Polędwiczki wieprzowe pieczone ze świeżymi i suszonymi owocami

Name: Polędwiczki wieprzowe pieczone ze świeżymi i suszonymi owocami
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki jabłka suszone pokrojone w kostkę; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki świeże żurawiny lub mrożone, rozmrożone; 118 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki wytrawne białe wino; 3 (może być lub przeglądać) posiekany świeży rozmaryn, podzielony; 113 Orzechy dowolne (posiekane) kumkwat, ćwiartki, siewki; 355 6 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki niskosolny rosół z kurczaka; 2 (zima) 1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek); 907 Orzechy dowolne (posiekane) polędwiczki wieprzowe; 4 larges szalotka posiekana

Nigdy nie możesz mieć zbyt wielu przepisów na danie główne, więc spróbuj pieczonej polędwicy wieprzowej ze świeżymi i suszonymi owocami. Na 2,04 zł za porcję, ten przepis okładki 23% Twojego codziennego zapotrzebowania na witaminy i minerały. Ten przepis służy 6. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 33g białka, 11g tłuszczu, oraz w sumie 286 kalorii. Ten przepis od Epicurious ma 10 fanów. Jest to dobra opcja, jeśli podążasz za jaskiniowiec, bezglutenowy, bezmleczny i pierwotny dieta. Udaj się do sklepu i odbierz kumkwat, żurawinę lub polędwiczki wieprzowe i kilka innych rzeczy, aby zrobić to dzisiaj. Aby zużyć żurawinę, można śledzić to danie główne z Budyń chlebowy z suszoną żurawiną jako deser. Od przygotowania do talerza, ten przepis zajmuje około 55 minut. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 79%. Ten wynik jest solidny. Spróbuj Polędwiczki wieprzowe pieczone z gruszkami i suszonymi morelami, Pieczeń wieprzowa z kompot z suszonych owoców, oraz Grillowana Polędwiczka Wieprzowa Z Salsą Ze Świeżych Owoców dla podobnych receptur.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 191°.

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Posyp wieprzowinę 2 łyżeczkami rozmarynu, solą i pieprzem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Pieprz

Wieprzowina

Sól

Rozgrzać olej w ciężkiej dużej patelni żaroodpornej na średnim ogniu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Olej Do Smażenia

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj wieprzowinę (cięte do dopasowania, jeśli to konieczne) i smażyć na brązowo, obracając od czasu do czasu, o 10 protokół. Używając szczypiec, przenieść wieprzowinę na talerz.

Składniki, których będziesz potrzebować

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szczypce

Dodaj szalotki na patelni i sauté aż brązowy, o 4 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Szalotka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Dodaj jabłka, kumkwat i żurawinę; mieszaj, aż mieszanina owoców zostanie podgrzana, około 1 minuty.

Składniki, których będziesz potrzebować

żurawina

Kumkwat

Do Konserwowania,

Owoce

Dodać bulion, wino i pozostałe 1/2 łyżeczki rozmarynu. Gotować 1 minutę. Powrót wieprzowiny i wszelkie soki na patelni, zwracając się do Płaszcz z sosem.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rozmaryn

Bulion

SOS

Wieprzowina

Wino

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Umieść patelnię w piekarniku i pieczonej wieprzowiny, aż termometr włożony do centrum rejestry 145 ° F do 150 ° F, o 25 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieczeń Wieprzowa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Termometr Kuchenny

Patelnia

Piekarnik

Przenieść wieprzowinę na półmisek; odstawić 10 minut. Jeśli pożądany jest grubszy SOS, gotuj soki na patelni, aż zmniejszy się na tyle, aby pokryć łyżkę. Doprawić sosem do smaku solą i pieprzem. Wieprzowinę pokroić w poprzek i łyżkę sosu.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sól I Pieprz

SOS

Wieprzowina

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Aby zapobiec psuciu się, Umieść kumkwaty w zamykanej plastikowej torbie wyłożonej papierowymi ręcznikami i schłodź. Pozostaną świeże do dwóch tygodni.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kumkwat

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Torby Ziploc

Wyposażenie

Składniki

Porcje:

1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

jabłka suszone pokrojone w kostkę 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeże żurawiny lub mrożone, rozmrożone 1186 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

wytrawne białe wino 3(może być lub przeglądać)

posiekany świeży rozmaryn, podzielony 113Orzechy dowolne (posiekane)

kumkwat, ćwiartki, siewki 3556 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

niskosolny rosół z kurczaka 2(zima)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)907Orzechy dowolne (posiekane)

polędwiczki wieprzowe 4larges

szalotka posiekana

Polecane wino: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

Malbec, Pinot Noir i Sangiovese to świetny wybór na polędwicę wieprzową. Lekkie ciało Pinot noir jest Świetne do chudych kawałków, średnio treściwe sangiovese uzupełniają mięsiste sosy, gulasze i inne dania wieloskładnikowe, a pełne taniny malbec pary z tłustymi kawałkami i grillem. Vinan Alicia Las Compuertas Malbec z oceną 4.4 na 5 gwiazdek wydaje się dobrym meczem. Kosztuje około 27 dolarów za butelkę.