Pizza z kiełbasą i jajkiem szefa kuchni Johna

Chef John ' s Sausage and Egg Pizza może być tylko głównym daniem, którego szukasz. Ten przepis służy 2 i kosztuje $5.15 za porcję. Jedna porcja tego dania zawiera ok. 65g białka, 78 g tłuszczu, oraz w sumie 1321 kalorii. Ten przepis jest typowy dla kuchni śródziemnomorskiej. 1 osoba uznała ten przepis za smaczny i satysfakcjonujący. Jeśli masz liście młodej rukoli, pieprz, świeżo ser parmigiano-reggiano i kilka innych składników pod ręką, możesz to zrobić. Aby wykorzystać ciasto na pizzę, możesz podążać za tym daniem głównym z Pizza Deserowa Z Grilla jako deser. Jest ona dostarczana przez Allrecipes. Wszystko biorąc pod uwagę, zdecydowaliśmy ten przepis zasługuje na spoonacular wynik 61%. Ten wynik jest całkiem niezły. Podobne przepisy to Chef John 's Shepherd' s Pie, Lasagna szefa kuchni Johna, oraz Chef John ' s Chimichurri Sauce.

Instrukcje

Rozgrzej piekarnik do 475 stopni F (245 stopni C).

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Gotować i wymieszać pokrojone włoską kiełbasę na patelni na średnim ogniu, aż niektóre z tłuszczu wyłożył się i kiełbasa nie jest już różowy wewnątrz, o 5 protokół.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia

Przenieś plastry kiełbasy na wyłożoną ręcznikiem papierowym talerz, aby osuszyć.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Ręczniki Papierowe

Rozwałkuj ciasto na pizzę do około 12 cali średnicy i około 3/8 cala grubości; posypać mąką kukurydzianą. Odwróć ciasto, aby Strona mąki kukurydzianej była w dół i przenieś do perforowanej 14-calowej patelni do pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ciasto

Mąka Kukurydziana

Rolka

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Patelnia Do Pizzy

Sos do pizzy rozprowadzić cienką warstwą na wierzchu ciasta.

Składniki, których będziesz potrzebować

Sos Do Pizzy

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Ciasto

Posypać płatkami czerwonej papryki i około 3/4 sera Fontina.

Składniki, których będziesz potrzebować

Płatki Czerwonej Papryki

Ser Fontina

Rozłóż plasterki kiełbasy na pizzę, pozostawiając 4 przestrzenie około 3 cali na pizzy na jajka.

Składniki, których będziesz potrzebować

Kiełbasa

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Jajko

Pozostały ser Fontina posypać plasterkami kiełbasy.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser Fontina

Kiełbasa

Piec w nagrzanym piekarniku, aż ciasto będzie gorące, krawędzie zaczną brązowieć, a ser zacznie się topić, 10 do 12 minut.

Składniki, których będziesz potrzebować

Ser

Ciasto

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Rozbij każde jajko w osobnej ramekinie lub małej misce.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyjmij pizzę z piekarnika i użyj szpatułki, aby nacisnąć przestrzenie między plasterkami kiełbasy płasko. Delikatnie wlać jajko na każdą przestrzeń. Na każde żółtko zmielić trochę czarnego pieprzu. Na całą pizzę lekko posypać serem Parmigiano-Reggiano.

Składniki, których będziesz potrzebować

Pieprz Czarny

Parmigiano Reggiano

żółtko Jaja

Kiełbasa

Ser

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Szpatułka

Piekarnik

Wróć do piekarnika i piec, aż jajka są ustawione, ale żółtka są nadal płynne, około 5 minut, sprawdzając często, aby uniknąć rozgotowania jaj. Wrzucić liście rukoli z oliwą z oliwek w misce, aż pokryte.

Składniki, których będziesz potrzebować

Rukola

Oliwa Z Oliwek

żółtko Jaja

Jajko

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Wyjmij pizzę z piekarnika, ukłuj widelcem żółtka, rozłóż je trochę i posyp rukolą na wierzchu pizzy.

Składniki, których będziesz potrzebować

żółtko Jaja

Rukola

Świeżo Mielony Czarny Pieprz (do Smaku)

Sprzęt, z którego będziesz korzystać

Piekarnik

Pokroić na 4 ćwiartki, każda z jajkiem, podawać.

Składniki, których będziesz potrzebować

Jajko

Wyposażenie

1/2 Na 5 1/2 Na 2 Cale) Brioche Bochenek, Pokrojony W Plasterki O Grubości 3/16 Cala, Bez Skórki

Puszka Fasolki Szparagowej Po Francusku, Odsączona

Szpatułka

Składniki

Porcje:

2376 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

liście młodej rukoli, umyte i wysuszone 2Rabarbar, posiekany, świeży lub mrożony

świeżo zmielony czarny pieprz do smaku 4

Ciasto kruche (Keebler)170Orzechy dowolne (posiekane)

rozdrobniony ser Fontina, podzielony 170Orzechy dowolne (posiekane)

gorąca włoska kiełbasa w plasterkach 1pokroić na ½-calowe kawałki (używam cienkiego kotleta schabowego lub skrawków wieprzowych)

1 pęczek świeżego szpinaku (około 3 filiżanek)796 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

świeżo rozdrobniony ser Parmigiano-Reggiano, podzielony 340Orzechy dowolne (posiekane)

niepakowane ciasto do pizzy, w temperaturze pokojowej 1776 średnich ziemniaków Yukon Gold, obranych i pokrojonych w cienkie plasterki

sos do pizzy

Polecane wino: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Włoski działa naprawdę dobrze z Chianti, Trebbiano i Verdicchio. Włosi znają się na jedzeniu i znają się na winie. Trebbiano i Verdicchio to włoskie białe wina, które dobrze łączą się z rybami i białym mięsem, podczas gdy Chianti to świetna włoska czerwień do cięższych, odważniejszych potraw. Można spróbować Badian a Coltibuono Cultusboni RS Chianti Classico (pół butelki). Recenzenci bardzo lubią to z 4.3 z 5 gwiazdek i cena około 11 dolarów za butelkę.