Poziome Tacos al Pastor

Name: Poziome Tacos al Pastor
Prep time: 2 h 40 min
Cook time: 2 h 40 min
Total time: 2 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Meksykańskie
Ingredients: 28 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge pakiet pasta achiote; 1 1 łyżka suszonego oregano (można zastąpić mozzarellą); 4 chipotle w sosie adobo; 6 krewetki i żyłki Ser Cotija, pokruszony, do serwowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe świeże liście kolendry; 1 2 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju; 1 szczypta Szczypta soli koszernej; 1 świeży ananas, obrany, rdzeniowy, kostka 1/2 cala; 237 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe 8 szklanek połówek zielonych winogron; 907 opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge Tyłek wieprzowy bez kości, pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala, a następnie w paski o szerokości 1/2 cala; 6 krewetki i żyłki Salsa, do serwowania; 59 1 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe olej roślinny, plus więcej do gotowania; 12 6-calowe świeże 6-calowe tortille z białej kukurydzy; 1 cebula żółta, kostka 1/4 cala

Przepis Horizontal Tacos al Pastor jest gotowy w około 2 godziny i 40 minut i zdecydowanie jest świetnym bezglutenowe opcja dla miłośników kuchni meksykańskiej. Na 2,34 zł za porcję, ten przepis okładki 38% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja zawiera 595 kalorii, 37g białka, oraz 27 g tłuszczu. 1 osoba zrobiła ten przepis i zrobi to ponownie. Sprawdza się jako danie główne. Jeśli masz salsę, SOS adobo, chipotle w sosie adobo i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby zużyć sól koszerną, można śledzić to danie główne z Niskotłuszczowe Ciasto Okruchowe (Koszerno-Mleczne) jako deser. Z łyżeczką wynik 69%, to danie jest solidne. Spróbuj Poziome Tacos al Pastor, Tacos Al Pastor (AKA Pork & Pineapple Tacos), oraz Tacos al Pastor dla podobnych receptur.

Instrukcje

Zobacz jak zrobić ten przepis.

Puree 3/4 szklanki soku ananasowego, olej roślinny, pasta achiote, SOS adobo, Chipotle, czosnek i sól w robocie kuchennym.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Pasta Annatto

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

(można Zastąpić Mozzarellą)

Papryczki Chipotle W Sosie Adobo, Drobno Posiekane, Plus 2 łyżki Sosu Adobo

Posiekane Krążki Papryczki Bananowej Lub Posiekane Ostre Papryczki Dowolnego Rodzaju

5 Cukierków Waflowych Necco, Podzielonych

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Wymieszać mieszaninę soku ananasowego z wieprzowiną w torbie zamrażarki i przenieść do płaszcza. Marynować wieprzowinę w lodówce, 1 do 2 godzin.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Rozgrzej żeliwną patelnię lub grill do średnio wysokiego ciepła. Lekko olej patelnię i dodać tortille, opiekanie, o 30 sekund na stronę.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

żółta Cebula, Obrana, Przekrojona Na Pół I Pokrojona Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Wyjmij tortille i przechowuj w ręczniku, aby się ogrzać.

Składniki, których będziesz potrzebować

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

Podnieś ciepło pod patelnią do wysokiej i dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 1/2 łyżeczki Mieszanki Przypraw

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Wyjmij wieprzowinę z worka i wytrzyj nadmiar mieszanki soku ananasowego. Gotować wieprzowinę w partiach, aż zwęglone i gotowane przez.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Usuń wieprzowinę z patelni. Mięso pokroić na kawałki wielkości kęsa.

Składniki, których będziesz potrzebować

2 średnie żółte Cebule, Obrane, Przekrojone Na Pół I Pokrojone Na Plasterki O Grubości 1/2 Cala

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Dodaj połowę cebuli i świeżego ananasa i szybko gotować, aż lekko rumiane, o 2 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Dodaj pozostałe 1/4 szklanki soku ananasowego i posiekaną wieprzowinę z powrotem na patelni z sokami.

Składniki, których będziesz potrzebować

8 Szklanek Połówek Zielonych Winogron

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

Umieścić wieprzowinę, ananas i mieszankę cebuli w tortille. Wierzch z pozostałą cebulą, kolendrą, cotija i salsą. Zamów Margaritę, zastosuj SPF 2 i weź gryza.

Składniki, których będziesz potrzebować

Margarita

średnie Dynie Na Ciasto (około Każdej)

3/4 Funta Cienko Pokrojonej Pieczonej Wołowiny

1 Kg Tortilli Kukurydzianych

3 Szklanki Wiórków Dębowych Lub Orzechowych Lub 6 Dużych Kawałków Namoczonych W Zimnej Wodzie Przez Co Najmniej 1 Godzinę I Maksymalnie 4 Godziny

Zęby Przyrodzenia

Poszatkowana Sałata I Pokrojone Pomidory (opcjonalnie)

Wyposażenie

Pomidory Heirloom, Posiekane, Opcjonalnie

Pecorino O Grubości 1/4 Cala

1/2 Szklanki Startego Sera Cheddar Do Tacos

Składniki

Porcje:

28opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

pakiet pasta achiote 11 łyżka suszonego oregano

(można zastąpić mozzarellą)4

chipotle w sosie adobo 6krewetki i żyłki

Ser Cotija, pokruszony, do serwowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

świeże liście kolendry 12 3/4 szklanki całych migdałów, ze skórką i uprażonych

posiekane krążki papryczki bananowej lub posiekane ostre papryczki dowolnego rodzaju 1szczypta

Szczypta soli koszernej 1

świeży ananas, obrany, rdzeniowy, kostka 1/2 cala 2371 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

8 szklanek połówek zielonych winogron 907opakowania JELLO instant czekoladowy pudding fudge

Tyłek wieprzowy bez kości, pokrojony w plastry o grubości 1/2 cala, a następnie w paski o szerokości 1/2 cala 6krewetki i żyłki

Salsa, do serwowania 591 funt świeżego Mafaldi, jeśli to możliwe

olej roślinny, plus więcej do gotowania 126-calowe

świeże 6-calowe tortille z białej kukurydzy 1

cebula żółta, kostka 1/4 cala

Polecane wino: Pinot Noir, Riesling, Sparkling Rose

Pinot Noir, Riesling i musujące różowe są doskonałym wyborem dla Meksyku. Kwaśne białe wina, takie jak riesling lub czerwone o niskiej zawartości taniny, takie jak pinot noir, mogą dobrze współpracować z daniami Meksykańskimi. Sparkling rosé to również bezpieczne połączenie. Możesz spróbować Vin de Sandwich Pinot Noir Jimmy ' ego Johna. Recenzenci bardzo to lubią z 4.7 z 5 gwiazdek i cena około 30 dolarów za butelkę.