Rigatoni Carbonara z Guanciale

Name: Rigatoni Carbonara z Guanciale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Śródziemnomorskie, Włoskie, Europejskie
Ingredients: 4 larges żółtka jaj; 2 larges Ciasto kruche (Keebler); 113 Orzechy dowolne (posiekane) guanciale, pokrojone w kostkę małe i renderowane; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki pecorino romano, plus więcej do serwowania; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) różne odciski pieprzu, takie jak zielony, różowy , czarny i biały, świeżo zmielony; 4 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony nieznana sól w razie potrzeby

Rigatoni Carbonara z Guanciale może być tylko Morze Śródziemne przepis, którego szukasz. Ten przepis służy 4 i kosztuje $1.97 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy, pierwotny i przyjazny dla fodmap przepis ma 320 kalorii, 11g białka, oraz 30 g tłuszczu na porcję. Najlepiej sprawdza się jako przystawka i odbywa się w mniej więcej 20 minut. Mieszanka pecorino romano, odciski pieprzu, guanciale i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak pyszny. Niewiele osób robiło ten przepis, a 3 mówiłoby, że trafił w sedno. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 22%. Ten wynik nie jest taki niesamowity. Podobne przepisy to Makaron z bekonem i jajkiem: Rigatoni alla Carbonara, Łatwy Kremowy Parmezan Rigatoni (Rigatoni Alla Panna), oraz Rigatoni Al Forno (pieczone Rigatoni) z prażonymi szparagami i na.

Instrukcje

Doprowadzić duży garnek osolonej wody do szybkiego wrzenia. Wrzucić do makaronu i wymieszać. Gotować przez około 12 minut, aż al dente; rezerwy 1-szklanka wody do gotowania, a następnie odcedzić.W międzyczasie, w dużej misce, lekko ubić jajka i żółtka widelcem i dodać gotowane guanciale. Stopniowo dodawać odsączony gorący makaron, a następnie ser.

Składniki, których będziesz potrzebować

Guanciale

Sos żurawinowy, Do Podania

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame

Makaron Paccheri (duża Tuba) O Długości Około 2,5 Cala I Szerokości 2 Cali

Odmiany Grzybów

(Keebler)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

świeżo Wyciśnięta Cytryna Lub Do Smaku

2 łyżki Oliwy Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy Z Oliwek (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Wymieszaj, aż makaron zostanie dokładnie pokryty kremowym sosem. Jeśli nie jest to konieczne, dodaj trochę zarezerwowanej wody do gotowania, aby rozrzedzić sos do smaku. Doprawić solą i świeżo zmielonym pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ziemniaki Rdzawe, Pokrojone Na 1-calowe Kawałki