 1 ząbek czosnku, cienko pokrojony; 1 2 łyżeczki czosnku w proszku krewetki, ogon, usunięte skorupy, oczyszczone; 54 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe oliwa z oliwek, podzielona; 1 smalls cebula posiekana; 25 1 cukinia żółta, pokrojona w kostkę o wymiarach 2,5 cm. tarty parmezan, podzielony; 6 krewetki i żyłki Sól i pieprz do smaku

Risotto z brokułami to bezglutenowa przystawka. Jedna porcja tego dania zawiera około 6 g białka , 14 g tłuszczu i łącznie 346 kalorii . Ten przepis jest dla 6 osób. Za 99 centów za porcję ten przepis pokrywa 11% dziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. Mieszanka ryżu arborio, ryżu arborio, cebuli i garści innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak aromatyczny. 1 osoba była pod wrażeniem tego przepisu. Od przygotowania do podania, ten przepis zajmuje około 50 minut . Jest on dostarczany przez Taste of Home. Biorąc wszystko pod uwagę, uznaliśmy, że ten przepis zasługuje na ocenę spoonacular wynoszącą 44% . Ta ocena jest całkiem dobra. Risotto z grzybami na brokułach rabe , parujące kremowe risotto z grzybami i risotto ze szparagami i cytryną są bardzo podobne do tego przepisu.

Instrukcje

Na patelni rozgrzej 2 łyżki oleju.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Smażone Krewetki, Obrane

Podsmaż czosnek i brokuły, aż czosnek zmięknie, około 3 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

1 łyżeczka Ostrej Papryki, Jeśli To Możliwe Wędzonej

Dodaj 1/3 szklanki bulionu z kurczaka, 3 łyżki pietruszki, sól i papier do smaku. Gotuj na wolnym ogniu bez przykrycia, aż brokuły będą miękkie, około 6 minut. Odstaw.

Składniki, których będziesz potrzebować

Cukinia Pokrojona W Kostkę 2,5 Cm

1 Opakowanie (8 Uncji) PHILADELPHIA® Serek Z Szczypiorkiem I Cebulą

1/4 Szklanki Tłuszczu Wieprzowego

Pokrojony W Kostkę Chleb Czerstwy (kostki 1/2 Cala), Bez Skórek

Tymczasem rozgrzej resztę oleju w dużym rondlu. Smaż cebulę, aż zmięknie, około 3 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Świeże Tortille Mączne Do Serwowania

Bita śmietana Lub Lody Waniliowe I Dodatkowe Prażone Orzechy Pekan (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj ryż i mieszaj, aż ryż będzie nim pokryty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Dodaj wino lub bulion i gotuj, cały czas mieszając, aż wino się rozpuści.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

W małym rondelku podgrzej pozostały bulion i utrzymuj ciepło. Wymieszaj 2/3 szklanki ciepłego bulionu z mieszanką ryżową. Gotuj bez przykrycia na średnio-niskim ogniu, aż cały płyn zostanie wchłonięty, stale mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

Dodatkowa Gęsta śmietana Kremówka, Opcjonalnie

Sól Selerowa, Sól Cebulowa, Przyprawa Do Drobiu, Czosnek W Proszku, Papryka I Pieprz

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

20 świeżych Truskawek Bez Szypułek

Dodaj resztę bulionu, 1/3 szklanki na raz, stale mieszając. Pozwól, aby płyn wchłonął się między dodawaniem. Ryż będzie kremowy, a ziarna delikatne, gdy będzie gotowy. (Całkowity czas gotowania wynosi około 25 minut.)

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Funt Kiełbasy Klonowej, Luzem Lub Wyjęte Z Dużej Osłonki Ogniwowej