Przyprawiona wieprzowina z przecierem z korzenia selera i soczewicą

Name: Przyprawiona wieprzowina z przecierem z korzenia selera i soczewicą
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 plastry plastry boczku, posiekane; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) masło na zimno; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1/8 kostki obranej marchewki; 2 (może być lub przeglądać) 1 całe świeże jalapeno; 907 Orzechy dowolne (posiekane) korzeń selera (seler), obrany, pokrojony w 2-calową kostkę; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) Biała cebula, pokrojona w kostkę; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki soczewica suszona; 0 (może być lub przeglądać) rozmaryn mielony świeży; 6 Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony Mielony biały pieprz; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1-1/4 szklanki płatków muslix z rodzynkami, daktylami i migdałami; 1 1 funt cukinii, świeży sok z cytryny; 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 1 pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 1 kilogramy polędwiczki wieprzowe; 6 (zima) 1 łyżka plus 1 łyżeczka soli koszernej, dodatkowo do przyprawiania mięsa; 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki posiekana szalotka; 710 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki makaron paccheri (duża tuba) o długości około 2,5 cala i szerokości 2 cali; 1 Średnia żółta cebula, posiekana 1 szklanka pełnego mleka lub śmietanki

Przyprawiona wieprzowina z przecierem z korzenia selera i soczewicą może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 6 i kosztuje $3.72 za porcję. Obserwujesz swoją figurę? Ten bezglutenowy przepis ma 768 kalorii, 62g białka, oraz 23G tłuszczu na porcję. Ten przepis jest lubiany przez 1 smakoszy i kucharzy. Udaj się do sklepu i odbierz niskosolny rosół z kurczaka, sok z cytryny, kostkę marchewki i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć oliwę z oliwek można śledzić to danie główne z Smażony Banan, Granolan i jogurt Parfait jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 45 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 86%. Ten wynik jest świetny. Podobne przepisy to Przyprawiona Wieprzowina Z Przecierem Z Korzenia Selera I Soczewicą, Polędwiczki wieprzowe natarte przyprawami z korzeniem selera-przecier jabłkowy i sos jabłkowy, oraz Puree Z Korzenia Selera.

Instrukcje

Doprowadzić korzeń selera i mleko gotować w dużym rondlu na dużym ogniu. Zmniejszyć ogień i gotować na wolnym ogniu, aż korzeń selera jest bardzo delikatny, o 20 protokół. Za pomocą łyżki szczelinowej przenieść korzeń selera do procesora.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Mleko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

łyżka Szczelinowa

Patelnia Z Sosem

Dodaj 1/2 szklanki gorącego mleka. Puree do bardzo gładkiej. Zmiksuj na maśle i soku z cytryny. Doprawić solą i białym pieprzem. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Przykryć i przechowywać w lodówce.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Biały Pieprz

Sok Z Cytryny

Masło

Mleko

Sól

Podsmażyć boczek w średnim rondlu na średnim ogniu, aż będzie chrupiący, o 3 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Boczek

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Z Sosem

Dodaj marchew, szalotki i rozmaryn; smażyć, aż szalotki zaczną mięknąć, o 1 minutę.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Szalotka

Marchew

Dodaj soczewicę i 3 szklanki wody; doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ciepło i gotuj na wolnym ogniu, aż soczewica będzie miękka, a ciecz prawie wyparuje, około 35 minut. Wymieszać z masłem. Doprawić solą i pieprzem. (Można dokonać 1 dzień wcześniej. Kryj się i wyluzuj.)

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Soczewica

Masło

Woda

Rozgrzej piekarnik do 204°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pierwsze 4 składniki ubić w misce.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Do Szczotkowania I Smażenia

Wieprzowinę posypać solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Wieprzowina

Rozgrzać olej w dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodać wieprzowinę; smażyć na brązowo ze wszystkich stron, łącznie około 6 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Umyć wieprzowinę mieszanką miodową.

Składniki, których będziesz potrzebować

Miód

Wieprzowina

Przenieś patelnię do piekarnika; pieczona wieprzowina 10 minut. Obrócić wieprzowinę i posmarować mieszaniną miodu. Piecz, aż termometr włożony do środka rejestry wieprzowe 63°, o 10 minut dłużej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

Miód

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Piekarnik

Przenieść wieprzowinę na powierzchnię roboczą; namiot z folią (temperatura wzrośnie o 5 stopni).

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Folia Aluminiowa

Dodaj bulion i pozostałą mieszaninę miodu do tej samej patelni. Gotować na dużym ogniu, aż sos zmniejszy się do 3/4 szklanki, o 5 protokół. SOS przecedzić do małej miseczki. Powrót sos do patelni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Bulion

Miód

SOS

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Do Szczotkowania I Smażenia

Ubij na maśle. Doprawić solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

Masło

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Trzepaczka

Puree z korzenia selera i soczewicy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Soczewica

Pokrój wieprzowinę w poprzek na plastry o grubości 1/2 cala.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Umieść 1/2 szklanki puree z korzenia selera w środku każdej z 6 płyt. Korzystając z tyłu łyżki, zrób wgłębienie w puree. Łyżka 1/2 szklanki soczewicy do wgłębienia na każdym talerzu. Ułożyć plastry wieprzowe na szczycie soczewicy i skropić sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Seler

Gotowana Wieprzowina