Ragu Bolognese

Ragu Bolognese może być tylko sos, którego szukasz. Jedna porcja zawiera 897 kalorii, 46g białka, oraz 43g tłuszczu. Na $2.98 za porcję, ten przepis okładki 42% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Mieszanka szpinaku, cebuli, soli i garść innych składników to wszystko, czego potrzeba, aby ten przepis był tak smaczny. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 2 godziny i 30 minut. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 72%. Ten wynik jest całkiem niezły. Spróbuj Ragù alla bolognese (sos boloński), Sos boloński (ragu Bolognese), oraz Ragu Bolognese dla podobnych receptur.

Instrukcje

W garnku o grubym dnie 6 do 8 quart, rozgrzej oliwę na średnim ogniu, aż będzie gorąca.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 Funty Mieszanych Odmian świeżych Grzybów

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Dodaj cebulę, seler, marchew i czosnek i gotować, aż warzywa są przezroczyste, ale nie rumiane, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 Szklanki Ząbków Czosnku, Zarezerwowanych Z Oleju Czosnkowego

1/2 Do 1 Ananasa (w Zależności Od Wielkości), Obranego I Pokrojonego Na 1/2-calowe Kawałki, Opłucz I Zachowaj ładne Liście Do Dekoracji

Pęczek Selera Pokrojonego W Plasterki (ok

1 Pomarańcza, Skórka

20 Cienkich Plastrów Cukinii

Dodać cielęcinę, wieprzowinę i pancettę, zwiększyć ogień do wysokiej, i brąz mięso, często mieszając.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki Groszku Cukrowego, Pokrojonego Na 1-calowe Kawałki

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

2 (1 1/4 Funta) W Pełni Przycięte Polędwiczki Wieprzowe, Pokrojone Na 8 Kawałków

1 Funt Mielonej Cielęciny (najlepiej Naturalnie Hodowanej)

Dodaj koncentrat pomidorowy, mleko, Wino i tymianek i doprowadzić do wrzenia, a następnie zmniejszyć ogień do średnio-niskiego i gotować na wolnym ogniu przez 1 do 1 1/2 godziny.

Składniki, których będziesz potrzebować

Do Podania Chleb Pita Podgrzany Zgodnie Z Instrukcją Na Opakowaniu

2 Szklanki Ząbków Czosnku

2 Szklanki Posiekanych Mieszanych Serów, Takich Jak Sery Do Tacos

(można Zastąpić Bulionem Drobiowym Lub Warzywnym)

Przyprawić ragu solą i pieprzem, zdjąć z ognia i ostudzić, jeśli nie używać natychmiast. (Ragu można schłodzić do 2 dni; może być również zamrożony do 1 miesiąca).

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szklanka Dzikiego Ryżu, Dokładnie Opłukanego

Wrzucić z Zielonym tagliatelle i służyć, przyozdobione serem, w razie potrzeby.

Składniki, których będziesz potrzebować

Tagliatelle

Sos żurawinowy, Do Podania

W dużym garnku zagotuj 3 ćwiartki wody i dodaj 1 łyżkę soli. Ustaw kąpiel lodową obok pieca. Blanszować 1 filiżankę zapakowanych liści szpinaku we wrzącej wodzie przez 45 sekund, następnie wyjąć szczypcami lub łyżką szczelinową i natychmiast zanurzyć w lodowej kąpieli, aby ostygnąć na 2 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

1 łyżeczka Wędzonej Soli Hikorowej

1 Uncja Kiełków Bambusa, Poćwiartowanych

Żelatyna Marki Jell-o O Smaku Truskawkowym

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ball® Lub Kerr® Pint Z Wieczkami I Opaskami

Słodka Czerwona Papryka (poszukaj Prostokątnej Papryki Polnej W Przeciwieństwie Do Małej Okrągłej Papryki)

4 Uncje Wysokiej Jakości Sera Dojrzewającego Z Mleka Krowiego, Takiego Jak Beecher's Flagship Cheese, Posiekanego

6 Uncji Pieczonej Wołowiny W Plasterkach, Pokrojonej W Paski

Szpinak odsączyć i osuszyć ręcznikiem kuchennym, usuwając jak najwięcej wilgoci. Szpinak bardzo drobno posiekać i połączyć z jajkami w małej misce. Dobrze wymieszać, aż będzie tak gładka, jak to możliwe.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Słodka Suszona Sopressata, Pokrojona W Plasterki, Do Serwowania

1 (8 Uncji) Pojemnik Lekkiej Bitej Polewy (takiej Jak Cool Whip®)

Kopiec mąki w środku dużej drewnianej deski. Zrobić dobrze w środku mąki i dodać mieszaninę jaj i szpinaku do studni. Zacznij włączać mąkę do mieszaniny jaj i szpinaku, zaczynając od wewnętrznej krawędzi studni. W miarę rozszerzania studni, popychaj mąkę do góry, aby zachować kształt studni (nie martw się, jeśli wygląda bałagan). Gdy połowa mąki zostanie włączona, ciasto zacznie się łączyć. Zacznij ugniatać ciasto, używając przede wszystkim dłoni. Gdy ciasto stanie się spójną masą, odstaw ciasto na bok, zeskrobaj i wyrzuć wszystkie wysuszone kawałki ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Grzanki Sałatkowe Z Cebulą I Czosnkiem, Rozdrobnione

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

2 łyżki świeżo Wyciśniętej Cytryny Lub Do Smaku

Lekko posmaruj deskę i kontynuuj ugniatanie przez 10 minut, w razie potrzeby odkurzając deskę dodatkową mąką. Ciasto powinno być elastyczne i trochę lepkie. Owinąć ciasto w folię i pozostawić na 30 minut w temperaturze pokojowej przed użyciem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Laska Wanilii Przecięta Wzdłuż (lub 1 1/2 łyżeczki Ekstraktu Waniliowego)

Lorann Profesjonalna Kuchnia®

Rozdrobnione Sery Mieszane, Takie Jak Sery Do Tacos

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Takie Jak Sery Do Tacos

Użyj szerszego mocowania noża Maszyny do makaronu, aby pociąć arkusze na paski o szerokości 1/2 cala. Lub, aby wyciąć makaron ręcznie, wyciąć każdy arkusz makaronu na 10-calowe długości.

Składniki, których będziesz potrzebować

1/2 Szklanki łuskanego Groszku Edamame