Poussin al Mattone

Name: Poussin al Mattone
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki 1 t pieprzu białego w proszku; 1 (może być lub przeglądać) prażony i świeżo zmielony kminek; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 1 sprig świeży rozmaryn, liście drobno posiekane; 2 goździki czosnek, zmiażdżony i drobno posiekany; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Sól koszerna; 1 cytrynowy, z pestką i sokiem; 1 WES E Sztuka języka angielskiego Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia; 1 (może być lub przeglądać) pimenton; 1 szczypta Szczypta płatków czerwonej papryki; 1 poussin, butterflied (kręgosłup, żebra i końcówki skrzydeł usunięte), nogi związane sznurkiem rzeźniczym

Ten jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny przepis służy 1 i kosztuje 2,82 zł za porcję. Jedna porcja zawiera 263 kalorie, 2G białka, oraz 15 g tłuszczu. Ten przepis od Foodnetwork ma 1 fanów. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 35 minut. Jeśli masz rosół z kurczaka, skórkę z cytryny, czosnek i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 24%. Ten wynik nie jest tak doskonały. Spróbuj Kurczak kalabryjski al Mattone, Pollo al Mattone: kurczak pod cegłą, oraz Poussin Pieczony dla podobnych receptur.

Instrukcje

Wyposażenie specjalne: cegła owinięta folią aluminiową

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

Połącz kminek, pimenton, 1 ząbki czosnku, rozmaryn, Skórka z cytryny, połowa soku z cytryny, płatki czerwonej papryki, 1 łyżeczka oliwy z oliwek i szczypta soli w małej misce. Delikatnie wmasuj przyprawę w całego ptaka, uważając, aby nie rozerwać skóry.

Składniki, których będziesz potrzebować

Oliwa Z Oliwek Plus 2 łyżki Oliwy (najlepszej Jakości) Do Skropienia

Plus Więcej, Aby Poluzować I Zagęścić Sos

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

Srebrne Nonpareile

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Bagietka Z Francuskiego Chleba, Pokrojona W Plasterki I Opiekana

Pimenton Proszek

Szyjki Z Kurczaka

¼ łyżeczki Oregano

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Na średnim ogniu posmarować dużą patelnię saute oliwą z oliwek.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Pęczek świeżego Szpinaku (około 3 Filiżanek)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Posypać poussin solą i umieścić na patelni, od strony skóry w dół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poussin

(duża Tuba)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Połóż cegłę owiniętą folią na wierzchu ptaka, aby wcisnąć ją do patelni. Gotować poussin, aż skóra będzie piękny ciemny złoty brąz, o 7 protokół. Odwróć ptaka i nadal gotować, bez cegły, aż temperatura wewnętrzna osiągnie co najmniej 150 stopni F, 5 do 7 minut więcej.

Składniki, których będziesz potrzebować

Poussin

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

4 łyżki Dżemu Malinowego, Jagodowego Lub Truskawkowego

Pigwy – Obrane, Pozbawione Gniazd Nasiennych I Pokrojone W ćwiartki

Przenieś poussin na wyłożoną pergaminem tacę z arkuszami i kontynuuj gotowanie w piekarniku, aż temperatura wewnętrzna najgrubszej części mięsa osiągnie 165 stopni F.

Składniki, których będziesz potrzebować

Mango, Obrane I Pokrojone W Drobną Kostkę

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ziarna Espresso Oblane Ciemną Czekoladą

Opakowanie Mrożonej Kukurydzy, Rozmrożone, Odsączone

W międzyczasie usuń nadmiar tłuszczu z patelni saute i wlej białe wino, pozostały sok z cytryny i czosnek. Złomować wszelkie brązowe kawałki przyklejone do dna patelni i gotować na dużym ogniu, aż wino zmniejszy się o ponad połowę.

Składniki, których będziesz potrzebować

1 Szalotka, Starta Lub Posiekana

1 (14-uncjowe Pudełko) Zapakowana Mieszanka Risotto